Самая дорогая рыба

Золотая рыбка | 1 500$

В этой рыбке от золота одно только название (данное из-за характерного цвета чешуи), зато цена вполне сопоставима с ювелирными изделиями из драгоценного металла (хотя последнее даже дешевле может стоить).

Нельзя сказать, что золотая рыбка во много раз полезнее или вкуснее более дешевой рыбы, да и желания исполнять не умеет, просто это не окунь, в речке не наловишь, потому и приходится любителям экзотики платить по полторы тысячи американских рублей.

Ловят ее только в одном месте вблизи южнокорейского острова Чейю, что во многом и предопределяет цену: если бы она обитала где-то еще, то и стоила бы меньше.

Самая дорогая красная рыба

Красная рыба выделена в отдельную группу. Кроме витаминов В, А, Е, D, белка, цинка, железа, аминокислот, продукт отличается содержанием ненасыщенных жирных кислот. Этот уникальный состав химических элементов хорошо усваивается организмом, поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение.

Почему красная рыба такая дорогая

Семейство красных пород делят на осетровых, лососёвых и розовых лососёвых водных обитателей. Название рыбы сохранилось с давних времён и подразумевает редкие и ценные особенности. Кроме важных питательных свойств, именно эти виды являются носителем белой, красной, чёрной икры — предмета охоты браконьеров, интереса учёных и наслаждения посетителей элитных ресторанов.

Осетровые и лососёвые предпочитают чистые воды, а неблагоприятная экологическая обстановка способствует уменьшению численности рыб. Активное браконьерство и другие незаконные промыслы для добычи икры и редкого мяса приводят к дефициту, занесению многих видов в красную книгу.

Большие объёмы добывают у берегов Норвегии, в Баренцевом море, в водах Тихого океана. Транспортные расходы также формируют заметную часть стоимости природного дара.

Виды рыб и цены

Среди высокоценных красных пород морских обитателей акцентируют внимание на наиболее экзотических богатых видах. Их дороговизна объясняет труднодоступность и редкое употребление в пищу

Кроме ранее выделенных представителей, следует добавить:

• осётр атлантический стоимостью 2000 долларов США, или более 120 тыс. рублей за кг, отличается вытянутым рылом и усиками;
• чавыча называется королём лососей и оценивается в 1200 долларов США за кг, или 82 тыс. рублей;
• кумжа характеризуется серебряным отливом, вместе с икрой цена составляет 100 долларов США за кг, или 6 тыс. рублей.

Рыба решает важные задачи в разных областях жизнедеятельности. Окрас и свойства добавят изюминку интерьеру, яркий аромат подарит наслаждение едой, живой трепет сгладит одиночество, а витамины и минералы обеспечат защиту здоровья. Дорогие виды особенны своей редкостью, неповторимым вкусом, содержанием ценных веществ и продуктов.

Источники

Черный драконовский осетр

Особенностью черного драконовского осетра является его черное окрас, который отличает его от других видов осетров. Как правило, черный драконовский осетр имеет крупное тело и может достигать впечатляющей длины до 6 метров. Также этот вид осетра может весить более 1200 кг.

Черный драконовский осетр является предметом повышенного спроса и представляет собой престижную деликатесную рыбу для гурманов. Он ценится за свое неповторимое сочетание мясистости и маслянистости, а также за нежный и богатый вкус, который можно сравнить с долгим послевкусием копченого лосося или рыбного масла.

Черный драконовский осетр является редким и дорогим видом, что вызывает огромный интерес у рыболовов и дилеров. Цена на черного драконовского осетра может достигать значительных сумм, особенно за самых крупных и качественных особей. Вилка цен на эту рыбу варьируется от нескольких тысяч до нескольких десятков тысяч долларов за 1 кг.

Рыболовство черного драконовского осетра является сложным и регламентированным процессом, поскольку этот вид находится под угрозой исчезновения. Многие страны внедрили квоты на осетровую рыбу и установили ограничения по улову для поддержания популяции и предотвращения исчезновения видов.

В итоге, черный драконовский осетр не только представляет собой престижный и неповторимый продукт для гурманов, но и символизирует необходимость бережного отношения к природным ресурсам и сохранения уникальных видов рыбы для будущих поколений.

Летучая рыба

Этот удивительный обитатель Тихого океана и Атлантики может с лёгкостью парить над поверхностью волн, развивая скорость до 60 км/ч и преодолевая за один прыжок несколько сотен метров.

Отведать рыбу–птицу не откажется ни один ценитель вкусной еды. Ведь её мясо отличается удивительно приятной, плотной консистенцией и невероятным вкусом с неожиданными сливочными нотами. По составу рыбное филе также весьма полезно, так как содержит легко усваивающийся белок, много фосфора и кальция. Однако самым ценным в летучей рыбе является её икра, которую чаще всего используют в японской кухне. Деликатес принято добавлять в салаты, ролы и суши. Цена редкого продукта начинается от 100 $/кг.

Золотистый клыкач аллигатор

Внешний вид золотистого клыкача аллигатора имеет золотистый оттенок, который придает этой рыбе неповторимость и привлекательность. Тело рыбы покрыто множеством мелких чешуек, а его форма напоминает клык аллигатора, что является основным отличительным признаком.

Особенностью золотистого клыкача аллигатора является его вкус, который считается непревзойденным. Мясо этой рыбы белое, нежное и сочное, с особым ароматом и тонким вкусом. Благодаря этим качествам, золотистый клыкач аллигатор часто используется в ресторанах высокой кухни для приготовления изысканных блюд.

Цена на золотистого клыкача аллигатора обусловлена его редкостью и сложностью его ловли. Рыба обитает только в определенных водоемах, и ее популяция невелика. Кроме того, процесс вылова и транспортировки золотистого клыкача аллигатора требует особого мастерства и затрат. Все это делает рыбу редким и дорогим деликатесом, доступным далеко не каждому.

Золотистый клыкач аллигатор — это настоящая находка для ценителей премиальных и эксклюзивных продуктов. Его уникальный внешний вид, великолепный вкус и высокая стоимость делают эту рыбу настоящим королем морских глубин.

Орехи макадамия

Согласно историческим фактам, австралийские аборигены ели этот орех с незапамятных времен. Однако весь мир открыл для себя этот вкуснейший и полезный продукт лишь в 1857 году. Макадамия — это круглые орешки с рассыпчатой маслянистой структурой и сладким, немного ванильным вкусом. Их едят сырыми и жареными, часто слегка солеными, добавляют в овощные салаты и салаты с морепродуктами, печенье, пирожные, различную выпечку и мороженое. Очень популярно сочетание этих орехов с кофе и хересом, так как оба этих напитка подчеркивают и оттеняют вкус орехов. А также из макадамии делают масло. Оно обладает роскошным, сладковатым вкусом, а салат, заправленный таким маслом, не сравним ни с чем. Килограмм орехов макадамия стоит около 5000 рублей.

Рыба Фугу

Этот опасный деликатес стоит в стороне от всех других обитателей морских глубин, создавая вокруг особую ауру риска и загадочности. На самом деле «фугу» это не название рыбы. Так именуют уникальное японское блюдо, которое готовят из некоторых видов рыб семейства иглобрюхих. Чаще всего на стол к любителям пощекотать себе нервы попадает бурый скалозуб, чьё мясо содержит смертельный токсин. Концентрация яда снижается до безопасных для здоровья значений в процессе приготовления кушанья.

Сама рыба в достаточном количестве обитает в водах Тихого океана и не является исчезающим видом. Однако сложность её приготовления отражается на цене, а потому стоит такой экстремальный деликатес около 500 $/кг.

Фугу

Фугу имеет еще одно название, рыба – шар, размеры у неё небольшие, плавать может хвостом вперёд. Если её напугать, то становится похожей на ерша с острыми шипами.

Ознакомьтесь со статьей:Самая вкусная красная икра

Считается она самым опасным продуктом в кулинарии, если её неправильно разделать и приготовить, то вполне можно умереть, съев такое блюдо.

Поэтому фугу разделывают по особой технологии только квалифицированные мастера.

Заказать и съесть этот деликатес однозначно может только любитель экстрима и экзотики.

Количеством яда одной рыбины можно отравить не менее десятка взрослых людей. Если не защищенной рукой прикоснуться к внутренностям рыбы или вдохнуть пары, это будет смертельно опасно и для повара. Поэтому при её приготовлении необходимо следовать чётким технологиям. Во всем мире насчитывается совсем немного поваров, умеющих готовить фугу, поэтому специалисты такого профиля удостаиваются почестей.

В Японии блюдо фугу считается самым дорогостоящим

Употребление рыбы тоже настоящий ритуал. Кусочек рыбы для начала нужно поместить в саке, после чего его нужно выпить. Этот напиток, считается полезным для слуха, зрения и состояния духа в целом. После того как человек съедает кусочек фугу, у него немеют конечности, и если состояние к смерти было близко, то значит повар отличный виртуоз своего дела. А само возвращение к нормальному состоянию тела японцы считают воскрешением.

Дорогие рыбы: роскошь на вашем столе

Одной из самых дорогих рыб в мире является тунец. Это животное быстрее любой другой рыбы в океане и имеет глубокую красную окраску своего мяса. Цена на тунца зависит от его качества и рыночных условий, и может доходить до нескольких тысяч долларов за килограмм.

Еще одним роскошным деликатесом является русский икра. Икра осетра и белуги считается одной из самых дорогих и редких в мире. Ее производство требует особого подхода и многочасовых усилий, что делает ее цену непомерно высокой.

Однако, несмотря на их высокую стоимость, дорогие рыбы являются популярным выбором для любителей изысканной кухни. Их роскошный вкус, уникальные текстуры и полезные свойства привлекают гурманов со всего мира. И если вы решите отведать одну из этих деликатесных рыб, вы не пожалеете о своем выборе.

Разнообразие блюд из дорогой рыбы

Дорогая рыба, такая как тунец, осетр или черная камбала, предлагает богатый выбор вариантов для приготовления вкусных и изысканных блюд.

Один из популярных способов приготовления дорогой рыбы — это суши и сашими. Такие блюда представляют собой нежные и свежие кусочки рыбы, которые подаются с соевым соусом и васаби. Суши и сашими являются особым видом искусства в Японии и получили признание во всем мире.

Еще один популярный способ приготовления дорогой рыбы — это жарка или запекание. Кусочки рыбы обжариваются на сковороде или запекаются в духовке с разнообразными специями и соусами. Такие блюда обладают ароматом и сочностью, идеально подходят для особых случаев и праздничных ужинов.

Если вы предпочитаете легкость и свежесть вкуса, то можно приготовить салат из дорогой рыбы. Рыба нарезается тонкими ломтиками и сочетается с свежими овощами, зеленью и соусами. Такой салат станет отличным выбором для летнего обеда или закуски на вечеринке.

Другой вариант приготовления дорогой рыбы — это посол или маринование. Рыба замариновывается в специальном рассоле или соусе для придания ей яркого вкуса и аромата. Посоленная или маринованная рыба идеально подходит для приготовления закусок или холодных блюд на ужин или вечеринку.

Конечно, эти способы приготовления — лишь небольшая часть возможностей, которые дает дорогая рыба. Вам остается только выбрать подходящий рецепт и наслаждаться вкусом этого изысканного продукта.

Эксклюзивные рецепты с дорогой рыбой

1. Филе лосося с травяным маслом

Возьмите свежее филе лосося и аккуратно очистите его от кожи. Затем нарежьте рыбу на порционные кусочки примерно по 150 грамм каждый. Посолите и поперчите филе по вкусу. Для приготовления травяного масла смешайте измельченные зеленые травы (петрушку, укроп, базилик, рукколу) с оливковым маслом, добавьте немного сока лимона и измельченный чеснок. Поместите филе лосося в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 15-20 минут. Подавайте рыбу с травяным маслом и свежими овощами.

2. Тунец в соусе из соевого масла

Нарежьте свежий тунец на кусочки примерно по 200 грамм каждый. Поставьте сковороду на сильный огонь и разогрейте небольшое количество оливкового масла. Обжарьте тунец по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Для приготовления соуса смешайте соевое масло, прессованную чеснок и свежий имбирь, немного сахара и соевого соуса. Вылейте соус на готовый тунец и украсьте блюдо свежими травами и ломтиками лимона.

3. Камбала в белом вине

Возьмите свежую камбалу и аккуратно отделите мясо от костей. Затем посыпьте рыбу мукой и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки по 3-5 минут с каждой стороны. Добавьте в сковороду белое вино и доведите его до кипения. Уменьшите огонь и готовьте рыбу в вине еще около 5-7 минут. Подавайте камбалу с оливками, свежими травами и картофельным пюре.

Уверены, что эти рецепты позволят вам насладиться уникальным вкусом дорогой рыбы и создать настоящий праздник для вашего вкуса!

Самая дорогая аквариумная рыбка

Всем известно, что люди ценят рыб не только за пищевую ценность, но и за красоту. Очень многие заводят их дома в аквариумах. Многие хотят, чтобы большой аквариум с прекрасными водными обитателями украшал интерьер. Самой дорогой аквариумной рыбкой считается «Платиновая Арована». Стоимость одной особи такого вида стоит 80000$ и дороже. Они уникальны своим строением тела. У них очень костлявая, продолговатая голова. У этих рыб есть зубная кость, которая находится в нижней части рта, хотя у всех других рыб она отсутствует. Согласно поверью Платиновая Арована приносит удачу, счастье и достаток своему владельцу.

Самой уникальной и дорогой аквариумной рыбкой считается особь данного вида, родившаяся в Сингапуре. Она была оценена в 330000$. Такую ценность она заслужила своим окрасом. Эта Арована — альбинос. На ее теле нет ни единого пятнышка. Вся рыба чисто белая. Данная особь признана уникальной и неповторимой в своем роде. Однако хозяин уникальной рыбы-мутанта заявил, что не расстанется со своей любимицей ни за какие деньги.

Сколько стоят дары моря. Морепродукты, стоимость которых баснословна

Мы сделали для вас подборку самых интересных, редких и, соответственно, самых дорогих в мире морепродуктов.

Золотая икра

Это не шутка. Золотая икра действительно существует. Мечут ее белуги-альбиносы, притом, всего раз в сотню лет. Ежегодно удается собрать всего около 10 килограммов такой икры. И, несмотря на ее стоимость в 18,5 тысяч евро за килограмм, желающие купить ее в прямом смысле слова выстраиваются в очередь. Деликатес «забронирован» у единственной в мире компании-производителя на ближайшие четыре года. Что интересно, иранские дельцы, занимающиеся сбором икры белуг-альбиносов, упаковывают ее исключительно в золотые баночки. Как будто без них блюдо недостаточно роскошное!

glsteelheadco.com

Морской картофель

Мы привыкли, что морепродукты – это, зачастую, что-то живое, вроде рыбы или моллюсков. Но и корнеплод может относится к дарам моря. Причем, даже в том случае, если вырощен он не в воде. На юге Франции крестьяне выращивают особый сорт картофеля, на протяжении всего периода созревания удобряя его разнообразными водорослями. В результате продукт приобретает необычайный вкус и просто целительные свойства. Такой картофель сочетает в себе пользу и «земных» овощей и морских растений. Стоит он около 500 долларов за килограмм. Купить его где-либо, кроме французского острова Нуармутье, достаточно затруднительно.

bbc.co.uk

Голотурии

Даже если вы из тех гурманов, кто на своем веку попробовал и морского ежа, и смертельно опасную рыбу-фугу, этот продукт вас удивит. Голотурия, она же морской огурец, в живом виде выглядит малопривлекательно. Продолговатая, покрытая десятками шипов-отростков, она может достигать 5-ти метров в длину. Но повара мишленовских ресторанов научились готовить из столь непривлекательных существ настоящие деликатесы. В основном делают их в Японии и Италии. И там, и там стоимость блюда, приготовленного из морского огурца, достаточно высока (хотя и зависит от конкретной разновидности голотурии), и стартует от 100 долларов за порцию рагу либо супа.

ryanphotographic.com

Морские ушки

Морские ушки являются довольно редким деликатесом в силу трудности их добычи. Чтобы поднять со дна океанского этих моллюсков, дайверам приходится опускаться на значительную глубину. Что интереcно, именно в раковинах этих моллюсков попадается редчайший и очень дорогой вид жемчуга – абалон. Потому и стоят такие морепродукты немало. Настоящие морские ушки обойдутся примерно в 300 долларов за килограмм. Они удивят любого гурмана своим неповторимым вкусом!

alibaba.com

Надеемся, что гурманам наша статья пришлась по вкусу. И рекомендуем прочесть еще одну, о лучшем в мире шоколаде – вкусном, полезном и недешевом.

Голубой тунец

Если же вам не хочется рисковать, и вы предпочитаете не мене вкусные и дорогие продукты с целью сохранить себе жизнь, то голубой тунец вам точно понравится. Японцы – первые, кто облюбовал эту рыбу и оценил по достоинству. Именно голубого тунца больших размеров ценят азиаты и платят неимоверно большие деньги за их поимку.

Так самая дорогая рыба и самый большой тунец, пойманный в 2012 году, весил 222кг и продан на тайском аукционе за 1,8 млн.$. Это получается около 8101$ за кило рыбьего мяса
,
а в России цена килограмма тунца составляет около 17,000 рублей. Чем же так привлекательно мясо тунца, давайте узнаем.

Поймать крупную рыбку (бывают экземпляры и по 680 кг) не так просто, тунец очень быстро плавает, да и с удочки может сорваться благодаря своим рывкам невероятной силы. Вкусовые качества голубого тунца и в самом деле необычайны, мясо темно красного цвета после приготовления становится оттенка слоновой кости. Оно очень нежное, японцы ценят этот деликатесный вкус и традиционно используют в приготовлении суши и сушими. Они закупают тунец в больших масштабах, кстати, суши — блюдо, которое уважают и у нас.

Список самых дорогих видов рыб в мире

Не тунцом единым — есть и другие рыбы, за которых гурманы готовы выложить целое состояние. Из них готовят деликатесы и вполне обыденные блюда.

Тигровая акула

Этого кровожадного хищника тяжело приобрести в качестве главного блюда для обеденного стола. Она — одно из самых опасных животных в мире. Это и первопричина нежелания открывать охоту на неё. Но те, кому всё-таки удалось попробовать этот деликатес, выкупив его у браконьеров или отправившись в ресторан, почувствуют его приятный вкус и запах. Тигровую акулу (и практически любую) можно приготовить как:

• первое блюдо;
• основное блюдо;
• стейк;
• добавить в салат;
• выпечку (рыбные пироги и т. п.).

Так как цена этого вида может быть больше миллиона долларов, вы можете приобрести более дешёвую акулу. К примеру, голубую.

В 100 её граммах содержится 143 калории. А также 20 гр. белка, 9 гр. – жира и 0 углеводов. Такая пища крайне полезна, хоть и обладает дорогой стоимостью.

Золотая рыбка

Все прекрасно помнят сказку о золотой рыбке. Но сказка не такая уж и сказка, ведь её можно увидеть и в жизни. На реальных фото она практически ничем не отличается от своей «сестры» на страницах книг. Речь ведётся именно о таком виде, как риукины. Иные золотые рыбки вряд ли напомнят вам прекрасную волшебницу из детской литературы. Для еды её используют редко. В рублях одна особь обойдётся вам в 700 рублей за одну штуку, чей вес будет равен примерно 20-30 гр без учёта плавников, хвоста и т. п. Или же от 25 тысяч рублей за килограмм и выше. Давайте рассмотрим способ приготовления этого чуда природы.

Время приготовления — от 30 до 50 минут. Калорийность на 100 гр. составляет 414 ккал, 29 гр. белков, 31 гр. жиров и 3 гр. углеводов.

Ингредиенты на одну порцию:

• золотая рыбка (5 шт.);
• грибы (200 гр.);
• сыр (100 гр.).

Ход приготовления:

1. Очистить рыбу, смазать её растительным маслом и специями по вкусу.
2. Грибы следует отварить и нарезать. Сыр нужно натереть, используя тёрку.
3. Далее отправляйте блюдо в духовку на 15 минут при 220 градусах. После вытащите, добавьте грибы, сверху посыпьте сыром и повторите процедуру с духовкой.

Рыба фугу

Ещё известна как рыба-шар. Отчего же такое название? Дело в том, что если эта ценная обитательница водоёмов испугается, то её тело в считанные секунды приобретёт форму шара. По совместительству она ещё и ядовита. Человек, не соблюдающий все правило сложного приготовления рыбы фугу, умрет, вдохнув выделяемые ею пары или коснувшись её мяса.

Но в качестве еды она всё же доступна. Отведать сей деликатес, любители экзотики могут в ресторанах Японии. Но из-за сложности в приготовлении, 100 гр. этой морской рыбы оцениваются от 170 до 800 долларов.

Летучая рыба

Её плавники по своей форме напоминают крылья, она может удерживаться над водой в прыжке, из-за обтекаемости тела развивает скорость полёта до 60 км/ч. Эти факты в совокупности и послужили причиной такого необычного названия.

Мясо этой рыбы плотное и вкусное, с кремовыми нотками. Содержит высокое количество кальция и фосфора. Но больше всего ценится не оно, а её икра, которую обычно добавляют в суши, ролы или салаты. Оценивается от 170 долларов за кг.

Белуга альбинос

Эта морская хищница встречается очень редко. Как и в предыдущем пункте, икра этой рыбы ценится в разы больше, чем мясо. А всё из-за необычной особенности – белуги альбиносы мечут икру раз в 100 лет. Интересный факт: спрос на неё резко поднялся также 100 лет назад. Причём она ещё и невероятно вкусная.

Сколько же стоит приобрести такое угощение можно в специализированных магазинах? Цена начинается от 25 тысяч долларов за баночку.

Жемчужный скат

Красивейшая рыба во всём аквариумном мире

Их необыкновенная окраска уже давно привлекает к себе внимание. Однако в природе их почти не встретить

Такие скаты крайне сложно размножаются при удержании в неволе. Да и отлов запрещён.

Самая дорогая рыба, или всё-таки самая дешёвая? Невозможно дать конкретный ответ. Ведь самое главное в этом вопросе – польза для организма и вкус. Если быть честным — вряд ли каждый человек обладает настолько утончённым вкусом, чтобы питаться исключительно редкой и ценной рыбой

Что же до пользы? Рыба сама по себе является источником легко усвояемого белка, неважно к какому виду её можно отнести

https://youtube.com/watch?v=2_wnc8HfgSU

Список самых дорогих видов рыб в мире

Тунец не единственный — есть и другие рыбы, за которые гурманы готовы заплатить целое состояние. Их используют как для приготовления деликатесов, так и обычных блюд.

Тигровая акула

Этого кровожадного хищника трудно найти в качестве основного блюда на столе. Это одно из самых опасных животных в мире. Это основная причина, по которой я не хочу открывать на него охоту. Однако те, кому удалось попробовать этот деликатес, купив его у браконьеров или посетив ресторан, найдут его приятным на запах и вкус. Тигровая акула (и практически любая другая акула) может быть приготовлена таким образом:

• первое блюдо;
• основное блюдо;
• стейк;
• добавить в салат;
• выпечку (рыбные пироги и т. п.).

Поскольку цена на этот вид может превышать миллион долларов, можно купить более дешевую акулу. Например, голубая акула.

Например, голубая акула, например, голубая акула, например, голубая акула, например. Он также содержит 20 граммов белка, 9 граммов жира и 0 углеводов. Эти продукты чрезвычайно полезны для здоровья, хотя и стоят дорого.

Золотая рыбка

Все помнят историю о золотой рыбке. Но сказка — не сказка, потому что ее можно увидеть в реальной жизни. На реальных фотографиях почти нет разницы между золотой рыбкой и ее книжной сестрой. Вид, о котором идет речь, точно такой же, как и у Рюкина. Другие золотые рыбки вряд ли напомнят вам прекрасную ведьму из детской литературы. Они редко используются в пищу. В рублях экземпляр стоит 700 рублей за штуку, весом около 20-30 граммов без плавников, хвоста и т.д. Или от 25 тысяч рублей за килограмм и выше. Давайте рассмотрим способ приготовления этого чуда природы.

Время приготовления — от 30 до 50 минут. Калорийность на 100 грамм составляет 414 ккал, 29 грамм белка, 31 грамм жира и 3 грамма углеводов.

Ингредиенты на порцию:

• золотая рыбка (5 шт.);
• грибы (200 гр.);
• сыр (100 гр.).

1. Очистить рыбу, смазать её растительным маслом и специями по вкусу.
2. Грибы следует отварить и нарезать. Сыр нужно натереть, используя тёрку.
3. Далее отправляйте блюдо в духовку на 15 минут при 220 градусах. После вытащите, добавьте грибы, сверху посыпьте сыром и повторите процедуру с духовкой.

Рыба фугу

Он также известен как рыба-пыхтел. Почему такое название? Когда этот драгоценный бронированный обитатель напуган, его тело в считанные секунды приобретает форму пули. Он также является ядовитым. Те, кто не соблюдает все правила сложного приготовления рыбы фугу, умрут после вдыхания паров или прикосновения к мясу.

Но его по-прежнему можно употреблять в пищу. А любители экзотики могут отведать его в японских ресторанах. Но из-за сложного приготовления 100 граммов этой морской рыбы стоят от 170 до 800 долларов.

Русский осетр | 289 000$

Этот экземпляр был выловлен в речке Тихая Сосна (правый приток Дона в Белгородской и Воронежской областях) в далеком 1924 году местными рыбаками.

Трудно даже представить, как им удалось вытянуть из воды такую тушу: вес составил 1 227 кг. Как уже было сказано, самое ценное в осетровых – икра, а этот «монстр» хранил в себе почти четверть тонны (245 кг) драгоценного лакомства.

Разумеется, в то время рыбаки из российской глубинки не могли поехать на токийский аукцион и продать русского осетра за буржуйскую валюту, да и самого аукциона еще не было, но если бы такую «рыбку» поймали сейчас, то цена составила бы примерно 289 000 «вечнозеленых» (благодаря этому ее внесли в Книгу рекордов Гиннеса). А так, наверное, ели ее всей округой.

Грибы мацутакэ

Сосновый гриб, или мацутакэ, — очень редкий и дорогой вид грибов. Мацутакэ обладает необычным вкусом и богат полезными свойствами, за что в Японии его называют грибом «Королевской крови». Этот гриб обладает приятным ароматом, похожим одновременно на грушу, корицу и сосновую смолу, с мягким горьковатым послевкусием. В Восточной медицине эти почти «драгоценные» грибы имеют огромную популярность, так как они насыщены витаминами, кислотами и микроэлементами. Мацутакэ по своему химическому составу схож с мясом, поэтому его рекомендуют обязательно включать в рацион тем, кто не ест мясо. Цена одного соснового гриба может достигать 100 долларов, а килограмм — до 2000 долларов.