Четыре рецепта салатов с крабовыми палочками и пекинской капустой

Праздничный салат с курицей, рисом и овощами в ананасовых «лодочках»

Если хотите удивить гостей красивым и эффектным блюдом – этот рецепт для вас. Вкусный пряный салат с ароматной курицей, рисом, овощами и креветками в кляре станет настоящим украшением праздничного стола.

Время приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 5

Ингредиенты:

• мясо куриное, филе (300 г);
• креветки свежие/замороженные (300 г);
• капуста пекинская (200 г);
• орехи кешью (200 г);
• салатный микс – латук, базилик, рукола (150 г);
• рис басмати/длиннозерный (100 г);
• помидор черри (100 г);
• ананас свежий (1 шт.);
• перец сладкий – красный, зеленый, желтый (по 1 шт.);
• бульон куриный (250 мл);
• масло растительное (150 мл);
• соус соевый (70 мл);
• масло сливочное (10 г);
• масло оливковое (4 ст. л.);
• сок лимонный (5 ст. л.);
• семена кунжута (2 ст. л.);
• мука (2 ст. л.);
• мед (1 ч. л.);
• пряности молотые для риса – куркума, паприка, перец красный острый (по 2 щепотки);
• пряности молотые для кляра – мускатный орех, чеснок, имбирь (по 1 щепотке);
• чеснок (3 зубчика);
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Куриное мясо помыть, обсушить салфеткой и нарезать на порционные куски. Залить соевым соусом (50 мл), добавить 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс), кунжут и оставить на 20 минут.
2. Рис промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Замочить в холодной воде на 10-15 минут.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить куриное мясо. Обжарить, помешивая, до золотистой корочки (7-10 минут).
4. Слить воду с риса. Разогреть сковороду с растительным маслом. Положить 1 зубчик чеснока (раздавить ножом) и обжарить, помешивая, 30 секунд. Как только масло пропитается ароматом чеснока, убрать зубчик со сковороды и выложить рис. Обжарить 1-2 минуты, помешивая, пока весь рис не пропитается маслом. Добавить пряности и соль, перемешать и жарить еще 1 минуту. Влить куриный бульон (можно использовать овощной бульон или воду) и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 12-15 минут. Снять с огня и оставить под крышкой еще на 10 минут.
5. Креветки помыть и очистить (оставить только хвостики). Сбрызнуть лимонным соком (2 ст. л.), перемешать и оставить на 10 минут.
6. Сделать кляр – смешать муку, пряности и соль по вкусу. Добавить около 50 мл воды и тщательно перемешать (консистенция должна напоминать жидкое тесто для блинов).
7. Разогреть сковороду с растительным маслом (50-70 мл). Креветки обмакнуть в кляр и выложить на сковороду. Обжарить по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
8. Разогреть сковороду со сливочным маслом и выложить орехи кешью. Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.
9. Ананас разрезать вдоль пополам. Вырезать мякоть и нарезать маленькими кубиками.
10. Сладкий перец помыть, удалить семена и сердцевину. Нарезать мелкими кубиками.
11. Капусту и листовой салат помыть и обсушить. Капусту мелко нашинковать, салат разобрать на листья и оставить для украшения блюда.
12. Помидоры черри помыть.
13. Сделать соус для салата – смешать оливковое масло, мед, лимонный сок и соевый соус (по 2 ст. л.). Добавить соль и перец. Взбить вилкой.
14. В миске смешать куриное мясо, рис, ананасы, капусту, кешью и сладкий перец. Полить соусом и перемешать.
15. Готовый салат выложить в «лодочки» из половинок ананаса. Украсить креветками, помидорами и листьями салата. Пример подачи блюда на фото к рецепту.

Предлагаем вам посмотреть видеорецепт еще одного праздничного салата с курицей, ананасами и пекинской капустой в корзиночках из слоеного теста:

Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой

Традиционное сочетание, которое я немного доработала, чтобы было вкуснее.

Филе для этого рецепта не отвариваю, а запекаю. Разница во вкусе сразу ощутима в лучшую сторону.

Ингредиенты:

• Китайская капуста (пекинка) — 1 кочан.
• Запеченная (можно обжарить) куриная грудка — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Отварные куриные яйца — 3 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Зелень — произвольно.
• Для заправки подойдет: домашний майонез/греческий йогурт/сметана + горчица.

Очень простой в приготовлении. Единственное, что нужно сделать заранее — запечь куриное филе.

Я запекаю в пакете для запекания, с добавлением соли, перца, паприки и трав.

Травы могут быть любые ваши любимые, у меня это иногда прованские, иногда хмели-сунели, а бывает и просто паприка + сушеный лук и чеснок.

Выкладываем филе в пакет для запекания, пересыпаем приправами, завязываем его и встряхиваем, чтобы приправа хорошо распределилась.

Запекаем при 190 градусах 50 минут и даем постоять в собственном соку до полного остывания.

Пекинскую капусту промываем, шинкуем как нравится и кладем в салатник. Остывшее филе так же нарезаем, оно очень ароматное и нереально сочное. Курица всегда так, сначала отдает сок, а потом его впитывает обратно. Выкладываем нарубленное филе к капусте.

Туда же помещаем нарезанный свежий огурец. Нарезаем его не слишком мелко, чтобы он не дал много воды и наш салат не «уплыл».

А также нарезаем куриные яйца. С кукурузы сливаем жидкость и помещаем ее в салатник. Добавляем зелень по вкусу.

Затем перемешиваем, заправляем и готово!

Заправить можно домашним майонезом, а если хочется чего-то полегче, то подойдет сметана + горчица или диетический греческий йогурт. Выбирайте на свой вкус.

Получается очень вкусно, красиво и даже на праздничный стол можно поставить, не стесняясь.

Вкус освежающий со сладкими нотками кукурузы и приятным оттенком запеченной курицы.

Салат Цезарь с креветками, сухариками и сыром в домашних условиях

Основной секрет ресторанного варианта салата Цезарь состоит в его заправке — ее тонкий лимонно-горчичный вкус прекрасно гармонирует с креветками и свежими листьями салата. Креветки можно успешно заменить кусочками слабосоленой (копченой) семги или отварным куриным филе.

Салат можно подавать как отдельными порциями, так и на одном большом блюде, как говорит Людмила Павлова. Смотрится он очень эффектно и празднично, а вкус просто божественный.

https://www.youtube.com/watch?v=qrqx5Paok98

Ингредиенты

Для салата:

• Листья салата и руккола.
• Яйца перепелиные или обычные.
• Креветки/куриное филе/слабосоленая семга (по выбору).
• Помидоры черри.
• Сыр Пармезан.
• Белый хлеб.

Для заправки:

• 5 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. соевого соуса
• 0,5 лимона
• 5 ст.л. майонеза
• 1 ч.л. с горкой зернистой горчицы
• 1 долька чеснока.
• Соль, перец по вкусу.

1. Очищаем креветки от панциря и темной ниточки, промываем под водой и кладем на салфетку, чтобы впиталась вода. Выложите их на сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Слегка подсолите и поперчите, сбрызните лимонным соком.

2. На разогретую сковороду налейте немного оливкового масла и поджарьте в нем кусочки белого хлеба с обеих сторон. Очищенной долькой чеснока натрите гренки с одной стороны. Из натертых гренок нарежьте небольшие кубики.

3. Отварите в горячей воде перепелиные яйца вкрутую (5 минут). Затем очистите от скорлупы и разрежьте каждое пополам.

Помидоры черри также разрежьте на две части.

Листья салата и рукколу хорошенько промойте под водой и порвите его руками на кусочки.

Сыр Пармезан натрите на мелкой терке.

4. Для заправки смешайте в чаше майонез, оливковое масло, соевый соус, горчицу, соль и перец, натертую дольку чеснока и сок половины лимона. В готовую заправку высыпьте горсть натертого Пармезана. Если соус получился слишком густой, разбавьте небольшим количеством воды или молока. Попробуйте его на вкус, если вам чего-то не хватает, добавьте.

5. В глубокую салатницу выложите листья зелени, вылейте соус. Все хорошо перемешайте и выложите всю зелень на блюдо.

Сверху выложите ароматные сухарики, половинки перепелиных яиц и помидор черри, натертый Пармезан и обжаренные креветки.

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

Лимонный сок, добавление которого подразумевает эта оригинальная рецептура, придает готовому блюду особый аромат. Даже капуста приобретает несколько иной вкусовой оттенок, преображается, становится нежнее.

Потребуются:

• 300 гр. капусты пекинской;
• 3 яйца;
• 200 гр. консервированной кукурузы;
• 300 гр. палочек крабовых;
• 100 гр. майонеза;
• 1/2 лимона;
• 1/4 ч. л. соли.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками:

1. Отварить яйца, затем охладить, очистить от скорлупы и нарезать на кусочки.
2. Размороженные крабовые палочки нарезать на брусочки.
3. Капусту разделить на отдельные листочки, нашинковать.
4. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишняя жидкость.
5. Подготовленные компоненты смешать в миске.
6. Из половинки лимона выдавить сок непосредственно в салатную заготовку, добавить специи.
7. Заправить закуску майонезом, перемешать продукты и можно подавать салат на стол.

2 свежих огурца;
1 апельсин;
50 гр. зелени лука;
100 гр. сыра;
150 гр. крабовых палочек;
4 яйца;
1/4 ч. л. соли;
100 гр. майонеза.

Крабовые палочки с пекинской капустой салат – рецепт:

1. Пекинскую капусту нашинковать.
2. Сыр натереть на терке.
3. Апельсин следует очистить не только от самой кожуры, но и от пленок, мякоть нарезать на компактные кубики.
4. Размороженные крабовые палочки измельчить на кубики.
5. Огурцы помыть, при необходимости очистить от кожуры и нарезать.
6. Отварить яйца, затем охладить, очистить от скорлупы и натереть на терке.
7. Луковую зелень ополоснуть, нарубить.
8. Подготовить порционные бокалы и выкладывать салат слоями, промазывая каждый продукт майонезом.
9. Очередность слоёв: огурцы, крабовые палочки, капуста, яйца, сыр, зеленый лук, апельсин.

Тем, кто однажды попробовал салат из пекинской капусты и крабовых палочек уже вряд ли захочется готовить блюдо по другому. Овощ придает закуске особую нежность и воздушность, которые просто не могут оставить кого-то равнодушным.

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой, огурцом и кукурузой прекрасно подойдет тем, кто отдает предпочтение вкусным и легким в приготовлении блюдам. Многие хозяюшки знают о том, как прекрасно сочетается крабовые палочки и пекинская капуста, вариаций приготовления салатов с этими ингредиентами много, неизменно в этот салат добавляют консервированную кукурузу и несколько яиц. Остальные ингредиенты в различных салатах меняются, мы уже готовили подобный . В этот раз вместо них мы положим свежий огурец. Лук в этом салате не является обязательным ингредиентом и добавляется по желанию.

Вкус Инфо

Салаты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, свежим огурцом и ананасами

Очень свежий и сочный салат. Сочетание палочек с огурцом вовсе не ново, а вот на счет ананаса я сомневалась. Однако напрасно. Он вполне вписался в блюдо.
Ингредиенты:

• капуста – 300гр;
• крабовые палочки – 4-5шт;
• огурец – 1шт (некрупный);
• консервированные ананасы кусочками – 3-4ст.л.;
• соль – щепотка;
• свежая петрушка – 1-2 веточки;
• майонез.

Как готовится салат

1. Капусту режем соломкой.
2. Огурцы – кубиками. Если кожица жесткая, ее можно срезать, но тогда салат будет бледный. А зеленый огурец делает его ярче.
3. Палочки режем на кусочки. Кладем три ингредиента в салатницу.
4. Добавляем ананасы, рубленную петрушку.
5. Заправляем, солим и хорошо перемешиваем.

Вот такая небольшая подборка простых и вкусный салатов, которые объединяет пекинская или, как ее еще называют, китайская капуста, палочки сурими, они же крабовые.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 2

Праздничный салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Знакомый и любимый многими салат с крабовыми палочками и кукурузой в праздничном исполнении. Яркое, красивое и вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. По желанию для большей питательности салат можно дополнить отварным рисом и сыром.

Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 8

Ингредиенты:

• капуста пекинская (1 кочан);
• палочки крабовые охлажденные (300 г);
• кукуруза консервированная/замороженная (300 г);
• яйцо куриное вареное (5 шт.);
• перец болгарский (2 шт.);
• огурец (2 шт.);
• яблоко кисло-сладкое (1 шт.);
• петрушка (1 пучок);
• укроп (1 пучок);
• помидор черри (для украшения, 1 шт.);
• сок лимонный (1 ст. л.);
• майонез (300 г/по вкусу);
• соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть, обсушить кухонным полотенцем. Отрезать белую прикорневую часть и нашинковать ее соломкой (зеленые листья оставить для другого салата или для оформления блюда).
2. Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать половину 1 перца соломкой для украшения, остальную часть порезать кубиками.
3. Огурцы помыть и обрезать хвостики. Нарезать полукольцами.
4. Яйца очистить от скорлупы и порубить кубиками.
5. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
6. Яблоко помыть, почистить, удалить сердцевину и семена. Покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
7. Укроп и петрушку помыть и обсушить кухонным полотенцем. Оставить несколько веточек петрушки для украшения, остальную часть и укроп мелко порубить.
8. Помидор черри помыть и разрезать напополам.
9. Слить маринад с кукурузы (замороженную отварить 3-5 минут в кипящей воде).
10. Поместить все ингредиенты в глубокую миску, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и тщательно перемешать. Украсить блюдо веточками петрушки. В центр салата положить половинку помидора черри и соломку болгарского перца, имитируя силуэт краба (пример украшения смотрите на фото к рецепту).

Еще один интересный вариант праздничного салата представлен в видеорецепте:

Обалденный салат с селедкой: вкусный и красивый салат на Новый год 2024

Самый известный салат с селедкой, конечно же, «Шуба». Но все любят свеклу. Поэтому предлагаю альтернативу без этого яркого корнеплода. Выкладывать все будем слоями, а смазывать традиционно майонезом.

Ингредиенты:

• морковь сырая — 1 шт.
• вареный картофель «в мундире» — 2 шт. крупные
• яйца вкрутую — 2 шт.
• селедка — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• твердый сыр — 100 гр.
• майонез
• зеленый лук для украшения

для маринада:

• чеснок — 1 зубчик
• яблочный уксус — 1 ст.л.
• сахар — 1 ч.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• лавровый лист, черный молотый перец, зелень петрушки, укропа, базилика, соль — по вкусу

Этапы:

1.Лук нужно замариновать. Для этого нарежьте его тонкими полукольцами и положите в пиалу. Добавьте сахар, соль, уксус, лавровый лист, черный молотый перец и мелко рубленную зелень (можно взять не свежую, а сушеную), перемешайте.

2.Разогрейте на сковороде подсолнечное масло. Добавьте в него чеснок, порезанный пластинами, и обжарьте с двух сторон до румяного цвета.

3.Залейте кипящим маслом лук. Пластины чеснока уберите, они здесь больше не понадобятся, они отдали свой аромат маслу. Перемешайте и дайте настояться полчаса.

4.Морковь натрите на терке для моркови по-корейски соломкой. Обжарьте на постном масле до легкой золотистости. Сильно зажаривать не нужно.

5.Картофель, яйца и сыр натрите на крупной терке. Селедку филируйте и нарежьте кубиком.

6.Когда все продукты подготовлены, можно приступать к самому интересному шагу — сборке салата на Новый год. Вы делаете это под «Иронию судьбы»? Первым слоем выложите обжаренную морковь. Посолите ее и смажьте заправкой.

7.Далее идет картошка. Она повторяет судьбу предыдущего овоща: разравнивается, солится и сдабривается соусом.

8.Вкусная малосольная селедка (кстати, рыбу легко засолить в домашних условиях, я всегда так делаю) ложится ровным полотном на картошечку. Смажьте ее майонезом.

9.Пришел черед хрустящего маринованного лука. Если вы не забыли сделать его заранее, и он постоял сутки или хотя бы несколько часов, то от этого салата вас за уши не оттащишь.

10.Далее идет яичный слой, он промазывается майонезом.

11.Верхушка засыпается сыром, который уже нет нужды ничем мазать. Украсьте зеленым луком. Другие варианты новогоднего украшения салатов смотрите в конце статьи.

Салат из крабовых палочек и пекинской капусты с кукурузой

Обожаю этот рецепт, очень свежий и очень вкусный. Готовиться проще простого, за 5 минут.

Ингредиенты:

• 300 грамм крабовых палочек
• 340 грамм кукурузы
• 200 грамм ананасов
• 8 яиц
• 200 грамм пекинской капусты
• майонез
• соль, перец по вкусу

Зелень по желанию.

Пекинскую капусту необходимо нарезать (можно соломкой, можно кубиками, как вам больше нравится).

Крабовые палочки освободить от пленки и нарезать кубиками. Если они заморожены (находились у вас в морозилке) достаньте заранее.

Яйца отвариваю 10 минут с момента закипания, остужаю и очищаю. Наверное это знает каждый школьник, как сварить яйца вкрутую. Нарезаю яйца кубиками.

С консервированной кукурузы и ананасов, сцедить маринад. Перемещаем ингредиенты в миску или кастрюлю (я готовила для большой компании). Добавляем пекинскую капусту и заправляем майонезом.

Подаем к столу. Я выкладываю на листья салата. Получается сочный, простой и очень вкусный салат с крабовыми палочками.

Следующий рецепт, которым я с вами поделюсь, обожают наши дети, да и не только наши. Он всегда уходит первым с новогоднего стола.

Салат с курицей в кляре, ананасом и сыром фета

Вкусный и необычный салат для любителей оригинальных блюд. Интересное сочетание различных вкусов и текстур: нежная курица в кляре, хрустящая пекинская капуста, сочные помидоры, сладкий ананас, соленый мягкий сыр и легкая горчинка салата лолло росса.

Время приготовления: 40 минутКоличество порций: 6

Ингредиенты:

• мясо куриное, филе (500 г);
• капуста пекинская (300 г);
• ананас консервированный (300 г);
• помидор черри (200 г);
• сыр фета (150 г);
• салат лолло росса (100 г);
• укроп (1 пучок);
• масло оливковое (100 мл);
• горчица зерновая (2 ст. л.);
• сок лимонный (2 ст. л.);
• яйцо куриное (2 шт.);
• мука пшеничная (2 ст. л.);
• пряности молотые – куркума, паприка (по 2-3 щепотки);
• чеснок (2-3 зубчика);
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Куриное филе помыть и обсушить. Нарезать на порционные куски, смазать специями и чесноком, выдавленным через пресс. Оставить на 10 минут.
2. Сделать кляр – разбить в миску 2 яйца, добавить муку и соль по вкусу. Взбить вилкой до однородной консистенции.
3. Разогреть сковороду с маслом. Каждый кусочек курицы обмакнуть в кляр и обжарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Сделать заправку для салата – смешать 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, горчицу, щепотку соли и свежемолотого перца. Взбить вилкой.
5. Капусту и листья лолло росса помыть, обсушить и нашинковать тонкой соломкой.
6. Помидоры помыть и разрезать на половинки.
7. Слить сок с ананасов и нарезать кубиками.
8. Укроп помыть, обсушить и мелко порубить.
9. Слить рассол с сыра фета и нарезать на небольшие кубики.
10. На тарелках сделать подушку из салатных и капустных листьев. Выложить помидоры и ананасы. Полить заправкой, приправить по вкусу и перемешать щипцами. Сверху положить курицу и сыр. Полить оставшейся заправкой, посыпать укропом и перцем.

Блюдо готово!

Пошаговое приготовление

Подготовить продукты. С кукурузы слить жидкость, можно окинуть ее на дуршлаг, чтобы хорошенько просушить. Яйца помыть и отварить. Варите их в течении 10 минут после закипания на маленьком огне, а затем оставьте ненадолго в горячей воде — так яйца будут полностью сваренными, но останутся при этом мягкими. Затем залейте яйца холодной водой. Огурец надо хорошо помыть и обсушить. Если крабовые палочки замороженные — разморозьте их.

Приготовление салата заключается в нарезке всех ингредиентов. Огурец режем мелкими кубиками. Если кожица у него твердая, то лучше ее почистить.

Крабовые палочки освобождаем от пленки и также нарезаем кубиками. Вместо палочек вы можете использовать крабовое мясо, его тоже режьте на кубики.

Полностью остывшие яйца почистите и мелко нарежьте

Важно, чтобы они не оставались теплыми — при смешивании теплых и холодных ингредиентов быстрее может начаться процесс порчи

В большую миску кладем кукурузу, нарезанные яйца, крабовые палочки и огурец. Хорошо перемешиваем. Если любите, на этом этапе можно добавить рубленную зелень. Я использую ее только для украшения. Я не солю такой салат, мне достаточно солености палочек. Вы можете посолить по вкусу.

Салат практически готов, осталось только заправить его. Классически это делают майонезом. Советую класть майонез непосредственно перед употреблением салата. Заправленный салат имеет очень короткий срок хранения. Можно выложить салат в салатник, а можно сделать порционную подачу, воспользовавшись специальным кольцом. Украсьте салат по своему вкусу. Приятного аппетита!

Готовлю салат всегда только по такому рецепту. Без риса он получается более легким на вкус. Люблю иногда добавить капельку чеснока и лимонного сока. А вот зелень использую только для украшения.В качестве заправки можно использовать сметану, но с майонезом получается вкуснее. Если для вас это критично, то приготовьте домашний вариант майонеза, он более полезный.

Приготовление салата из китайской капусты и крабовых палочек:

Шаг 1: подготавливаем пекинскую капусту.

Первым делом необходимо отделить листья капусты от кочана. Есть два способа, как это сделать. Верхушка этого овоща состоит из сочных и очень нежных листиков, а у основания они становятся более плотные. Поэтому, ножом можно отрезать на разделочной доске кочан и потом только разъединить листья, чтобы их было удобнее нарезать на кусочки. И второй способ для тех, кто любит эту капусту добавлять в блюда с кочаном. Просто руками рвем каждый капустный лист от основания овоща.

Нарезаем ножом на той же разделочной доске ингредиент поперек листьев. После – руками перекладываем измельченную капусту в глубокую миску.

Шаг 2: подготавливаем лук.

Что касается лука! В этом рецепте можно использовать как обычный, так и крымский красный лук! Я отдаю предпочтение последнему. И это все потому, что этот овощ очень сладкий и хорошо подходит для салатов. Итак, отчищаем ножом лук от шелухи и промываем под проточной водой. На разделочной доске ножом разрезаем компонент на две части и потом нарезаем каждую поперек, чтобы у нас получились тонкие луковые полукольца. Также выкладываем их в миску, как и капусту.

Шаг 3: подготавливаем крабовые палочки.

Интересный факт об этом продукте. Оказывается этот ингредиент не изготавливают из мяса краба, а чаще всего используют рыбный фарш и другие добавки. К сожалению, сказать, что он несет какую-то особую пользу, в отличии от пекинской капусты, нельзя. Но все мы знаем, что такие морепродукты очень вкусные, особенно в салатах. И побаловать себя иногда можно. Особого негативного воздействия на наш организм он не несет. Но лучше приобретать уже проверенные торговые марки.
Итак, для начала необходимо разморозить крабовые палочки. Для этого выкладываем их прямо в упаковке в глубокую миску и заливаем теплой, но не горячей, водой. А самый лучший способ, если вы располагаете временем – разморозить их при комнатной температуре. После кухонными ножницами разрезаем упаковку и измельчаем ингредиент ножом на разделочной доске на небольшие кусочки. Выкладываем все в миску с другими измельченными компонентами.

Шаг 4: подготавливаем кукурузу.

Воспользовавшись консервным ножом, открываем крышку банки и, придерживая ее, сливаем жидкость, в которой хранилась кукуруза. После – высыпаем ингредиент в миску к компонентам салата.

Шаг 5: подаем Салат из китайской капусты и крабовых палочек.

Все ингредиенты готовы! Теперь осталось только заправить салат майонезом и можно приглашать всех искушенных к столу. Аккуратно порциями добавляем майонез ложкой в миску, солим по вкусу и хорошо перемешиваем все ингредиенты блюда. Вот и все!

Ложкой перекладываем наш салат в салатницу и украшаем по желанию зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– – При выборе крабовых палочек обращайте внимание на внешний вид и плотность продукта. Во-первых – они должны выглядеть внешне красиво и аккуратно. Во-вторых – крабовые палочки должны быть упругими

И самое главное, когда вы их разморозите, они должны быть сочными и не крошиться. Если вы видите, что с морепродуктом что-то не так, лучше не использовать его в блюдо

Во-вторых – крабовые палочки должны быть упругими. И самое главное, когда вы их разморозите, они должны быть сочными и не крошиться. Если вы видите, что с морепродуктом что-то не так, лучше не использовать его в блюдо

Важно: всегда обращайте внимание на даты, даже на продуктах долгого хранения!

– – Вместо крабовых палочек в салат можно использовать такой морепродукт, как мясо краба. Этот ингредиент идет уже кусочками и более сочный.

– – По вкусовым качествам также подходят такие продукты, как консервированный ананас и вареные яйца. Поэтому, если вы хотите сделать салат сытнее, смело добавляйте перечисленные компоненты.

– – И самое интересное, можно немного изменить рецептуру салата. Для тех, кто не любит блюда с майонезом, его можно заменить небольшим количеством оливкового масла и натуральным соком лимона по вкусу.

Рецепт салата из пекинской капусты с крабовыми палочками

Продукты:
крабовые палочки – 200 г;
капуста пекинская – 150 г;
кукуруза – 200 г.

Как приготовить салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Перед сборкой салата с капустой займемся крабовыми палочками. Нарезаем их на кусочки произвольного размера. Чтобы это было делать легче, палочки можно разморозить не полностью.

Измельченные крабовые палочки пересыпаем в глубокую объемную миску. В ней будет удобно смешивать все ингредиенты.

Капусту для салата будем нарезать соломкой. Стараемся сделать ее максимально тонкой и не очень длинной. Отправляем капустную соломку в миску к крабовым палочкам.

Кукурузу кладем в миску, где уже ждут капуста и крабовые палочки. Перекладываем ее из банки аккуратно, чтобы не попал не нужный нам сок.

В качестве заправки для нашего капустного салата будем использовать майонез с минимальной жирностью. Добавляем сперва несколько ложек, перемешиваем. Если нужно, можно добавить еще.

Солить лучше всего в последнюю очередь. Ведь многие продукты уже содержат в себе немалое количество соли.

Благодаря огурцам и пекинской капусте, это блюдо получается невероятно свежим, легким и по-летнему ароматным. Закуска отлично сочетается со всеми гарнирами.

Потребуются:

• 300 гр. палочек крабовых;
• 300 гр. капусты пекинской;
• 3 яйца;
• 2 огурца;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика молотого;
• 100 гр. майонеза;
• 25 гр. зелени укропа.

Салат – пекинская капуста, кукуруза, крабовые палочки, огурец:

1. Капусту нашинковать.
2. Огурцы очистить от кожицы, удалить хвостики и нарезать.
3. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и порезать кубиками.
4. Крабовые палочки разморозить, нарезать кусочками.
5. Зелень промыть, обсушить и нарубить.
6. Все подготовленные компоненты выложить в салатник, добавить специи, заправить майонезом и перемешать.
7. Перед подачей рекомендуется охладить закуску.