Плотва
Любой, кто делал рядом с берегом фото пресноводных рыб в прозрачной воде, видел стайку шустрых рыбешек, которые выстраиваются против течения реки, лениво шевеля хвостом и плавниками. Это плотва, из семьи карповых наиболее многочисленна, и весьма распространена наших реках.
Ее небольшое удлиненное тело покрыто серебристой чешуей, спинка черная, голова маленькая с оранжевыми глазками. Величина небольшая, обычно от 100 до 300 г. Питается в основном мелкими червячками и личинками, ловит насекомых с водной глади, объедает растения в воде.
Активна круглый год, поэтому особенно любима зимними рыбаками, ведь многие другие виды впадают в спячку. Летом ее ловят на поплавочную удочку с тонкой леской и крючком-заглотышем, для насадки используют хлеб или тесто с ароматическими добавками, перловку.
Зимой применяют обычную зимнюю удочку с маленькой мормышкой и чувствительным кивком. Для наживки предпочтительнее мотыль или мелкий опарыш. Мясо плотвы не такое жирное, как у карася, и считается суховатым.
Тем не менее, для жарки, вяления и навара в уху рыбка очень подходит. Недостаток: плотва часто заражена гельминтами, поэтому ее нужно тщательно чистить и подвергать длительной термической обработке.
Лососевые
Именно эти виды красной рыбы знакомы большинству и воспринимаются как самые «правильные». Ведь внешний вид этих морских жителей наиболее соответствует стандартам. Среди представителей этого сорта есть как небольшие рыбешки, так и настоящие монстры. Мало кто знает, как выглядит каждая особь семейства лососевых. Чтобы наглядно увидеть разницу, можно просмотреть фото.
Форель
По среде обитания можно различить морскую и речную форель.В России она встречается под Санкт-Петербургом как в озерах, так и в реках бассейна Балтийского моря; в Карелии и на Кольском полуострове; на юге — в горных реках Черноморского бассейна. В Средней Азии форель водится в верховьях р. Амударьи и в озере Иссык-Куль. Отличаются они размером и окрасом мяса. Яркая красная мякоть рыбы скажет о том, что она из моря, светлое — речная или озёрная особь. У первой отличают более насыщенный вкус. Морская ценится более тем, что не имеет посторонних запахов, имеет более богатый состав микроэлементов. Крупная форель имеет не более 35 сантиметров в длину, при весе до двух кг. Калорийность форели составляет 97 ккал., из которых жиров всего 2 грамма. Форель является поставщиком легкоусвояемого белка высокого качества, необходимого организму для строительства клеток.
Сёмга
Атлантический лосось, так называется она среди рыбаков – встречается в водах северной части Атлантики, в Северном Ледовитом океане и пресноводных водоемах Скандинавского полуострова и Финляндии. На территории Российской Федерации семга обитает в озерах и реках Кольского полуострова и Карелии, акватории Балтийского и Белого морей, а также в Онежском и других озерах. Лосось атлантический занесен в Красную книгу. На прилавках можно видеть искусственно выведенную рыбу. Выращивают ее на специальных рыбных фермах. Сама рыба и икра семги обладают высокой питательной и вкусовой ценностью и относятся к деликатесам. Продукт нежно-розового цвета обладает мягким, чуть сладковатым вкусом. Калорийность сёмги свежей составляет 140 ккал на 100 грамм продукта, из которых 6 грамм жиров.
Горбуша
Розовый лосось, она же горбуша — самый распространенный представитель семейства. Водится в Тихом и Северном ледовитом океане. Тело серебристого цвета с мелкой чешуей, в длину бывает не больше 70 см, вес не превышает 2,5 кг. На ее долю приходится до 80% всего улова. Поэтому, эта красная рыба такая недорогая. В 100 граммах свежего мяса содержится 103 Ккал, из которых всего 3 гр. жира. Готовить горбушу нужно вместе с кожей, поскольку именно под кожей расположен полезный слой жира, который придаёт рыбе сочность.
Омуль
Красный омуль обитает на Байкале, в реках и озёрах Урала и Сибири. Является ценной промысловой рыбой, поэтому на прилавки магазинов попадает крайне редко. Особь омуля может в длину достигать 47 см. и иметь массу более 1,5 кг. Однако, на прилавки омуль не попадает с массой выше 800 г. Омуль ценится за белок с малым количеством жира. Калорийность омуля свежего составляет 88 ккал. Из которых 17,5 составляют белки и 2 грамма жиры.
Кета
Водится кета в морской и пресной воде. Большую часть жизни она проводит в Японском, Беринговом, Охотском морях. На больших реках, к примеру у Николаевска-на-Амуре, кета добывается ставными сетями в Амуре. Кета массово распространена во всём ареале своего обитания, добывают её также массово. В этом она соперничает только со своим сородичем – горбушей. Кета является крупной и недорогой рыбой, средняя тушка которой весит около 5 кг. Также, она является самой малокалорийной рыбой из лососевых.Продукт обладает диетическими свойствами, потому что содержание белка превышает содержание других элементов. В кете содержится 6 г. жира и 22 грамма белка. Невысокая и его калорийность – всего 120 килокалорий.
Дальневосточный лосось
Именно лосося можно считать самым полезным видом красной рыбы. Живет он вдоль побережий Североатлантического и Тихого океана, его разводят в Великих озерах Северной Америки. Лосось – крупная рыба с нежным вкусом. Её стандартные размеры 70 см. в длину при весе около 4 кг. У лососины очень мягкий и нежный вкус. Цвет мяса может быть от оранжевого до ярко-красного, в зависимости от места обитания, питания и прочих факторов. Калорийность лосося 153 Ккал, из которых белки – 20 гр., жиры – 8,1 гр., углеводы – 0 гр.
Плотва
Плотва относится к стайным рыбам. Имеет прогонистое тело, слежка сжатое по бокам. Плавники, находящиеся ниже боковой линии рыбы имеют оранжево-красный свет, а те которые выше – темный, с красным налетом на окончаниях.
Радужина глаз – оранжевая. Окрас чешуи равномерно серебристый, за исключением зеленоватой спины. Этот вид очень распространен, и зачастую прячется от хищников в траве.
Рыба очень не прихотлива к еде: питается и икрой, и червями, и мелкими моллюсками. Зафиксированы случаи, когда рыба глотала даже ягоды, которые опадали с кустов в воду. Растет она не более 45 см в длину и весом до 2 килограммов, но наиболее распространенным является длина 20 см.
3 ЗЕБРАСОМА БУРАЯ
Плоскую подводную обитательницу отличают пестрый окрас, легкая приспосабливаемость к условиям неволи, высокий показатель совместимости с особями других видов. Она имеет максимальный размер 10 см, но требует аквариума объемом не менее 200 литров. Ей не нужна активная фильтрация, однако наличие оптимального освещения обязательно. Зебрасома питается в основном продуктами растительного происхождения, в том числе аквариумными водорослями. Поэтому на дно емкости следует укладывать гладкие камни, поросшие зеленью. Можно включать в рацион и мясо креветок или кальмаров. Чтобы сохранить здоровье рыбки, воду необходимо поддерживать в температурном диапазоне 24-28 градусов.
Население пресноводного аквариума
Живая экосистема – это симбиоз различных организмов микро- и макроуровня. Способность сосуществовать и дополнять друг друга, образуя тем самым постоянное взаимодействие всех ее участников в замкнутом цикле, биотопе.
Нюансы биотопа
Согласно википедии,
Важно в этом деле все – химический состав воды, освещение, температура, видовой состав рыб, растений, разнообразие зоопланктона. Малейший перекос приводит к изменению среды, болезням и гибели «питомцев»
Поэтому нужно не просто созерцать красоту подводного мира, но умело заботиться и поддерживать определенные условия жизнедеятельности его обитателей
Малейший перекос приводит к изменению среды, болезням и гибели «питомцев». Поэтому нужно не просто созерцать красоту подводного мира, но умело заботиться и поддерживать определенные условия жизнедеятельности его обитателей.
В речном биотопе шире возможности, но и здесь нужно учитывать естественный биоценоз.
Нужно учитывать объем аквариума и количество рыб. Им не должно быть тесно, чтобы друг другу не мешали. Воду необходимо доливать, контролировать ее уровень и степень загрязнения. Периодически чистить стенки от органики и фильтрующий элемент.
Далее, остановимся на основных моментах содержания отечественных рыб в аквариуме, беспозвоночных, моллюсков, насекомых и растений.
Рыбы
Из речных претендентов в домашние «питомцы» более всего подходят для аквариума маленькие пресноводные рыбки длиной до 10 см, а еще лучше до 5-7 см.
В природе речные «жители» предпочитают держаться на течении, в условиях комфортного кислородного режима и чистой воде. Такую среду нужно искусственно воссоздать, вплоть до течения.
Хорошо приспосабливаются к непроточной воде прудовые и озерные виды. Это те рыбы, которые могут жить без кислорода в аквариуме. Для них достаточно минимальной аэрации воды.
Температурный режим должен быть приближен к естественному. Летом это 14-20 градусов, зимой на пару градусов ниже.
Воду желательно брать из водоема, криницы, колодца, если из водопровода, то ее нужно отстаивать не меньше суток.
Беспозвоночные
Из этой категории в аквариуме можно держать пиявок и раков. Например, озерная ложноконская пиявка отлично выживает в искусственной среде.
Большая ложноконская пиявка хищница, но безобидна для человека и кровью не питается
В природе ее добычей становятся насекомые и улитки. Кормить ее можно кусочками мяса, которые пиявка проглатывает целиком.
Раков желательно держать отдельно от рыб, на самых мелких из которых, они охотятся. Даже если запустить рыбок к ракам, не факт что они выживут. Раки не сразу, но со временем их поедят.
Можно завести мельчайших (от 1 до 5 мм длиной) беспозвоночных – дафний, коловраток, жгутиконосцев, циклопов. Достаточно летом зачерпнуть несколько литров воды из водоема и залить в аквариум. Но поддерживать популяцию будет сложно. Они все являются природным кормом для рыб и практически выедаются.
Моллюски
Речные брюхоногие моллюски — улитки
Двустворчатые беззубки и перловицы с крупными раковинами отлично смотрятся на дне аквариума. Интересно наблюдать, как они открывают створки и фильтруют воду через себя.
Брюхоногие моллюски или речные улитки хорошо очищают стенки от водорослей, бесконечно ползая по ним. Вдобавок поедают гниющую органику на дне, периодически грызут водоросли.
Улиток катушку и битинию лучше не брать, в природе они являются промежуточными хозяевами опасных для человека паразитов.
Насекомые
Пригодных для аквариума насекомых и их личинок очень много. Лучше всего брать оригинальных и крупных. Они красивы и хорошо заметны.
Водные насекомые для аквариума
Последних лучше не брать, они кусаются, по ощущениям как-будто укусила оса.
Можно добавить несколько личинок ручейника. Их домики трубочки оригинальны и познавательны для подрастающего поколения юных натуралистов.
Растения
Для создания биотопа необходимы водные растения. Подойдут любые из наших водоемов. Однако, их нужно подбирать по объему аквариума. Ведь нет смысла сажать в грунт рогоз, который вымахает в метр высоту, а потом его придется убирать.
Итак, лучшие растения, которые украсят и создадут естественную среду обитания для рыб, моллюсков, беспозвоночных, это:
- роголистник
- водяной мох
- элодея канадская
- полушник
- рдест
- водокрас
- лютик водный
- уруть,
- телорез
- ряска
Выбор за Вами…
Карповые
Карповые в аквариуме – наиболее популярны, в первую очередь, из-за их неприхотливости. Мы предлагаем вам ознакомиться с фото и описаниями рыбок из данного семейства.
Вишневый барбус
Вишневые барбусы обладают характерной со своим названием окраской – тело светло вишневого цвета, с характерной для барбусов горизонтальной полосой черного цвета. Рыбка эта маленькая (до 2-3 см), и может спокойно жить в аквариумах от 15-20 литров. Самцы более яркие и красные, чем самки.
Суматранский барбус
Пожалуй, один из самых эффектных видов барбусов – за это и считается одной из самых популярных в своем роде. Содержать их необходимо в стае, что делает рыбок еще более эффектными. Размер в аквариуме – до 4-5 сантиметров.
Торпедовидный барбус
Один из самых крупных барбусов – это торпедовидный барбус. Они могут вырастать до 50-60 сантиметров в зависимости от объема, а он им нужен от 200 литров. Рыбы красивые, но, как и многие карповые, очень любят есть растения. Лучше держать их в небольшой стае в количестве 3-5 особей.
Алый барбус
По форме алый барбус напоминает суматранского. Рыбка обладает серебристой чешуей, а посреди тела проходит ярко красная полоса на всю длину. Рыбка эта неприхотлива, как и все барбусы, и будет смирно жить вместе с гуппи, неонами и другими некрупными барбусам.
Огненные барбусы
Особенность огненных барбусов – ярко золотистая окраса тела, и черная спина. Рыбок этих можно назвать золотыми, что опять же не плохо по фэншуй :). Рыбка эта активная, будет постоянно двигаться, в результате чего, станет украшением любого небольшого аквариума.
Акулий барбус (бала)
Акулий бала или барбус – рыбка, которую так назвали в результате сходства с акульими (это видно по фото аквариумной рыбки рядом с описанием). Рыбки эти крупные, могут вырастать до 30-40 сантиметров, поэтому их лучше держать вместе с другими крупными барбусами в объеме от 150 литров.
Мшистый барбус
Его также называют зеленым барбусом из-за характерного цвета чешуи. Рыба это небольшая, но при этом эффектная и необычная. Также, она встречается редко в аквариумных магазинах.
Микрорасбора галактика
Очень яркая, и поэтому весьма популярная рыбка у аквариумистов. Рыбка эта стайная, и за счет яркой радужной окраски стайка может быть очень эффектной. Вырастает всего до нескольких сантиметров, отлично уживается с неонами, гуппи и т. п.
Леопардовый данио
По нашему мнению рыбка очень похожа на миниатюрную радужную форель – именно из-за окраски данио так и назвали. Рыбки не большие, до 3-4 сантиметров, очень шустрые, постоянно в движении.
Данио розовый
Розовый цвет очень идет этим рыбкам, и выглядят они весьма эффектно, особенно если живут стаей более 10 особей. Рыбка продолговатой формы.
Данио рерио
Небольшая рыбка длиной до 5 сантиметров. Ее не сложно узнать благодаря окраске – черное тело с продольными белыми полосками. Как и все данио, шустрая рыбка, которая никогда не сидит на месте.
2 ТАЛАССОМА ЛУННАЯ
Природа наградила данную представительницу подводного мира голой кожей, имеющей мерцающий от зеленоватого до синего окрас с красно-фиолетовыми узорами на голове и плавниках. В аквариумных условиях особи вырастают до 20 см. Они одинаково комфортно себя чувствуют как на средней глубине, так и большой. Однако кислород им необходим, поэтому следует позаботиться об аэрации. По природе своей это чистильщики, которые избавляют рыбок от налипших паразитов. В питании они неприхотливы, предпочитая мелких ракообразных, замороженные продукты. Особенности вида – при созревании самки превращаются в самцов и в условиях неволи потомство не дают.
Карп
Эта рыба относится к семейству карповых и может прожить примерно сто лет. Может использовать в пищу недоваренный картофель, хлебный мякиш либо жмых. Отличительной изюминкой карповых есть наличие усов. Карп считается прожорливой и ненасытной рыбой. Обитает карп в реках, прудах, озерах, водохранилищах, где имеется илистое дно. Карп обожает пропускать податливый ил через свой рот, в отыскивании разных жучков и червячков.
Нерестится карп только тогда, в то время, когда вода начинает прогреваться до температуры +18?С-+20?С. Может набрать вес до 9-ти кг. В Китае есть продуктовой рыбой, а в Японии – декоративной пищей.
Весьма сильная рыба. Ее ловом занимаются многие умелые рыболовы, используя для этого замечательные и качественные снасти.
Налим
В наших пресных водах существует только один вид тресковых рыб – и это Налим. Он любит большие глубины и очень низкие температуры. Поэтому она очень хорошо прячется и ее довольно трудно поймать. Средний вес такой рыбы может достигать шести килограмм. А цвет ее очень пестрый, переходит от черного до светло коричневого.
Они обитают также в Северной Америке, на Аляске. Стоит отметить, что Налим одна из немногих рыб, которая может нереститься подо льдом.
Яндекс картинки
У них есть удивительная особенность – они питаются по ночам, поэтому и ловить их тоже лучше в темное время суток. И выбирать места со светлым дном и с какими-либо повреждениями. Однако стоит учитывать, что статус ее отлова под угрозой. А мясо очень ценится.
Гора Белое Облако Миннов (Tanichthys Albonubes)
Минноусы белого облака — тропические рыбы, относящиеся к ручьям горы Гуанчжоу в Китае. У них есть и другие распространённые названия, как Уайт-Клауд-Маунтин-Минноу, Чайна-Данио и Кантон-Данио . В 1960-х годах «Белые облака» были «неоновой тетрой бедняги». Они похожи своими цветами и отметинами на теле, но неоновые тетрасы были относительно редки.
В дикой природе они мирно живут с такими рыбами, как Синоптики, Райские рыбы, Вишневые колючки, Додзё, Лошади и Золотые колючки.
Сегодня они пользуются славой за активный образ жизни и выносливость. Если поместить их в маленькое сообщество, рыба будет процветать. Они мирные и не выбирают драки.
Помните, чтобы не поместить их с более крупными рыбами, как они могут получить их плавники зажаты или серьезно ранены.
- Уровень ухода: легко
- Размер резервуара: 10 галлонов или более
- Темперамент: мирный
- Размер: до 2 дюймов
Полосатая рыба-радуга (Melanotaenia Trifasciata)
Рыжеволосые рыбки также известны как рыба-радуга, трехполосная солнечная рыба или регальная рыба-радуга. Они родом из северной Австралии и Квинсленда. Они являются активными рыбами, промысловыми. Их родной средой обитания являются реки, тихоходные ручьи и лагуны.
Рыжие рыбки приходят в шквал цветов, таких как красный, зеленый, желтый и фиолетовый. Это одни из самых спокойных рыб в мире и дружелюбных к человеку. Они делают отличный выбор для красочного общественного аквариума.
- Уровень ухода: Легко
- Размер резервуара: 60 галлонов для группы из 6
- Темперамент: дружелюбный
- Размер: около 5 дюймов
Виды морской рыбы в продаже
В магазинах множество разновидностей морской рыбы на любой вкус. Но, не все виды рыбы из океана и морей используются в пищу, часть является декоративными видами.
Рыба кардинал
- Представитель лучеперых, из семейства карповых.
- Очень популярен среди любителей аквариумов.
- Рыбка имеет 4 селекционные формы, но чаще всего можно увидеть особей с преобладающим красным оттенком.
- Размеры тела достигают 4 см, живет в прохладной воде, температурой 14-22 градусов Цельсия.
- Первоначальная среда обитания – территория Китая, откуда и пошло ее распространение.
- Продается кардинал в магазинах для животных.
Рыба-меч (меченос)
- В списке единственный представитель мечекрылых.
- Длина тела достигает 4,5 м, температура тела может быть ниже, чем окружающей среды.
- Рыба-меч по своей природе хищник с большим разнообразием еды.
- Название получено из-за сильно удлиненной и заостренной верхней челюсти, не имеющей зубов, похожей на меч.
- Мировой улов в год достигает 100 тысяч тонн.
- Мясо вкусное, без неприятного запаха, мелких костей нет.
- Меч совершает миграции, иногда достигающие 2 тысяч километров за сезон.
- Крупные особи могут развивать скорость до 100 км/ч во время охоты.
Мойва
Это одна полезных рыб для человека, в ней высокое содержание витаминов, йода, белков.
- Ее употребляют для профилактики заболеваний сердца и сосудов, для похудения из-за ее низкой калорийности.
- Запасы мойвы в Мировом океане велики, чем обусловлен высокий промысловый интерес.
- Годовой улов может составлять до 1 млн. тонн.
- Данный вид имеет широкий ареал обитания в холодных водах, что делает ее относительно доступной.
- Рыба имеет небольшие размеры, до 25 см, спинку темную, бока и брюшко серебристые.
Хрящевые рыбы
Хрящевые рыбы характеризуются хрящевым внутренним скелетом, 5–7 парами наружных жаберных щелей (или одной парой, покрытой складкой кожи), отсутствием плавательного пузыря и легких, зубами, расположенными несколькими рядами и тому подобное. Они включают 2 подкласса: пластиножаберных (Elasmobranchii) и цельноголовых (Holocephali, 31 вид). Последние — это голокожие рыбы больших океанических глубин (500–2500 м), которые перетирают добычу пластинковидными жевательными зубами (каллоринхи, носатые химеры).
Callorhinchus capensis («акула святого Иосифа») в Аквариуме двух океанов, Кейптаун
К пластиножаберным принадлежат разнообразнейшие акулы (526 видов) и скаты (более 600), из которых только 28 видов живут в пресных водах, а остальные — жители морей и океанов. Среди акул известны крупнейшие мирные рыбы: китовая акула (длина 20 м, масса 34 т), гигантская акула (15,2 м, до 20 т), полярная акула (до 7,3 м и 750 кг), которые питаются мелкими планктонными ракообразными, но подавляющее большинство акул — хищники, многие из которых опасны для человека (акула-молот, акула-лисица, пила-рыба и др.).
Гигантская (исполинская) акула у побережья Атлантического океана.
Скаты ведут преимущественно донный образ жизни, питаются беспозвоночными и рыбой. Интересны электрические скаты (мраморный, малый и т.д.), способные вырабатывать электрический ток напряжением до 70 Вольт, а черноморские морская лисица и морской кот могут поранить человека своими шипами. Среди них есть гиганты — гигантская манта (размах плавников до 8 м, масса до 3 т).
Мраморный (обыкновенный) электрический скат
Считается, что древние предки класса челюстноротых, в частности лопастеперые (Sarcopterygii), у которых основание парных плавников имеет вид мускулистых, покрытых чешуей лопастей, и которые объединяют два подкласса — это целакантообразные (Coelacanthiformes) и двоякодышащие (Dipnoi), в процессе исторического развития дали, видимо, новую прогрессивную ветвь — четвероногих, или наземных позвоночных (Tetrapoda).
К первому подклассу относятся 2 вида латимерий (длина до 1,8 м, живут на глубинах 150–400 м), обитателей Индийского (Коморский архипелаг) и Тихого (море Сулавеси) океанов.
Latimeria chalumnae на южном побережье Квазулу-Натал, ЮАР
Линь
Кто хотя бы раз поймал линя, никогда не забудет впечатления от борьбы с этой относительно некрупной, но весьма сильной рыбкой. Обитает в стоячих теплых водоемах европейской части нашей страны. Ему нравится обилие растительности и густое илистое дно, в котором можно покопаться – вот основа его пропитания. Внешне красив.
Мощное «золотое» тело с широким хвостом усыпано чешуей, похожей на бисер. Головка с широким ртом и толстыми губами приспособлена для копания в донном иле. Вырастает в среднем до 30-40 см, весит обычно 500-800 г. Хотя встречаются трофеи 1,2-1,5 кг, но это происходит крайне редко.
Ловят на поплавочную удочку с крепкой, надежной снастью. Лучшая активность в конце мая – начале июня, когда вода достаточно прогреется. В это время у него жор, и он налегает на «мясную кухню»: червячков, опарышей, ручейников. В жару он становится сытым и ленится, так что ловля требует постоянного прикорма.
Поклевка у него своеобразная: поплавок слегка покачивается, чуть притапливается, словно он «засасывает» наживку. И если неправильно определиться с подсечкой, то можно просто выдернуть наживку у него изо рта. Кроме того, даже когда добыча окажется на берегу, рано праздновать победу. Линь настолько скользкий, что удержать его в руках нереально.
Бывалые рыболовы отбрасывают его подальше от кромки воды. Затем снимают скользкую добычу с крючка, удерживая за жабры. Линь вкусен, чаще всего его жарят или запекают. Костей мало, но чистить его трудно.
Поэтому маленьких рыбешек, до 200-300 г, лучше готовить вместе с чешуей. Она так мелка, что вы даже не заметите ее при употреблении. По мере роста вкусовые качества снижаются — мясо немного горчит, а шкура становится жесткой.