острые блюда

Тайская кухня, Том Ям и секреты приготовления острых морепродуктов откроют экзотические вкусы. Раздел содержит подлинные рецепты тайских блюд, историю их возникновения и особенности приправ. Узнаете о правильной подготовке креветок, кальмаров и рыбы для Том Яма и других острых деликатесов. Материалы научат готовить аутентичные тайские блюда и понимать баланс острого, кислого и сладкого в одной тарелке.