Различия между речным и морским сомом
Сомы являются одной из самых популярных рыбных пород, которые богаты белком, низкокалорийны и содержат витамины и микроэлементы
Однако есть различия между речным и морским сомом, которые важно учитывать при выборе этой рыбы
1. Места обитания
Основное различие между речным и морским сомом заключается в их месте обитания. Речной сом проживает в пресноводных реках, озерах и прудах, в то время как морской сом обитает в морских водах.
2. Размеры и вес
Речной сом обычно имеет меньшие размеры и вес по сравнению с морским сомом. Рекордный размер речного сома составляет около 2-3 метров и весит около 200 килограмм, в то время как морской сом может достигать до 5 метров в длину и весить до 400 килограмм.
3. Вкус и текстура
Морской сом известен своим более интенсивным вкусом и плотной текстурой мяса, в то время как речной сом имеет более нежный вкус и мягкую текстуру.
4. Питание
Речной и морской сомы имеют разное питание. Речной сом обычно питается различными водными животными, включая мелких рыб и ракообразных. В то время как морской сом питается различными видами рыб, крабами, моллюсками и другими морскими созданиями.
5. Условия содержания
Условия содержания речного сома отличаются от условий содержания морского сома. Речной сом часто разводят в прудах или специальных аквариумах, где им создают идеальные условия для роста и развития. Морской сом требует более сложных условий содержания в морской воде с определенными параметрами качества.
6. Цена
Цена на речного и морского сома также может отличаться. Обычно речной сом более доступен в сравнении с морским сомом, из-за различий в спросе и предложении на рынке.
7. Кулинарное использование
И наконец, речной и морской сомы могут использоваться для различных кулинарных целей. Речной сом часто используется для приготовления жареных или запеченных блюд, супов и рыбных фаршей. Морской сом обычно используется для приготовления жареных, запеченных или гриль блюд.
Как правильно приготовить сома
Блюда из сома включают в свои меню многие рестораны. Но почему бы не попробовать приготовить эту рыбу самостоятельно. Если получится отыскать на рынке небольшую тушку молоденького сома, его можно запечь в духовке. Получится вкусный, питательный и полезный обед. А чтобы быстро избавиться от специфического запаха, достаточно обработать тушку лимонным соком и оставить так на полчаса.
Пока духовка нагревается до необходимых 120 градусов, тушку ополоснуть холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Противень устелить фольгой, положить на него несколько ломтиков лимона и пару веточек зелени (идеально подойдут тимьян, петрушка или орегано). На тушке с обеих сторон сделать несколько надрезов, глубиной около 1 см и натереть смесью из соли и оливкового масла. Положить рыбу на лимоны, сверху прикрыть еще несколькими ломтиками цитруса и веточками зелени. Завернуть края фольги, сформировав импровизированную форму для запекания, и влить в нее немного белого вина. Готовить примерно 30 минут.
Также из сома можно готовить вкусную уху (подойдет голова), котлеты (использовать филе) или пироги (хвостовая часть тушки превосходно подойдет в качестве начинки).
Рыба – один из самых здоровых продуктов в меню. Она содержит много белков и полиненасыщенных жиров, которые полезны для сердца, мозга и других органов. И гигантский король пресноводных водоемов сом отлично подойдет в качестве ингредиента для рыбного меню.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Снасти на сома
Рыбалка на сомов не обходится без спиннинга. Это наземный вид ловли, здесь не обойтись без «донки».
Что должно быть из снастей на сома:
- леска из карбона или другая прочная верёвка;
- поводок из капронового шнура — 0,9 миллиметров, длиной —75-80 см;
- крючок — десятка, до № 40;
- грузило с хорошей массой, от 150 граммов.
Всё это нужно для рыбной ловли во второй половине июня. В этот период можно рассчитывать на хороший улов, если учесть некоторые нюансы:
- используются жёсткие и прочные удилища, два метра в длину, чтобы оно выдерживало мощные подсечки сома;
- катушки применяются мультипликационные, они более надёжные и долговечные. Можно использовать и безынерционки, хотя это дело привычки и техники;
- лучшие снасти на сома — колебалка, воблер, дроп-шот, они создают имитацию движения наживки. Для большего эффекта можно побрызгать специальными веществами с ароматами.
Хорошо бы перед ловлей сома, прикормить место. Тогда шансов на богатый улов станет больше.
Особенности поведения и питания сомовой рыбы
Сомовая рыба, будь то речная или морская, обладает рядом особенностей в поведении и питании.
1. Ночной образ жизни. Большинство сомовых рыб активно выходят на охоту и ищут пищу именно ночью. Днем они предпочитают спрятаться в укрытиях, таких как полости среди корней деревьев или каменных щелей, сохраняя покой до наступления темноты.
2. Активные хищники. Сомовые рыбы известны своей охотничьей активностью. Они могут выслеживать и поглощать другую рыбу, живых или мертвых крупных беспозвоночных, мелких млекопитающих и даже птиц. Некоторые виды сомовых рыб способны питаться и поглощать даже растительную пищу.
3. Разнообразие стратегий поимки добычи. Сомовые рыбы используют различные методы для улавливания своей добычи. Они могут скрываться в засаде, чтобы неопасных жертв незаметно подкрасться к ним. Некоторые виды сомовых рыб могут использовать свои щупальца для поиска пищи, а затем схватить ее своим широким и мощным ртом.
4. Способность к адаптации к условиям среды. Сомовые рыбы могут жить и процветать в различных условиях среды, будь то пресные водоемы рек и озер или соленые моря и океаны. Они имеют способность легко приспосабливаться к изменениям солености, температуры и качества воды.
5. Длительная жизнь. Некоторые виды сомовых рыб могут жить очень долго. Например, сомовая рыба Меконга может достигать возраста более 100 лет. Это делает их одной из самых долгоживущих рыб на планете.
6. Социальное поведение. Некоторые виды сомовых рыб проявляют социальное поведение и образуют небольшие группы или стайки. Они могут жить в близости друг от друга и сотрудничать при охоте на добычу.
Все эти особенности делают сомовую рыбу уникальной и интересной для изучения. Ее поведение и питание являются предметом множества исследований и наблюдений со стороны ученых и любителей рыбалки.
Как ловить
Каждый рыболов мечтает поймать трофейного сома. Некоторые любители рыбной ловли практикуют исключительно его ловлю и называются «сомовыми». Лучшим временем для клева считаются жаркие летние ночи, когда небо усыпано яркими звездами. Поймать хищника на следующее снаряжение:
Донка – лучший способ ловить рыбу. В качестве приманки используют медведя, лягушку, пиявку, кучу червей или воробья, сожженного на костре. Кормят точку субпродуктами, молотой свиной шкурой, кишками или рыбьим жиром.
Квок – это устройство, которое издает звук с определенной частотой при включении воды. Ловить этим методом эффективно трофейную рыбу. Рыбалка с лодки производится перед входом в яму. Для рыбалки требуется два человека. Один «работает» квоком, другой сидит с удочкой и ждет поклевки, чтобы поесть. Сомы выплывают из ямы на звук, видят приманку и жадно клюют. Хорошей приманкой для квока является связка ползучих или плотвых живцов.
Спиннинг встречается редко, но на эту снасть можно поймать сома. Его провоцируют на атаку блесны, воблеры или джиговые силиконовые приманки. Попался в крюки и ямы.
Описание
| Класс: | Лучепёрые рыбы |
| Отряд: | Сомообразные |
| Семейство: | Сомовые |
| Род: | Сомы |
| Вид: | Обыкновенный сом |
| Научное название: | Silurus glanis |
Как выглядит
Сом обладает рядом характеристик, отличающих его от других видов рыб.
Голова
Массивная. Отличается слегка приплюснутой формой.
Рот
Ротовая полость широкая. В ней расположено большое количество маленьких зубов. Верхняя челюсть немного короче, чем нижняя.
Рыба сом
Глаза
Относительно небольшие, округлой формы. Они широко поставлены. Сомы живут в мутной воде, поэтому видят они достаточно плохо. Больше они полагаются на свои органы обоняния и осязания.
Усы
На верхней челюсти симметрично расположены 2 длинных уса. Они способны улавливать малейшую электрическую активность, исходящую от проплывающих рыб. Кроме того, на нижней челюсти сома есть еще 4 относительно коротких уса, помогающих обнаружить потенциальную добычу на дне.
Туловище
Длинное и мощное, округлой формы. Оно сужается к хвосту. В передней части спины есть горбообразное утолщение. Тело гибкое и сильное. На спине присутствует короткий плавник. Грудные плавники небольшие, округлой формы. Брюшные плавники короткие, эллипсовидной формы.Жировой плавник у этого вида рыб отсутствует. Анальный удлиненный, умеренно-широкий. Хвост приплюснутый с боков, удлиненный. Его длина составляет примерно ½ тела. Хвостовой плавник относительно короткий.
Окрас
Бурый. Однако часто присутствуют несимметрично расположенные пятна серо-зеленого, болотного и темно-коричневого цвета. Брюхо – белое или бежевое.Окрас во многом зависит от особенностей водоема, в котором обитает рыба. У одних особей она более светлая, у других почти черная. Крайне редко в популяции сомов встречаются альбиносы.
Есть ли чешуя
Может показаться, что у сома нет чешуи. Однако это не соответствует действительности. Чешуя у рыбы очень маленького размера. Она плотно прижата к коже и покрыта толстым слоем слизи, обеспечивающим не только защиту кожи от повреждений, но и уменьшающей трение при передвижении в воде.
В плотной коже расположено большое количество сальных желез. Они постоянно работают, образуя необходимое количество слизи.
Сколько у сома зубов
В пасти сома расположено несколько рядов достаточно мелких зубов. Они во многом предназначены для удержания и умерщвления потенциальной добычи, а также ее дальнейшего перетирания.
Зубы сома имеют треугольную форму. В среднем у взрослого сома в зависимости от его размеров может быть от 120 до 350 зубов.
Рыба сом
Сколько живут сомы и до каких размеров вырастают
Сомы считаются долгожителями. Они способны доживать до 80-100 лет. При этом средняя продолжительность жизни составляет 35-40 лет.
Сомы растут на протяжении всей жизни. Размеры во многом зависят от обильности кормовой базы. Средняя длина не превышает 1 м. Вес редко превышает 12-15 кг. При этом редко удается выловить особей более 30 кг.
Про гигантских сомов читайте в нашей специальной подборке: Самые большие сомы в мире!
Способы ловли сома
«На жерлицы» — часто применяются на реке Волга. Берётся толстая леска, привязывается к жердине, которая вбивается в землю под уклоном над водой. Дальше, леса наматывается на деревянную рогатку, и втаскивается в расщеп, сделанный на одной стороне. На конце снасти висит груз — примерно 200 граммов, поводок —20-25 сантиметров с нанизанным живцом. Крючок надо брать больше — от тридцатки и выше. Жерлицу закидывают ночью, точно в гнездо, где стоит сом, и ждут до утра. На рассвете устройство проверяют. Бывает, что хищник затаскивает леску между коряг. Тут надо проявить терпение: рыбина сама выплывет, вот тогда придётся вываживать упорно.
«На тычку» — интересный способ ловли. «Тычкой» называют шест, вбиваемый в дно. Сверху, в шесте делается небольшой надрез 6-7 сантиметров в глубину. Как и жерлица, он крепится на берегу, леска проходит в прорезь шеста и спадает в воду. Рыба хватает приманку и подсекается, начинает паниковать и пытается освободиться. Шест не пускает сома, тот быстро устаёт и сдаётся.
«На бревно» — пассивный метод выуживания сома. Здесь нужно приготовить бревно, привязать к нему поводок с живцом. Длина должна быть такой, чтобы он не доставал дна ямы. Потом бревно обвязывается верёвкой и фиксируется на берегу к дереву или камню и т д. Если есть течение, то стоит сделать привязки из тонкой лески, чтобы снасть на сома не прибивало к берегу. Активная поклёвка показывает, что произошла подсечка сома. Рыба попытается освободиться, но привязанное бревно не даст это сделать.0020ерез некоторое время можно вытаскивать добычу.
«На квок» — люди давно отметили, что сом реагирует на различные звуки. Рыбаки придумали таким образом как ловить сома. Квок, это изогнутая пластина в виде ножа, с металлическим пятачком на конце. Бывают так же, деревянные колотушки. Квоком ударяют по воде несколько раз, с паузой. Сом слышит бульканье, поднимается к поверхности, видит живца и бросается на него.
Рацион питания
Для того чтобы набрать такую массу тела, понятно, что рыбе необходимо усиленно питаться. Рацион Silurus glanis действительно как у речного гурмана, в него входят:
- рыба;
- лягушки;
- моллюски;
- насекомые;
- птица;
- малек;
- личинки насекомых;
- черви;
- донная и прибрежная растительность.
На начальной стадии роста в рацион подрастающей особи входит малек рыбы, личинки и мелкие ракообразные. С приходом взрослого состояния и набором в весе, сом уже реже ведет целенаправленную охоту за «едой», он вальяжно дрейфует в толще воды с открытым ртом, фильтруя ее, увлекая потоки воды с мелкой добычей себе в пасть.
В дневное время усатый хищник предпочитает отлеживаться в своей яме, а с приходом ночной прохлады выходит на охоту. Именно усы помогают ему следить за обстановкой и приближающейся мелкой рыбой, которую в свою очередь и привлекают покачивающиеся усы, похожие на червя. Тактика охоты более пассивная и рассчитана на удачу, лишь в раннем возрасте сом преследует добычу в виде мелкой рыбы, да и то, не долго.
Советы по использованию
Блюда из этой особи разнообразны. Можно готовить его на пару, жарить, отваривать, тушить, запекать в духовке. Наиболее распространенный рецепт — уха из сома. Она готовится предельно просто. Для приготовления потребуется небольшая рыбина, предварительно очищенная и порезанная. Кости необходимо по максимуму удалить. Мясо отваривается до полуготовности, далее в бульон добавляется мелко нарезанный картофель, обжаренная морковь и лук, а также соль и перец по вкусу.
В завершении можно посыпать уху петрушкой и укропом. Некоторые любят добавлять базилик, кинзу или другие приправы и специи. Такое блюдо нравится не только взрослым, но и детям, но необходимо особенно тщательно отваривать мясо, чтобы полностью устранить возможные паразитарные вкрапления.
Некоторые люди говорят, что речная рыба имеет вкус и запах тины. Чтобы устранить его, необходимо перед тем, как начать готовить, вымочить мясо в растворе лимонной кислоты примерно на полчаса. За это время лимонная кислота полностью растворит все посторонние запахи и привкусы. Также хорошим рецептом для избавления от привкуса и запаха тины является вымачивание ее в молоке. В таком случае необходимо вымачивать ее около 40 минут.
Для того, чтобы правильно подобрать для себя сома, при покупке следует обратить внимание на цвет и форму туловища. Оно должно быть правильной ровной формы, не иметь постороннего запаха
Если покупка предстоит в замороженном виде, то стоит обратить внимание на продукт в вакууме. Такая упаковка качественно сохраняет свойства мяса и позволяет хранить его более длительный срок.
Нерест
С момента становления стабильной положительной температуры воды не менее 16 С начинается нерестовый период Silurus glanis, он совпадает с периодом майского цветения и продолжается до середины лета, все зависит от региона, в котором расположен водоем. Предчувствуя начало нерестового периода, сом начинает подготовку в виде обустройства гнезда на песчаной отмели, в которое потом самка отмечет икряную кладку.
Фото: www.rybalka.guru
Научно доказано, что количество икринок в кладке прямо пропорционально весу самки, принято считать, что на 1 кг веса половозрелой особи приходится 30 тыс. икринок. Благодаря такой плодовитости Silurus glanis способен за период 50-70 лет стать аборигенным видом водоема, в котором впервые отнерестился.
По окончании нереста женская особь Silurus glanis покидает родное гнездо, а все заботы: охрана, аэрация будущего потомства, ложатся на самца. Период заботы самца об икре длится до 2-х недель, после чего появляются мальки, но покинуть гнездо они еще не способны, так как питаться самостоятельно еще не в силах. Источником питания им служит остаток белковой массы в икряном мешочке, из которого появился малек.
По истечении еще 2-х недель пока малек находится в гнезде, самец опекает потомство. Лишь после того, как поколение начинает деление на группы и пытается делать попытки самостоятельного поиска пищи, а заботливый «отец» уверен в силах потомства, он отпускает его в свободное плавание.
Врагов у крупных особей рыбы нет, большая часть врагов встречается на пути сома в его начальной стадии роста, пока щука или окунь могут на него охотиться. Икряной кладке так же никто не грозит, потому, что она постоянно находится под присмотром взрослой особи. В основном, обширные популяции Silurus glanis уменьшают свою численность из-за бездумного отлова человеком, а так же его вмешательством в экосистему водоема.
Применяемые приманки
Сом прекрасно отзывается на все приманки животного происхождения. Главное требование – крупный размер.
На какую наживку лучше всего ловить
Если ловить приходится на червей, то это должны быть выползки. Насаживать лучше всего целым пучком. Неплохо рыба отзывается на мясо двустворчатых моллюсков и саранчу, но лучше всего ловить на мясо. Слегка поджаренный кусочек курицы станет отличным вариантом для ловли в любое время года. Некоторые рыболовы успешно ловят на жаб и виноградных улиток.
Выбирая приманку для ловли, необходимо смотреть, чтобы она хорошо держалась на крючке и не слетала при ударе об воду. Иногда укрепить кусок мяса на крючке помогают обычные нитки.
Фото 3. Отличный трофей!
Использование прикормки
Некоторыми рыболовами используется специальная прикормка для сома, изготовленная из измельченных фрагментов туш животных. В состав таких смесей входят перья, кожи животных и остатки внутренностей. Также можно добавить рыбий жир.
Приманка с душком
Если есть такая возможность, то перед ловлей лучше всего оставить приманку на некоторое время на улице. Рыба прекрасно реагирует на запах портящейся приманки.
Чем питаются
Говоря о том, чем питается рыба сом, нельзя не отметить распространенное заблуждение многих рыболовов. Часто бытует мнение, что падаль – основная пища этой хищной рыбы. Это далеко не так, и мясо «с душком» хозяин реки будет есть только в отсутствии привычной пищи, которой являются:
- речные моллюски, чаще всего перловица;
- различные крупные черви;
- личинки насекомых;
- лягушата и взрослые лягушки;
- рыба в основном карповых пород, хотя и судака сом заглотит с радостью;
- раки в период линьки;
- водоплавающие птицы;
- мелкие животные, случайно попавшие в реку.
Сборная фотография пищевого рациона обыкновенного сома.
Внимание! Голодный сом – очень опасный хищник. В сети есть информация, что он способен утащить под воду козу или небольшого оленя
А легенды о сомах-людоедах появляются с завидной регулярностью.
Питаются сомы преимущественно ночью, с вечера они поднимаются из дневных мест стоянки и питаются примерно до полуночи. Однако в некоторые периоды времени хищники активны и дневное время, особенно при длительной пасмурной погоде.
Как выглядит сом
В систематике семейство сомовых входит в отряд сомообразные из класса лучеперых рыб. На сегодняшний день описано 14 видов пресноводных сомов. Определить их можно по следующим характерным признакам:
- На теле рыбы полностью отсутствует чешуя. Толстый слой слизи, покрывающий сома, служит защитой для его нежной кожи и упрощает перемещение на глубине.
- Широкая большая голова приплюснута сверху, челюсти массивные с множеством небольших острых клыков, верхняя челюсть короче нижней.
- Сом относится к придонным рыбам с недостаточно развитым зрением. Для ориентации он использует обоняние и расположенные на голове усы (два больших находятся на верхней части пасти, несколько мелких — снизу).
- Отличительной особенностью является вытянутый приплюснутый хвост, длина которого у некоторых особей достигает половины общей длины тела.
- Окрас зависит от возраста и среды обитания. Обычно верхняя часть тела темно-серая, темно-оливковая или бурая, у некоторых видов спина и бока покрыты мелкими черными пятнами, брюшко более светлое — серое или светло-желтое.
Виды сомов
К наиболее распространенным относятся следующие разновидности сомов:
- Сом обыкновенный (известный как Silurus glanis). Самый большой представитель семейства: взрослые особи при благоприятных условиях могут вырастать до 4 м в длину, набирая вес до 250-300 кг. Форма тела — конусообразная, темно-зеленая спина покрыта коричневыми крапинами. Родина сома — восточная часть Европы, в настоящее время в результате искусственного зарыбления водоемов обыкновенный сом распространился по всему континенту.
- Амурский сом. Обитает в пресных водоемах Дальнего Востока, Японии, Китая, Вьетнама, Монголии. Взрослые особи вырастают в среднем до 1 м и весят 7-8 кг. Один из видов, способных обитать в морской воде с небольшой концентрацией соли. Популяции дальневосточного сома встречаются в дельтах рек и морских заливах.
- Обыкновенный сом
- Амурский сом
- Канальный сом
Родственным видом сомовых считается канальный сом (в некоторых источниках именуется канадским), относящийся к семейству икталуровых. Родина сома — пресные водоемы Северной Америки. Тело рыбы имеет оливково-серый оттенок, спина и бока покрыты черными крапинами. Вид некрупных сомиков, длина которых в среднем составляет 50-60 см, а вес 4,5-6 кг. В прошлом столетии был завезен на территорию России, где успешно адаптировался и размножился.
Нерест сома
Половозрелость наступает на пятый год жизни. Если с мая по июнь ночная температура перестает опускаться ниже восемнадцати градусов, то в это время происходит икрометание. Самец устраивает что-то похожее на гнездо в непосредственной близости от берега, заросшего растительностью. Место подбирается с учетом присутствия коряжника и водорослей, то икра крепится на них. Мальки появляются на свет через неделю, а к годовалому возрасту, они достигают 20 см. И спустя шесть или восемь лет рыба приобретает серьезные размеры, то есть вес около шести килограммов и длины порядка одного метра.
Доклад №2
Сом очень ловкая и хитроумная рыба. Принадлежит к опасным хищным рыбам, к классу лучеперых, отряд сомообразных.
Сом относится к крупным пресноводным рыбам, он распространен в Европе и Азии. Обитает в водах пресноводных рек, озер и водоемов. В России обитает в теплых водах Азовского, Черного, Каспийского морей. В основном ведут оседлый образ жизни, предпочитают держаться ближе ко дну в зарослях или глубоких труднодоступных местах. Любят илистые ямы, которые затоплены бревнами, деревьями, или корягами. Днем они отлеживаются в своих убежищах, а ночью выходят на поиск пищи. В зимнее время года сомы впадают в спячку.
Есть только один вид сомов, который может жить в соленой воде. Это канальный сом.
У сома удлиненное, крупное, немного приплюснутое тело. У нее отсутствует чешуя, ее тело покрывает слой слизи. Имеют большую широкую голову. В большой пасти у сома расположены мелкие острые зубки. У сомов есть одна отличительная особенность – на верхней губе есть пара длинных усов. На нижней губе — еще 3 пары усов. Они являются важным осязательным органом. При помощи усиков рыба привлекает пищу. Сом дергает усиками, подражая движению червей. Раскрывает пасть и как только заметит рядом жертву, заглатывает в себя воду вместе с добычей.
Расцветка сомов зависит от возраста рыбы и состава воды. Молодые организмы имеют более глубокую и контрастную окраску. У более взрослых особей на спине преобладает черный цвет, бока — темно-зеленый, а брюшко окрашено в темно-желтый цвет.
Сомы живут очень долго. Известны сомы, которые живут до 60 лет.
Эти хищные рыбы питаются падалью, останками мелких рыбок, личинками, лягушками, ракушками, раками, водоплавающими птицами, грызунами и мелкими млекопитающими.
В мире насчитывается около 500 видов сомов. Они отличаются внешним видом, расцветкой и размером. Сом обыкновенный – это самый крупный вид. Может достигать длины 5 метров, а весить около 400 кг. Обитает в России и в Европе. Этот вид вполне может напасть и на человека. Американский или карликовый сом бывает не больше 1 метра, весит не больше 10 кг. У этого сома зубы расположены в несколько рядов. Электрический сом в России не встречается. Они живут в Африке. Он поражает свою жертву с помощью разряда электрического тока. Амурский сом обитает в реках Сибири. Отличается от других видов расцветкой и маленьким размером.
Некоторые виды относятся к аквариумным рыбкам. Например: таракатум, сомик-кукушка, стеклянный сом, платидорас, черный багрус, анциструс и другие.
2, 3, 7 класс, окружающий мир
Нерест сома
Половозрелым сом становится на четвёртом – пятом году своей жизни. Время нереста сома – когда вода прогреется не менее, чем до +20 °С. В основном этот период приходится на конец мая – июнь. Нерестятся сомы на тихих промоинах и протоках с затонувшими корягами, на мелких местах возле водной растительности, на разливах на затопленных лугах. Но нерестилище сомов никогда не бывает в той яме, которая является его постоянным местом жительства.
Перед икромётом сомы устраивают брачные игры, довольно шумные, которыми могут выдать своё местоположение. Во время нереста сомы разбиваются на пары. Самка выбирает одного самца. Остальных самцов пара прогоняет совместными усилиями. После того как выбор сделан, пара уединяется в спокойное место. Самка грудными перьями вырывает ямку для гнезда. Икру она откладывает в примитивное гнездо, сделанное ею из водной растительности. Икринки у сома крупные – 2-3 мм в диаметре и несколько похожи на лягушачьи.
Самец и самка охраняют это гнездо до появления мальков. Малыши-сомики появляются приблизительно через 7-10 дней. В первое время питанием для них служит добытый из ила планктон, а к концу первого года жизни они переходят на взрослый рацион.