Чем увлекался иосиф сталин?

Президент РСФСР, РФ Ельцин Б.Н.

Борис Николаевич Ельцин (родился 01.02.1931-23.04.2007) — единственный президент СССР и первый президент Российской Федерации.

Борис Николаевич Ельцин

• Его карьера началась в Свердловском обкоме КПСС с 1968 года, в 1976 году он стал первым секретарём.
• С 1981 года Ельцин – член ЦК КПСС. За время его руководства в области активно строилось жильё, промышленные объекты и дороги, динамично развивалось сельское хозяйство.
• С 1985 года Ельцин стал работать в Москве. Его деятельность отличалась от общепринятой, верхушка партии признала взгляды Б. Н. Ельцина «политически ошибочными».
• В 1988 году его отстранили от Политбюро КПСС и назначили заместителем председателя Госстроя СССР. Он пробовал реабилитироваться, но получил отказ.
• В 1989 году Б. Н. Ельцин был избран народным депутатом СССР в Москве, набрав более 91% голосов.
• В мае 1990 года на первом Съезде народных депутатов РСФСР он стал Председателем Верховного Совета РСФСР.
• 12.06.1990 года принята Декларация о государственном суверенитете России, а в июле Б.Н. Ельцин вышел из КПСС.
• Через год, 12 июня 1991 года Бориса Николаевича избрали Президентом РСФСР, с 15 ноября он возглавил правительство России. Были подготовлены указы, согласно которым получала развитие рыночная экономика.
• Уже с 1992 года началась приватизация государственной собственности.
• 8 декабря 1991 года Б.Н. Ельцин вместе руководителями Белорусской ССР и Украинской ССР заключили соглашение об образовании Содружества Независимых Государств и ликвидации СССР.
• Члены Верховного Совета РСФСР были недовольны политикой и преобразованиями Б. Н. Ельцина, он же в ответ провёл референдум о доверии президенту РФ. 21.09.1993 года появился Указ «О поэтапной конституционной реформе в Российской Федерации».
• Вместо Верховного Совета и Съезда народных депутатов РФ появилось Федеральное Собрание: Государственная дума и Совет Федерации. 12 декабря 1993 года была принята новая Конституция.
• В конце 1994 года начались боевые действия в Чечне. Ситуация в России оставалась сложной, КПРФ увеличила свою численность в Государственной Думе.
• В июне 1996 года должны были пройти выборы президента РФ.
• В преддверие их в начале 1996 года Б. Н. Ельцин подписал указы о своевременной выплате заработной платы бюджетным работникам, увеличении стипендии учащимся, выплате компенсаций пенсионерам. Были предложены реальные варианты решения разногласий в Чечне. И Ельцин вновь победил на выборах, правда только во втором туре.
• В августе 1998 года наступил мировой финансовый кризис. Ошибки правительства привели к многократной девальвации рубля, разрушению банковской системы. После этого в экономике наблюдался рост: замена импортных товаров российскими, экспорт товаров и ресурсов. Люди на посту премьер-министра динамично сменяли друг друга, здоровье Ельцина ухудшалось.
• 09.08.1999 он назначил И.О. премьер-министра В. В. Путина, а 31 декабря 1999 года ушёл в отставку.

Изысканная кухня при Ельцине

Борис Николаевич отдавал предпочтение блюдам из мяса, пельменям. Нередко на столе присутствовали яства из лося, кабана, царская рыба из Сибири.

Ельцин любил горячительные напитки с высоким градусом, в основном отечественную водку и хороший коньяк. Часто спиртное употреблялось с блюдами из мяса или птицы, которую президент подстрелил на охоте. Супруга президента Наина Иосифовна была непривередлива во вкусовых предпочтениях и кушала все, что подавали к столу.

Продукты для глав государства производились на собственной ферме, где выращивались фрукты, овощи, ягоды, крупный и мелкий рогатый скот, птица. Также на ферме был завод, производящий молочную продукцию.

Меню каждого верховного правителя составляется с учетом нескольких факторов:

• личные предпочтения;
• рекомендации врачей;
• советы диетологов.

Высшая должность в государстве требует всегда быть в форме, а для этого важно контролировать питание

Как было в СССР

То ли дело раньше. Скажем, в 70-е годы. Колбасы один-два вида, мясо – одни кости, зато черной икры в баночках разного веса – завались. Они красивой горкой стоят в витрине. Или лицевой стороной приставлены к витринному стеклу. Чтоб видно было: это вам не шухры-мухры. Это – икра…

Красной икры в те времена много не было. Она попросту не котировалась, была на любителя. А черная икра… Для рядовой закуски она была дорога, не в пример кильке пряного посола и сырку «Дружба», зато на Новый год, юбилеи, свадьбы и дни рождения бутерброды с тонким слоем маслица (тоже, кстати, продукта в значительной степени дефицитного) и черной икоркой, рационально намазанной сверху, могли позволить себе абсолютно все граждане советской страны. Сегодня, увы, бутерброды можно позволить на праздники только с красной икрой. И отнюдь не часто.

Еще раньше, в 50-е годы, когда никакого продуктового дефицита не наблюдалось, икра, как черная, так и красная, продавалась и в банках, и на вес. Ее натурально черпали из бочек и ванн, и на это стоило посмотреть. Сегодня такое зрелище непременно вызвало бы ажиотаж и собрало большое количество зевак.

Стоимость черной икры в зависимости от ее качества и сорта колебалась от 16 до 40 рублей за килограмм (последняя цена наблюдалась во второй половине 70-х). Красная была примерно в 2 раза дешевле.

Когда икра попала в разряд дефицитных продуктов, откушать бутерброд, в том числе и с черной икрой, можно было в ресторанах и театральных буфетах. Были люди, что ходили в театр и цирк, где тоже случались такие бутерброды, главным образом для того, чтобы вкусить любимой икорки, закусив ею стопарик «Московской» или «Столичной».

В ресторане 20-граммовая порция красной икры стоила менее полутора рублей. Такая же порция икры черной – чуть более 2 рублей. Можно было, договорившись, купить черную икру по 65 рублей за килограмм. Или вынести из ресторана 2-х килограммовую металлическую банку, выложив за нее 130 рублей.

Бутерброд с черной икрой в буфете стоил в разное время от 90 копеек до 1.30. Бутерброды с красной икрой, может, были тоже. Но люди тогда предпочитали исключительно черную икру.

Кремлевская кухня при Горбачеве

Михаил Сергеевич отдавал предпочтение русской кухне. По утрам он кушал яичницу или омлет и кипяченое молоко. Также на первый прием пищи обязательно подавали пять видов каш, вождь мог попробовать каждую из них. Каши готовились разнообразные, в частности перловая и разваренная гречневая со сливочным маслом.

За питанием Михаила Сергеевича тщательно следила жена Раиса Максимовна. Если генсек набирал лишний вес, то для него подбирали более диетическое меню, часто на усмотрение супруги. Угодить первой леди удавалось не часто, она была очень разборчива в еде. Когда вождь сам выбирал себе меню, повар мог увидеть записки о предпочтениях в блюдах на сегодняшний день и желание выпить немного водки или коньяка.

Из холодных напитков на стол подавался освежающий лимонад, который был придуман поваром первого президента России.

Состав освежающего лимонада:

• ледяные кубики;
• веточка мяты;
• свежевыжатый лимонный или лаймовый сок;
• 50-70 гр. шампанского;
• 1 ч. л. ликера;
• любые свежие ягоды.

Горбачев предпочитал отечественные спиртные напитки и чай с молоком. Шампанское также выбиралось производства СССР. По желанию Михаила Сергеевича на стол ставился армянский коньяк, «Юбилейный», «Праздничный» или обычная водка.

Любимое блюдо Сталина

Иосиф Виссарионович предпочитал видеть на столе разнообразные закуски, которые относились к русской и грузинской кухням. Стол вождя «ломился» от всевозможных блюд, которые предлагались гостям.

Больше всего Сталин любил суточные щи. Приготовление этого блюда занимало трое суток:

• квашеную капусту мелко резали, обжаривали и тушили в течение 5-6 часов;
• бульон готовился из говядины, курицы и телятины, затем в него добавляли подготовленную капусту и варили еще 2-3 часа, остужали и замораживали на ночь;
• на следующий день приготовленную основу размораживали, раскладывали по керамическим горшочкам, накрывали слоеным тестом и готовили в печи.

Вождь отличался стремлением разнообразить кухню, так он ввел блюдо, называемое «Арагви». Оно готовилось в большом казане, куда складывались баранина, картофель, баклажаны, томаты, специи и ароматная зелень. Казан подавали на стол к первым блюдам, напоминала пища густой суп и издавала приятный аромат.

Президенты РФ

После Бориса Николаевича Ельцина на высший государственный пост Российской Федерации были избраны 2 человека.

Путин Владимир Владимирович (родился 07.10.1952 года)

Он проработал в КГБ 16 лет и вышел на пенсию в 1991 году. С 1996 года он был директором ФСБ и секретарем Совета безопасности до назначения исполняющим обязанности премьер-министра в 1999 году.

Владимир Владимирович Путин

Первый срок 2000-2004 годы

В первые дни Путин посвятил себя следующим задачам:

• Преодоление социально-экономического кризиса в стране;
• Укрепление власти центра; Создание Федеральных округов, управлять ими стали уполномоченные президентом люди.
• Создание правового поля; Были приняты Налоговый, Трудовой, Административный, Гражданский и другие кодексы. В 2000 году принята новая государственная символика РФ.
• Решение боевых задач в Чечне;
• Бизнесмены потеряли контроль над чиновниками, невзирая на свои денежные накопления;
• Успехи в экономическом развитии страны; Рост ВВП, профицит бюджета, увеличение благосостояния населения, уменьшение внешнего долга.
• Укрепление отношений во внешней политике; Путину удалось установить хорошие отношения с руководителями США, Германии и всего ЕС, Великобритании.
• Живое общение с народом.

Ежегодно проводились большие пресс-конференции и телепередачи, на которых население имело возможность поделиться своими проблемами и задать вопросы.

Второй срок 2004-2008 годы

Регулярная постановка целей и их реализация:

• Объявлено 3 национальных проекта: устранение бедности, совершенствование вооружённых сил и реформа в жилищной сфере. Перевооружение, повышение зарплат, сокращение срока службы призывников до 1 года.
• Усиление государственного контроля в экономике.
• С 2007 года действует «Закон о материнском капитале». Раньше женщинам, родившим или усыновившим второго и последующих детей, выплачивали по 250 000 рублей. Сумма индексировалась много раз. В 2020 году она составила 616 000 рублей за второго и следующих детей и 466 000 рублей за первого ребёнка.
• Отстаивание интересов России во внешней политике. Путин осудил планы расширения НАТО, размещения объектов американской ПВО в Европе на конференции в Мюнхене в 2007 году.

Согласно российской конституции, одно и то же лицо не может занимать пост президента более двух сроков подряд.

Третий срок 2012-2018 годы

Во время своего третьего срока Путину предстояло выполнить ряд важных задач и принять непростые решения:

• В марте 2014 года был подписан указ о включении республики Крым в состав РФ; К России сразу же применили санкции, страны Запада и США не признавали Крым российской территорией. В ответ РФ ввела эмбарго на ввоз импортных фруктов из ряда государств. Отечественное сельское хозяйство стало развиваться интенсивнее.
• Усилился контроль за коррупцией в руководящем составе; Были задержаны губернаторы Кировской, Сахалинской области, глава республики Коми.
• Вооружённые силы РФ получили новое оружие, современное обучение;
• С 2015 года Россия участвует в международной борьбе с террористами в Сирии;
• РФ приняла активное участие в разрешении иранского ядерного конфликта;
• В 2014 году блестяще прошла Олимпиада в Сочи;
• Улучшения в социально-демографической сфере.

Хрущев и строительство

• Хрущёву приписывают успехи в атомной энергетике и ракетостроении. На самом деле, учёные продолжали вектор направления, заложенные ещё Сталиным и Берией.
• При Никите Сергеевиче произошло большое сокращение Вооружённых сил – почти на одну треть, в запас было уволено около 1,2 млн человек. Почти полное уничтожение авиации и артиллерии – Хрущёв был уверен, за ракетами с ядерными боеголовками будущее.
• Было введено бесплатное высшее и среднее профессиональное образование. Хрущёв хотел приблизить общеобразовательную школу к реальной жизни, но добился снижения успеваемости и другим проблемам. Реформу свернули в 1966 году.
• Передал Крым Украинской ССР. Этот черноморский полуостров вернулся к России лишь в 2014 году.
• Продал Израилю все русские владения, приобретенные Романовыми на Святой земле, за 4 корабля апельсинов. Апельсины эти, к тому же, сгнили при доставке.

Постная кухня при Хрущеве

Никита Сергеевич Хрущев по рекомендациям врачей вынужден был ограничивать свое питание, хотя часто все же нарушал запреты.

Завтрак вождя состоял из подсушенного черного хлеба и простокваши, в которую он иногда добавлял творог. Ежедневно генсек выпивал два стакана сока, который вручную выжимался из винограда, апельсинов, черной смородины и других фруктов и ягод.

На обед на кремлевском столе были в основном постные блюда. Никита Сергеевич любил полакомиться украинским борщом с пампушками, но не позволял себе больше одной пампушки.

Очень любил Хрущев салат «Царский», который состоял из отварных кальмаров, яичного белка, крабовых палочек, петрушки, укропа, красной икры и заправлялся майонезом.

На охоте вождь иногда просил сварить мясную похлебку с пшеном и картофелем, но чаще готовили шашлык.

В доме Хрущевых всегда были тарелки с сухариками из темного заварного хлеба, которыми домашние любили перекусить. Никита Сергеевич предпочитал всегда употреблять черный хлеб, из белых сортов он любил украинскую паляницю.

Любимые блюда Леонида Ильича Брежнева 

Руководители СССР

За время существования СССР название правительственного учреждения менялось несколько раз. В общей сложности восемь человек занимали высшую должность в стране.

Председатель Совета Министров СССР с 1946 года.

Ленин Владимир Ильич (годы жизни 22.04.1870 – 21.01.1924 )

Он является основателем СССР, лидером коммунистического движения и партии. Именно он организовал Октябрьскую революцию 1917 года и полностью изменил жизнь в СССР.

Ленин Владимир Ильич.

• Ленин был очень образованным и начитанным человеком, отлично изучил историю, разбирался в искусстве и музыке.
• До возникновения Союза Советских Социалистических Республик он успел провести национализацию банков, отменил сословия, организовал Армию, принял первую конституцию РСФСР, а затем и СССР.
• Он способствовал развитию науки и образования в стране. Россия начала переход к Новой Экономической Политике (НЭП), пережив Гражданскую и Советско-Польскую войны.
• А в 1922 году РСФСР, Украинская ССР, Белорусская ССР и Закавказская федерация объединились в СССР.

Сталин (Джугашвили) Иосиф Виссарионович (годы жизни 18.12.1878 – 05.03.1953)

Яркая и интересная личность, во время правления которой произошли важные события в нашей истории. Он продолжил путь Ленина, но его характер был сложным.

Иосиф Виссарионович Сталин

«Товарищ Сталин очень груб, и этот недостаток становится нестерпимым на посту генсека», — писал о нем Ленин.

• В СССР провели социалистическую индустриализацию, коллективизацию сельского хозяйства, культурную революцию.
• Под руководством Сталина советский народ победил в Великой Отечественной войне.
• После неё предстояла огромная работа по восстановлению производства, сельского хозяйства, всех сфер жизни. Был взят курс на развитие внешнеполитических отношений, создан Совет Экономической Взаимопомощи (СЭВ).
• В 1949 году в СССР изобрели и испытали атомную бомбу, страна вышла на новый уровень.
• Из отрицательных моментов правления Сталина можно выделить культ его личности и массовые политические репрессии, ссылки.

Маленков Георгий Максимилианович (годы жизни 08.01.1902-14.01.1988)

Он возглавлял СССР несколько месяцев, но с 1942 года был вторым лицом в КПСС.

Георгий Максимилианович Маленков

• В 1949–1950 гг. руководил организацией «Ленинградского дела» по заданию Сталина.
• В 1953 году он объявил амнистию за мелкие административные и экономические правонарушения (приговор меньше 5 лет тюрьмы). Было закрыто «дело врачей», произведён арест Л. П. Берия.
• Маленков выступал за борьбу с бюрократизмом государственного аппарата, увеличение производства предметов потребления.
• Совместно с Л.М. Кагановичем и В.М. Молотовым он пытался сместить Н.С. Хрущёва, но потерпел неудачу и был исключён из партии 29.06.1957 г.

Эпоха СССР

Как председатель Совета Народных Комиссаров, правительства Российской Федеративной Советской Социалистической Республики, а с 1922 года — правительства СССР, он взял на себя руководство государством. СССР был недавно созданным социалистическим федеративным государством, включавшим большую часть бывших территорий Российской империи. Владимир Ленин умер от болезни мозга в 1924 году.

Global Look Press

Родился Иосиф Джугашвили (1878-1953) в Грузии, Сталин присоединился к революционному движению в молодом возрасте: Он организовывал забастовки рабочих, подвергался преследованиям царской полиции и некоторое время провел в изгнании. Он был одним из ближайших соратников Ленина и членом Центрального комитета только что основанной большевистской партии до 1917 года.

После смерти Ленина Сталин постепенно сосредоточил всю власть в своих руках и стал Генеральным секретарем Центрального комитета Коммунистической партии СССР и председателем Кабинета министров СССР. В этом качестве он обладал неограниченной властью и практически единолично управлял СССР до самой своей смерти в 1953 году.

Его правление характеризовалось сильными репрессиями в отношении правящей элиты и простого народа. В то же время проводилась проблемная политика пятилетних планов и коллективизации, которая необратимо изменила Россию и ее экономику.

Все правители России (часть 3): от Ленина до Путина

Здесь представлены все правители России от Ленина до Путина, в третьей части мы познакомим вас с великой эпохой Советского Союза (СССР) и сегодняшней новой Российской Федерацией. Познакомьтесь со всеми правителями России: от основателей первого в мире социалистического государства до нынешнего президента России.

В 1917 году, через три года после вступления Российской империи в Первую мировую войну, она прекратила свое существование. Николай II отрекся от престола, а сам он и его семья были убиты большевиками в Екатеринбурге.

В период между распадом Российской империи в 1917 году и созданием Российской Советской Федеративной Социалистической Республики в 1918 году у России не было официального лидера. Александр Керенский (1881-1970), премьер-министр Временного правительства России, временно был неформальным лидером страны, но его правительство было свергнуто большевиками 7 ноября (25 октября 1917 года) во время Октябрьской революции.

Орден за шашлык

— Что знали вожди о народе огромной страны, которой им выпало управлять?

— Из окна персонального автомобиля реальный народ выглядел не так уж и плохо. А тот народ, с которым вожди контактировали каждый день, — секретари, водители, охранники, уборщицы в доме, нянечки, учителя детей, — не имел привычки расстраивать начальство плохими новостями. При этом все они были в званиях не ниже сержанта госбез­опасности, что при Сталине соответствовало армейскому лейтенанту.

— Кажется, некоторые люди из обслуги при Сталине стали генералами?

— Сталинский шашлычник, например. Он так ловко жарил шашлыки, что можно было с ума сойти! Мясо просто пело во рту! А люля-кебабы выходили пышные, с золотистой лоснящейся корочкой. Шашлычника Сталин величал волшебником. В конце войны он щеголял погонами генерал-лейтенанта — те же погоны носил Власик, начальник сталинской охраны. И наград на бравой груди шашлычника здорово прибавилось. А ещё был генерал, который снабжал Иосифа Виссарионовича продуктами, он был из одной деревни с вождём.

Статья по теме

Никита Хрущёв: ботинок, мечта и канкан. Как расположить к себе народ врага

— Стал ли Хрущёв бороться с советским барством?

— Стал, но не со своим. Секретарей обкомов лишили охраны, отобрали персональные железнодорожные салон-вагоны, личные самолёты, сократили парк автомобилей. При Хрущёве им перестали выдавать вторую заработную плату в конвертах.

— Не за это ли его сняли на октябрьском 1964 года пленуме?

— Официально сняли по состоянию здоровья, а в общем-то он поднял руку на несменяе­мость руководящих кадров. И очень уж Никита Сергеевич стал грубый и самоуверенный. Он один знал, где пахать целину, когда сеять хлеб, когда запускать спутник, даже как назвать собак, взлетающих к звёздам.

Некоторые считали его самодуром. Похоже, так и было: он потерял голову от абсолютной власти. А жаль, ведь начинал так хорошо — строил дома, сажал хлеб, не хотел ни с кем ссориться, воевать.

Развитие промышленности при Хрущеве

Одной из важнейших проблем развития промышленности в эпоху Хрущева стало то, что к концу 1959 года доля производства объектов группы «А» (средства производства) составляла 75%. С одной стороны это подчеркивает направленность страны на развитие промышленности (в 1953 году, например, этот показатель составлял 70%), но с другой стороны это было очень опасно. Опасность в том, что доля предприятий группы «Б» (предметы личного потребления) практически не работали.

Реформа экономики в промышленности

В послевоенную эпоху Сталина ежегодный темп прироста промышленности превышал 10%. Хрущев со своей командой полагал, что эти цифры удержать реально, нужно только строить новые предприятия. Так и поступали повсеместно – открывали новые фабрики и заводы, хотя во всеуслышание говорили о том, что будут развивать экономику благодаря научно-техническому прогрессу. Но применен этот прогресс оказался только в военной сфере.

Реформирование управления народным хозяйством

Реформа управления экономикой в промышленности, предпринятая Хрущевым затронула и управление. В 1957 году Министерства были упразднены, а их место заняли региональные  отраслевые министерства. Они сегодня известны, как Совнархозы (Советы Народного Хозяйства). В результате произошла частичная децентрализация экономики, с передачей полномочий регионам. В этом были и положительные моменты, но минусы перевешивали:

• Нарушены связи между регионами страны и отраслями экономики
• Нарушена техническая концепция производства
• Потенциала для роста реформа не имела
• Экономическая свобода у предприятий не появилась.

Эти проблемы стали быстро очевидными для руководства СССР, и реформа экономики Хрущева перешла на следующий этап сглаживания негативных последствий. В частности Совнархозы перешли с регионального на республиканский уровень (фактически вернулись к министерствам). После этого был объявлен план на 1959-1965 годы по качественному скачку экономики.

Темпы роста промышленности

Ключевой показатель развития экономики это темпы роста промышленности. И этот показатель был неумолим для руководства Хрущева – темпы падали, причем достаточно быстро. Ниже представлена таблица, после рассмотрения которой вы сами оцените реформу управления экономикой, предпринятую Хрущевым в плане промышленности и сельского хозяйства.

Таблица – темпы прироста экономики.

Период	Промышленность	Сельское хозяйство
1951-1955	+85%	+20,5%
1956-1960	+64,3%	+30%
1961-1965	+51%	+11%

Темпы роста промышленности снижались регулярно, а в период 1961-19165 годы буквально провалились и промышленность и сельское хозяйство. Стало очевидным, что реформа управления экономикой провалилась и в плане промышленности, хотя в целом индустриальное общество в СССР уже было сформировано.

Темпы прироста промышленности

«Золотой отряд»

Сергей Осипов, «АиФ»: Александр Леонидович, чем вас привлекла та эпоха?

— Я воспитывался у деда Александра Ивановича Струева, с 1962 по 1983 г. он был министром торговли, до этого руководил Сталинской (Донецкой) областью, потом Пермской, после работал заместителем председателя Совета министров РСФСР.

Досье

Александр Струев. Родился в Москве в 1961 г. Окончил 2-й мединститут, работал в газете «Совершенно секретно», издавал книги, держал художественную галерею в Крыму. Пишет стихи и прозу. Автор книг «Царство», «Очень добрая сказка», «Сказание о Луноходе» и др. Александр Струев: Это моя жизнь, моё детство, юность.

— Среди элиты существовала строгая иерархия. Одним было положено больше, другим меньше. Стал министром, секретарём ЦК или маршалом — тогда ты попадал в «золотой отряд». Хрущёв, например, обосновался в подмосковном Огарёве, где занимал дворец бывшего генерал-губернатора столицы великого князя Сергея Александровича. А в довершение ещё и велел завести при доме корову, чтобы по утрам пить свежее молочко. Плюс к этому на Ленинских (ныне Воробьёвых) горах он занял особняк — шикарный, с бассейном, городошными и волейбольными площадками. Правда, всё это было государственное, в собст­венность ему досталась лишь 7-комнатная квартира на ул. Грановского, полученная в годы, когда он был первым секретарём Московского обкома.- Это правда, что в те годы дома и дачи руководства утопали в роскоши?
 

— А что они ели? Сталин вроде бы любил грузинскую еду…

— Из грузинской кухни на стол при Сталине подавались чахохбили из цыплят да зелёное лобио. Остальное — традиционные русские блюда: поросёнок, гусиные потроха, холодец, судачок под маринадом. Шашлыки, разумеется, были. Об этом свидетельствуют люди, входившие в «ближний круг». В последние годы это были Маленков, Берия, Хрущёв и Булганин.

На десерт — торты и пирожные, при этом торты частенько подкладывали на стул какого-нибудь подвыпившего гостя. Подобная шутка, как правило, устраивалась над Хрущёвым. «Отцу народов» было до слёз смешно. Точно известно, что Иосиф Виссарионович обожал бананы. Минторгу было приказано организовать регулярные поставки бананов в Советский Союз.

— А пили что?

— Сталин предпочитал грузинские вина, Булганин — конь­як, Хрущёв и Маленков — что нальют. При Хрущёве пили водку, при Леониде Ильиче — коньячок.

— И сильно пили?

— И Хрущёв, и Маленков на Ближней даче часто сильно напивались. А Берия при Сталине не пил — видать, чтобы лишнего не сболтнуть. Тот на него сердился, говорил в усы: «Кто не пьёт, тот либо сильно хворый, либо подлюка!»

Иногда вождь звал к столу не только «ближний круг», но и руководителей дружественных государств, мог академика или министра пригласить. Сам гостей угощал, наливал. Минист­ра угольной промышленности Александра Засядько, который бравировал своей устойчиво­стью к алкоголю, однажды так накачал, что тот упал и головой стул сломал. Сталин смеялся: «А говорил: Засядько меру знает!»

Излияния, машина, женщины. «Дедушка» Калинин, который не дрался за власть
Подробнее

Хрущев и сельское хозяйство

После поездки Хрущёва в США появилась идея – засеять большие площади кукурузой. Несмотря на сопротивление хозяйственных органов, было засеяно 37 млн гектаров, выросло только на 7 млн. Тогда же он предложил засеять поля новой кормовой культурой – борщевиком. Эксперимент привёл к большим проблемам, которые пытаются разрешить до сих пор: борщевик оказался ядовитым сорняком. Ещё одна глобальная идея – засеять целинные земли, привели к экологической катастрофе. Несмотря на предупреждения учёных, много миллионов гектар в степи было засеяно зерновыми. В первые несколько лет были отличные урожаи, даже не успевали вывезти с полей, но потом начались суховеи, плодородный слой смело ветром. Началось засаливание земель. В итоге высокосортную пшеницу стали закупать за границей.

Начало правления Хрущева

При власти Хрущёва экономика страны была развёрнута в сторону массового потребителя. Но в то же время не забывали об оборонном комплексе, в итоге в 1957 году страна получила дефолт и большинство граждан потеряли сбережения, которые в принудительном порядке вкладывались в государственные облигации, цены начали расти. С подачи Хрущёва государство запретило личные хозяйства, и тогда же был провозглашён лозунг о том, чтобы перегнать Америку в заготовке мяса. Массовый забой скота ухудшил состояние крестьян, а потом колхозов и совхозов. Но зато были введены паспорта для крестьян, теперь они могли без проблем перемещаться по стране.

Историк Илья Утехин — об истории советского «рыбного» четверга

26 октября 1976 года в Советском Союзе на свет появилось знаменитое постановление ЦК КПСС и Совмина о мерах по дальнейшему увеличению производства рыбной продукции и улучшению ее продажи – в обиход советских граждан вошло понятие «четверг – рыбный день».

Многие советские предприятия общественного питания в этот день не включали в меню никаких мясных блюд, что вызывало недовольство населения.

Об этой дате и о понятии «рыбный день в СССР» в интервью Радио Свобода рассуждает декан факультета антропологии Европейского университета в Санкт-Петербурге, специалист по советской истории, автор книги «Коммунальная квартира: мир советского человека» Илья Утехин:

– Идея о том, что народу нужно правильно питаться, так или иначе блуждала в умах руководителей. Знаменитая продовольственная программа, принятая в позднебрежневское время и реализовывавшаяся в 1980-е годы, была связана с представлением о том, что в рационе людей слишком много углеводов – картошки, макарон, хлеба. Была сделана попытка сбалансировать питание, но может быть, это было, скорее, попыткой каким-то образом выкрутиться, отвлечь людей от тяжелой продовольственной ситуации, в которой находилась страна практически все годы своего существования. А сама идея рыбного дня появилась впервые не в 1976 году, а значительно раньше – в 1932 году по инициативе Анастаса Микояна, хотя тогда он еще не был назначен на четверг.

– Почему рыбным в итоге стал именно четверг? Есть версия, что якобы кто-то подсчитал, что реализация рыбы или рыбной продукции в этот день будет максимальной.

– Есть несколько версий. Советская власть могла пытаться противопоставить православным постным дням – среде и пятнице – свой светский постный день. Таким образом, осложнить жизнь верующим.

– Кстати, рыбный день существовал на территории всего Советского Союза?

– В 1976 году это было совместное постановление ЦК КПСС и Совмина, и оно касалось всей территории Советского Союза. Но на практике оно касалось разных регионов в разной степени – ведь доступ к рыбе у них был разный.

– А почему статус рыбы был столь низким в Советском Союзе? Отношение к рыбным блюдам было чуть ли не презрительным.

– По статусу рыба противопоставлялась мясу. Ведь для обычных людей в рыбный день предполагалась не осетрина, и даже не лосось, а совсем другая рыба. Уважаемая народом стерлядь и красная икра, конечно, существовали, но только на каких-то изысканных обедах у тех, кому это было доступно.

– В связи с рыбным днем появился в народе какой-то фольклор, который дожил до наших дней?

– Я помню, над словосочетанием «рыбный день» смеялись. Люди понимали, что это связано с экономией мяса, что над ними опять издеваются. Вообще говоря, не всякая власть пытается залезть в кастрюлю гражданам. То есть идея о том, что сверху можно диктовать, что люди должны готовить и есть, в 20 веке выглядела довольно экзотично.

Итоги правления

Большинство реформ, проводим генеральным секретарём, вызывало недоумение и возмущение. В 1964 году на Пленуме ЦК КПСС Никиту Хрущёва отправили на пенсию. Умер он в 1971 году. Хрущёв обещал, что к 1980 году СССР будет жить при коммунизме, в итоге в этом году лишь провели Летнюю Олимпиаду. Эпоха Хрущёва состояла из большого числа плюсов и минусов. Лучше всех её охарактеризовал скульптор Эрнст Неизвестный, когда сделал памятник на могиле Никиты Хрущёва в чёрно-белом цвете.

• Попытки создания вечного двигателя кратко

    

• Деформация и разрушение металлов кратко

    

• Текстовые нормы письменной деловой речи кратко

    

• Государственный строй русского централизованного государства 15 16 века кратко

    

• История мировых цивилизаций кратко