Как приготовить яичницу с кетчупом и луком

Вкусный удон с курицей и соевым соусом дома

Мы только что говорили про эксперименты. Как с любым блюдом, с этим тоже можно искать разные варианты. И этот рецепт один из них. Здесь автор рецепта решил разнообразить список ингредиентов помидорами и специями. Имеет право. Главное – что сам автор доволен результатом и смело рекомендует его всем. Так почему бы не попробовать?!

Автор https://www.youtube.com/watch?v=n360HwBell8

Ингредиенты:

• Удон (но автор использует обычную; то есть, начинаем экспериментировать!) – 300 гр;
• Мясо (куриное филе) – 300 гр;
• Перец сладкий – 2 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Помидоры – 2 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Соевый соус;
• Специи (по желанию);
• Черный молотый перец;
• Растительное масло;
• Кунжут;
• Кетчуп (по желанию).

Приготовление:

1. В кипящей соленой воде отвариваем до готовности лапшу.

2. Нагреваем в сковороде масло. Бросаем в горячее масло кусочки мяса и обжариваем, пока они не поменяют цвет.

3. Добавляем морковь. Перемешиваем и обжариваем минуты 2-3.

4. Вводим чеснок и лук. Перемешиваем.

5. Добавляем соломку перца. Тщательно все перемешиваем и оставляем тушиться минуты на 2.

6. Вводим в сковороду слайсы помидоров. И тут же поливаем все продукты соевым соусом (около 2 столовых ложек). Перемешиваем. Тушим овощи с мясом минут 5, при постоянном помешивании до нужной кондиции.

7. Вводим лапшу. Вливаем еще 1-2 ложки соевого соуса. Перемешиваем. Тушим все продукты до готовности.

8. Обжариваем кунжут на отдельной сухой сковороде (без масла). Готовим блюдо к подаче. Перекладываем порцию на тарелку. Поливаем кетчупом и посыпаем кунжутом.

Каждый рецепт особенный. Можно перепробовать все, а можно выбрать «свой» рецепт и остановиться на этом. Я предложила своим читателям и друзьям на выбор самые, как по мне, интересные варианты. Если знаете не менее классные рецепты удон, оставляйте комментарии и делитесь своими находками. И еще, я всегда вас жду на своем сайте. Специально готовлю самые актуальные темы-рецепты. Вы можете оформить подписку в один клик, и будете получать уведомления о новых рецептах вкусных блюд.

Яичница в болгарском перце

Красиво выглядит яичница, приготовленная в болгарском перце, особенно, если использовать стручки разного цвета.

• 2 яйца;
• 2 стручка болгарского перца;
• 50 мл растительного масла;
• зелень для украшения;
• соль, душистый молотый перец по вкусу.

Для приготовления этого блюда лучше использовать крупные стручки болгарского перца сорта «Светофор». Если используется обычный перец, то кольца нужно отрезать не поперек стручка, а вдоль, получится овальная форма, из центра которой нужно удалить перегородки и семена.

Наливаем на сковороду масло, прогреваем. Выкладываем два подготовленных кольца из перца. Обжариваем с одной сторону примерно полминуты, затем аккуратно переворачиваем колечки перца. В каждое кольцо аккуратно вбиваем яйцо, солим, посыпаем перцем.

Полезно знать

Приготовление яичницы – это несложно. Однако нужно соблюдать несколько простых правил.

Яйца обязательно должны быть свежими. Чтобы убедиться в качестве продукта, просто опустите яйца в воду. Несвежие всплывут на поверхность.

Перед приготовлением яичницы обязательно хорошо вымойте яйца. Многие пренебрегают этим правилом и совершенно напрасно. На скорлупе могут находиться болезнетворные бактерии, которые при разбивании попадут внутрь яйца.

Существует два основных способа приготовления яичницы. При использовании первого, желток оставляют целым, то есть, готовят яичницу-глазунью. При этом степень прожарки желтка может быть разной. Если же белок предварительно перемешивается с желтком, то получается яичница-болтунья.

Для приготовления яичницы можно использовать – перепелиные яйца.

В продаже есть разнообразные приспособления для придания яичнице формы, они могут быть выполнены в виде круга, квадрата, сердечка и пр. Такая формочка ставится на сковороду и внутрь неё вбивается яйцо.

Хрустящие жареные пельмени на сливочном масле с золотистой корочкой

Пельмени можно обжаривать не только на растительном, но и на сливочном масле. Они отличаются аппетитным внешним видом, а также, приятным привкусом. Хрустящее лакомство идеально подходит студентам или школьникам, потому что готовить его легко, а цена ингредиентов минимальная.

Ингредиенты:

• 300 гр. пельменей;
• 50 гр. масла сливочного;
• 50 гр. воды;
• соль и молотый черный перец – по вкусовым предпочтениям.

Поэтапное приготовление:

На раскаленной сковороде растопить немного сливочного масла. Разложить подмороженные полуфабрикаты так, чтобы они не касались друг друга.

Посолить и поперчить по вкусу пельмени, обжарить по 5-7 минут с каждой стороны. Когда блюдо будет почти готово, налить немного воды, накрыть сковородку крышкой и протушить 5 минут.

Обязательно попробуйте добавить в блюдо при приготовлении качественное сливочное масло. Дело в том, что оно быстро тает и легко впитывает в себя аромат специй, лука или чеснока. Из-за наличия масла в соусе пельмени становятся сочными внутри и мягкими снаружи.

Подробный пошаговый рецепт твистера как в КФС

Данная инструкция включает в себя процесс приготовления твистера от лепешки до начинки.

Вам понадобится:

Для лепешки:

• 30 г размягченного сливочного масла;
• 230 г пшеничной муки;
• Чайная ложечка соли;
• 120 мл горячей воды (температурой около 60 градусов).

Для соуса:

• Чайная ложечка бальзамического уксуса;
• 3 столовые ложки майонеза с лимонным соком;
• По столовой ложке оливкового масла и соевого соуса;
• Соль и перец по вкусу.

Для овощного наполнения:

• 10 корнишонов;
• Вилок листового салата;
• Один болгарский перчик;
• Зелень.

Для наггетсов:

• По 4 столовые ложки муки и панировочных сухарей;
• 2 яйца;
• 2 куриные грудки;
• По 2 столовые ложки горчицы и майонеза с лимонным соком (для маринада);
• Перец и соль;
• Растительное масло для жарки.

Подробный рецепт твистера из kfc:

1. Классический вариант закуски предусматривает наличие в составе стрипсов. Но данная рецептура включает наггетсы. Для их приготовления сначала самостоятельно замариновываем филе куриных грудок в горчично-майонезной смеси, приправленной солью и перцем;
2. Для теста на лепешки соединяем и растираем в крошку муку и подтаявшее маслице. Наливаем горячую воду, присаливаем. Замешиваем не липкую, мягкую тестовую массу, помещаем в глубокую миску, прикрываем полотенцем и оставляем на полчаса «отдыхать»;
3. Подоспевшее тесто делим на 8 равных «колобков», каждый из которых раскатываем в лепешку толщиной в пару миллиметров. Выпекаем каждую заготовку на сухой раскаленной сковороде в течении двух минут с каждой стороны, выставив среднее пламя. Испеченные изделия быстро заворачиваем в пакет, чтобы они не потеряли мягкость;
4. Для соуса объединяем все продукты из списка и вымешиваем до однородности;
5. В одну мисочку высыпаем муку, в другой взбиваем яички с щепоткой соли, в третью засыпаем панировочные сухарики. Чтобы блюдо получилось еще более вкусное и ароматное, сухарики можно соединить с мелко рубленным чесноком и смесью перцев;
6. Прогреваем сковородку с растительным маслом. Промаринованное филе курочки поочередно обмакиваем в содержимое каждой мисочки (в той последовательности, как указано выше) и обжариваем по 5-7 минуток с каждой стороны до появления на мясе золотистой корочки. Готовые наггетсы выкладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков жира;
7. В овощную начинку корнишоны и перец нарезаем тоненькими полосками, зелень мелко шинкуем, салатные листья оставляем целиком;
8. Теперь собираем наш твистер в домашних условиях. Лепешку щедро промазываем соусом, кладем на нее лист салата, а поверх него размещаем овощной наполнитель и мясо.

Сворачиваем изделие в рулетик и подаем к столу.

Курица в духовке под соусом с грибами

Мясо птицы превосходно сочетается с разными ингредиентами, в особенности с грибами, которые придают блюду насыщенный вкус и аромат. Но чтобы мясо получилось не только вкусным, но и очень нежным, кусочки курицы стоит обязательно запечь под сливочным соусом. Для рецепта можно взять голени, так блюдо на столе будет смотреться более праздничным и аппетитным.

Ингредиенты:

• 600 г куриных ножек;
• 20 г сливочного масла;
• 10 г свежего тимьяна;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Для соуса:

• 200 мл куриного бульона;
• 120 г шампиньонов;
• 80 мл белого вина;
• 60 мл сливок;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. горчицы.

Приготовление:

Ставим сковороду на плиту и разогреваем в ней сливочный продукт вместе с маслом оливы.

• Кладем куриные голени и пережариваем до появления золотистой корочки, затем выкладываем в отдельную емкость.
• В том же масле, где жарилось мясо, обжариваем нарезанные на четвертинки шампиньоны до испарения всей жидкости, затем кладем цельные зубчики пряного овоща, вливаем бульон, вино и кладем горчицу, перемешиваем.

Как только содержимое сковороды закипит, вводим сливки и томим соус в течение 10 минут до загустения, в конце сдабриваем его солью и перцем.

Готовый соус переливаем в форму для запекания, сверху кладем поджаренные голени, посыпаем листиками тимьяна и отправляем в духовку на 25-30 минут, температура 180°С.

Совет!

Чтобы мясо получилось еще нежнее, его можно замариновать в самом простом маринаде из измельченной головки чеснока и одного сырого яйца.

Яичный соус для спаржи и цветной капусты

Овощи, вынесенные в заголовок, необычайно полезны для человеческого организма, но специфичны на вкус. Особенно трудно уговорить детей отведать хоть немного полезного продукта.

На какие только ухищрения не идут родители, подсовывая кусочки овощей в супы, каши или выпечку. А что если сдобрить капусту или спаржу вкуснейшей приправой? Вооружаемся миксером или блендером и следующим набором продуктов:

• 3 шт. яйца курицы;
• 60 гр. оливкового масла;
• 1,5 ст. л. сока лимона;
• 1,5 ч. л. горчичных зернышек;

По вкусу добавим соль и сахар, остальные специи – по желанию.

Творим:

• Два яйца отвариваем вкрутую и отделяем белки. Желтки протираем через мелкое сито и смешиваем с сырым желтком в глубокой миске. Постепенно, тонкой струйкой вливаем половину от общего объема масла. Одновременно взбиваем массу выбранным кухонным гаджетом.
• Когда заготовка немного загустеет, добавляем зерна горчицы, цитрусовый сок, соль, сахар и специи. Продолжая взбивать на низкой скорости агрегата, доливаем остатки масла, пока консистенция не достигнет желаемой густоты.
• Вареные белки тоже не пропадут. Их мы меленько нарежем и смешаем с остальными ингредиентами. Сверху топпинг можно присыпать свежей рубленой зеленью.

Возможно, такой вариант заправки нелюбимых овощей придется маленьким привередам по душе. И больше не нужно будет объяснять им необходимость употребления таких полезных продуктов.

Шашлык из рыбы на мангале: форель и семга

Поварёшкино > Каталог рецептов > Блюда из рыбы > Шашлык из рыбы на мангале: форель и семга

Лето – это время отдыха на природе, а его неотъемлемой частью является, прежде всего, приготовление шашлыков. Шашлыки из рыбы на мангале получаются потрясающе вкусными, да и к тому же полезными. И хотя кажется, что готовить рыбу на мангале проще простого, есть несколько тонкостей, которые следует учесть в приготовлении, если вы, конечно, хотите, чтобы шашлык получился действительно вкусным.

Многие предпочитают готовить шашлык из форели и семги, благодаря их замечательным вкусовым качествам. Раньше эта рыба считалась роскошью, и ее мало кто мог себе позволить. И хотя цена на нее до сих пор «кусачая», многие семьи готовят ее по праздникам. Если готовить форель и семгу на свежем воздухе на мангале, эта рыбка получается восхитительно ароматной и вкусной. Да и полезные вещества, которых в красной рыбе просто огромное множество, при таком способе приготовления не разрушаются.

Итак, как же приготовить форель и семгу на мангале? Рецептов приготовления очень много, и даже на мангале эту рыбу можно готовить совершенно разными способами: целыми стейками, кусочками на шампурах, на решетке, завернув в фольгу и др. Какой бы способ вы не выбрали, на вкус шашлыка будет влиять, в первую очередь, маринад, в котором мариновалась рыба. Именно от маринада зависит, получится ли шашлык из форели и семги сочным или сухим, нежным или жестким

Поэтому очень важно правильно подобрать продукты для маринада

Поделимся с вами одними из лучших рецептов приготовления шашлыка из форели и семги.

Шашлык из форели (семги) в лимонном маринаде

Ингредиенты:

— Форель (семга) – 1 кг — Чеснок – 4-5 зубчиков — Корень имбиря – 50 гр. — Лимон – 1 шт. — Перец чили (если вы любите шашлыки поострее) – 1 шт. — Соевый соус – 4-5 ст. л. — Соль – 1 щепотка — Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать на стейки толщиной примерно 1-1,5 см, но проще купить ее уже нарезанную. Промыть под водой и очистить от чешуи.

2. Делаем маринад: чеснок пропустить через пресс, очищенный от кожуры имбирь натереть на мелкой терке, чили мелко накрошить. Все подготовленные ингредиенты для маринада соединяем в одной посуде.

3. Добавить к маринаду соевый соус, растительное масло, щепотку соли и выжать туда же сок лимона.

4. Выложить рыбу в маринад и оставить на 1 час, желательно убрать в холодильник или в другое прохладное место.

5. Выложить стейки форели или семги на решетку и запекать над разогретыми углями 20-25 минут. Не забывайте переворачивать решетку.

Примечание: в маринад для форели и семги не рекомендуется добавлять большое количество приправ и специй, это только испортит вкус шашлыка.

Шашлык из форели (семги) на шампурах с овощами

Ингредиенты:

— Форель (семга) в виде филе – 1 кг — Лук маленький – 7-8 шт. — Помидорки черри – 7-8 шт. — Укроп – несколько пучков — Растительное масло — Соль — Перец — Шампуры

Приготовление:

1. Чтобы приготовить шашлык из форели на мангале, нарезаем рыбу небольшими кусками – размером примерно 3×4 см.

2. Лук очистить и порезать напополам.

3. Черри тоже режем пополам.

4. Нарезанные овощи смешать с растительным маслом. Кусочки форели (семги) также перемешать с маслом.

5. Берем шампур и начинаем нанизать подготовленные ингредиенты – кусочки рыбы, лук, помидорки и т. д.

6. Обжаривать над разгоревшимися углями 10-15 минут, не забывая поворачивать шампур, чтобы шашлык из семги не подгорел.

7. Пока жарится шашлык, накрошить укроп. Посыпать солью, перцем и укропом уже готовый шашлык.

Шашлык из форели (семги) в фольге на мангале

Ингредиенты:

— Форель (семга) в виде стейков – 9-10 шт. — Лимон – 1 шт. — Петрушка – несколько пучков — Любые приправы для жарки рыбы — Соль — Перец

Приготовление:

1. На мангале можно очень вкусно запечь семгу в фольге. Для этого нужно вначале промыть и очистить от чешуи стейки, затем натереть с обеих сторон их солью, перцем и любыми приправами. В качестве приправ лучше брать те, что для жарки рыбы.

2. Сбрызнуть немного рыбу сверху соком лимона.

3. Лимон нарезать на кружочки. Выкладываем форель (семгу) и кружочки лимона на фольгу в виде гармошки – кусок рыбы, кружочек лимона, кусок рыбы, кружок лимона и т. п.

4. Накрошить петрушку и сверху посыпать рыбу.

5. Плотно завернуть фольгу и поставить рыбу в холодильник промариноваться на полчаса.

6. Печь на мангале над разогретыми углями около 15-20 минут, время от времени переворачивая.

Вариант 2: Быстрый рецепт омлета с рисом и куриным филе

Чтобы полностью воспроизвести вкус оригинального угощения нужно совсем немного. Курятину распустите тоненькими удлинёнными полосками, посолите и чуть посыпьте жгучим перцем. Сложите в узкий длинный контейнер и полейте соевым концентратом. Выдержав в маринаде до получаса, далее мясо обтираем, нарезаем, как указано в рецепте, и жарим. Если такое усложнение вам не покажется хлопотным, не пожалейте времени, начинка в омлете выйдет сочнее.

Ингредиенты
:

• масло, рафинированное — четыре ложки;
• сто граммов куриного филе;
• по щепотке перчика и мелкой соли;
• три ложки сваренного охлаждённого риса;
• по две ложки молока и томатного сока;
• горсть петрушки;
• свежее куриное яйцо.

Как быстро приготовить омлет с рисом

Ополоснув и обсушив курятину, распустите её, самыми сколь возможно малыми, кубиками. Выложите на сковороду в прогретое масло, жарьте при умеренном нагреве до готовности. Присолите и поперчите, выложите и перемешайте рис.

Зелень вымойте, энергично отряхните и покрошите помельче, отправьте к зажарке и присолите её. Влейте и перемешайте с ней томатный сок, прогрейте пару минут и переложите в блюдце.

В сковороду вливаем ещё чуть масла, огонь увеличиваем. Яйцо взбиваем с молоком и переливаем в сковороду, температуру вновь понижаем. Даём омлету схватиться, выкладываем ровно на половину его начинку, прикрываем второй частью.

Омлет чуть прижмите к сковороде лопаточкой, спустя минуту переверните, и чуть прогрейте и обратную сторону.

Рецепт приготовления рисового омлета

Кухонная техника и утварь:
кастрюля, сковородка, кухонный нож, разделочная доска, лопаточка, сковорода среднего диаметра.

Как правильно выбрать ингредиенты

• В качестве начинки для рисового омлета по-японски можно использовать любые продукты – в моем рецепте это курятина и грибы, однако, можно взять колбасу, крабовые палочки, овощи.
• Яйца лучше использовать куриные, поскольку утиные или гусиные обладают специфическим привкусом.
• Обычно я использую для начинки куриную грудку и шампиньоны, но для придания омлету настоящего японского вкуса можно взять грибочки, которые называются шиитаке.

Последовательность приготовления

Сделать это блюдо можно очень быстро: самый долгий этап – это варка риса. В остальном счет идет на минуты!

Первый этап

Подготовьте рис и воду.

• Поставьте воду на огонь, немного присолите.
• Промойте рис в проточной воде два-три раза, и еще пару раз – в обычной теплой (можно не кипяченной).
• Когда вода на плите закипит, всыпьте в нее рис, перемешайте, слегка присолите. Уменьшите огонь после закипания и варите рис до готовности.
• Готовый рис откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней влаге.

Важно!
Если вы решили отварить рис заранее, не нужно добавлять в него масло, просто сложите его в мисочку и уберите в холодильник. Накройте крышкой или пленкой, иначе верхние крупинки обветрятся

Понадобится лук, курятина, грибы, растительное масло, специи.

Третий этап

Понадобятся яйца и зелень.

Аналогичным образом приготовьте еще три порции.

Видео рецепта приготовления омлета

Если вы хотите понаблюдать за процессом готовки омурайсу, обратите внимание на следующее видео, в котором показаны все этапы. Заодно вы сможете «подсмотреть» идею украшения блюда.. ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ ОМУРАЙСУ (Omurice, omu-raisu) ➜как приготовить омлет с рисом и курицей

ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ ОМУРАЙСУ (Omurice, omu-raisu) ➜как приготовить омлет с рисом и курицей

➜ Здесь красивая посуда https://f.ua/shop/posuda/

0:06 — ингредиенты для рецепта омлета с рисом 0:14 — пассеровка начинки 0:34 — подготовка омлета 0:42 — заварачиваем рулет 0:50 — результат

Привет друзья! Ваша диета станет куда более продуктивной, если вы будет употреблять омлет с рисом! Яйца — издавна известный источник белков, который рекомендовано употреблять как сыром виде, так и в приготовленном!

Японская кухня включает в себя много блюд с яичным омлетом. Омурайсу — японский ответ европейской яичнице, в оригинале её название звучит как omurice, или же в таких вариантах: omu raisu, omu-raisu. Данное блюдо можно смешивать с другими ингредиентами и овощами, именно в Японии популярна омурайсу с грибами (классический японский омлет).

Приготовление омлета по этому рецепту не отнимет у вас много времени, так как рецепт омлета достаточно быстр и прост. Китайская кухня так же переняла этот рецепт и готовит рис с омлетом по китайски. Япония omurice рецепт — это рис с курицей и омлетом, приготовленный в самый кратчайший строк. Как делать омлет — ответ в нашем видео!

Омлет с рисом рецепт будет актуален всем людям, которые ведут ЗОЖ, ценят здоровое питание, или же хотят научится готовить спортивное питание в домашних условиях.

Данное видео будет вам интересно, если вы искали похожие ролики: — омлет как приготовить — яичница как приготовить — рецепт яичница

https://i.ytimg.com/vi/YVIOabHLcYc/sddefault.jpg

2016-02-24T06:56:55.000Z

С чем подают такой омлет

• Отлично дополнят омурайсу овощи – свежие, приготовленные на пару или отварные. Неплохо подать к нему и салат.
• Обязательно позаботьтесь о кетчупе. Японцы используют его не только для украшения омлета – этим соусом на омурайсу выписывают целые послания. Между прочим, само блюдо намекает на ваше особое отношение к человеку, которому вы его готовите.
• В качестве напитков к омурайсу лучше подать сок или минеральную воду.

• Поскольку отличается очень нежной консистенцией, поднимать края для заворачивания начинки удобнее всего широкой лопаточкой.
• Чтобы блюдо не было слишком жирным, масло не наливайте на сковороду, а слегка сбрызгивайте, а потом распределяйте по поверхности силиконовой кисточкой.
• Боитесь порвать омлет, заворачивая начинку? Тогда воспользуйтесь такой хитростью: положите рис с мясом на одну половинку, а второй накройте. Такой «пирожок» гораздо проще переложить на тарелку.
• Чтобы курятина приготовилась быстрее, слегка обжарьте ее, а потом накройте крышкой. А вот грибы лучше жарить, не накрывая – лишняя влага испарится быстрее.

Жареный на сковороде, рис с овощами, креветками и яйцом по-корейски

Предлагаю вам рецепт корейской кухни — жареный рис с креветками и овощами. Легкое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Ингредиенты просты и доступны. Самое дорогое в составе — это креветки. Но назвать блюдо недоступным для среднестатистического человека нельзя. Не обязательно использовать самые дорогие, королевские. Можно купить и подешевле. Вкусно будет в любом случае.

Ингредиенты:

• 2 порции отварного риса
• половина репчатого лука
• сырое яйцо
• треть средней моркови
• 100 грамм очищенных креветок (или 200 грамм неочищенных)
• 1/6 часть небольшого кабачка
• 3 перышка зеленого лука
• 2 столовые ложки постного масла
• половина чайной ложки соли
• половина столовой ложки кетчупа
• столовая ложка рисового вина
• половина столовой ложки кунжутного масла
• столовая ложка устричного соуса
• щепотка черного перца
• пару долек чеснока

Приготовление:

1. Лук очищаем. Шинкуем его мелко. Морковь тоже очищаем. Ножом нарезаем ее кубиками. Таким же образом нарезаем и кабачок. Если он с мягкой сочной кожурой и без семян, его можно не очищать.

2. Мелко нарубим зеленый лук и очищенный чеснок.

3. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Яйцо отдельно перемешиваем до однородности. Вливаем в горячую сковороду. Постоянно помешивая (удобно делать это двумя китайскими палочками), жарим примерно минуту, чтобы получились вот такие хлопья. Затем перекладываем их в отдельную посуду.

4. Наливаем в эту же сковороду еще масла. Перемещаем сюда сначала чеснок. Немного прогреем его. Когда он начнет издавать свой аромат, перекладываем все остальные овощи. Долго зажаривать не нужно. Постоянно помешивая, доведем их до полуготовности.

5. Теперь перекладываем сюда зеленый лук, очищенные креветки, вливаем рисовое вино. Если его нет, можно добавить просто вино. Вместе жарим, помешивая, примерно минуту. Затем перекладываем рис, перемешиваем.

6. Добавляем устричный соус, кетчуп, соль, молотый перец, все размешиваем. Готовим минутку. Затем перекладываем яйцо. Поливаем кунжутным маслом, размешиваем и выключаем.

Подавать можно сразу или дать настояться минут 5.

Простой домашний рецепт твистера

Для приготовления используются самые обычные продукты, которые можно найти во всех магазинах.

Список ингредиентов:

• 4 армянских бездрожжевых лаваша;
• 200 г пекинской капусты;
• 2 помидора;
• 400 г филе курицы;
• 100 г твердого сыра;
• Специи по вкусу.

Схема готовки:

1. Мясо птицы режем слайсами, натираем специями и слегка обжариваем;
2. Томаты режем кружочками, отделяем 4 капустных листа от вилка;
3. Формируем нашу закуску: на лаваш выкладываем курочку, затем лист пекинской капусты, сверху ломтики помидора. Завершаем композицию тертым сыром;
4. Сворачиваем изделие в виде конверта.

На этом домашний фаст-фуд готов. Можно употреблять его в таком виде, или же поставить в духовку на пару минут, чтобы сырок расплавился. Также для этого можно использовать микроволновку или слегка обжарить твистер на сковороде.

Польза и вред

На самом деле мнение о сое до сих пор неоднозначное. Одни убеждены в ее пользе, а другие являются яростными противниками ее употребления. Сою производят из соевого шрота и муки. За счет своего натурального происхождения она обладает следующими положительными качествами, с которыми не поспоришь:

• снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• укрепляет кости;
• замедляет процесс старения;
• помогает похудеть;
• улучшает память;
• ускоряет пищеварительный процесс;
• очищает кровь от шлаков;
• улучшает микрофлору кишечника.

Негативный эффект от сои может возникнуть только, если ею злоупотреблять. Норма потребления в день составляет не более 50 г в сутки. Может выступить аллергия или произойти обострение каких-либо хронических болезней. Особую опасность представляет генномодифицированная соя, ее употреблять в пищу крайне нежелательно.

Очень вкусные огурцы жареные в соевом соусе

Еще один интересный вариант восточной закуски, которую относят к китайской национальной кухне. Кушанье понравится любителям блюд с остринкой.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 3 шт. — огурца
• 2 зубчика — чеснока
• 3 ст. л. — растительного масла
• 0,5 ст. л. — уксуса 9%
• 1 ст. л. — меда
• 1 ч. л. — красного молотого перца
• 1 ст. л. — соевого соуса
• соль — по вкусу
• 1 ч. л. — кунжутного семени для подачи

Пошаговое приготовление:

1. Огурцы очистим от кожуры, разрежем вдоль плодов пополам и ложкой уберем семена. Затем нарежем небольшими кусочками. Поместим их обжаривать на хорошо разогретую с маслом сковороду.
2. Жарим огурцы пару минут при периодическом помешивании на сильном огне. Посолим их по вкусу, добавим мед, уксус, красный молотый перец, вольем соевый соус. Все перемешаем.
3. Огонь уменьшаем до среднего обжариваем огурцы еще около 3 минут. Затем выключим огонь и можно подавать блюдо к столу. Перед подачей посыпьте сверху ароматную закуску семенами кунжута.