Виды иглобрюха
Среди скалозубов различают пресноводных и морских; маленьких, как красный или зеленый Tetraodon, или больших, как звездчатый иглобрюх; миролюбивых или агрессивных.
Желающим обзавестись экзотической рыбкой, рекомендуется обратить внимание на виды:
Tetraodon fluviatilis (зеленый иглобрюх). Имеет красивый желтый окрас с оттенком зеленого, бока и спинка украшены крупными черными пятнами. Как и все иглобрюхи, он теплолюбив (живет в воде 24-27˚С). Размер взрослой особи до 10 см. Особенность рыбок — повышенная агрессивность, потускнение кожи по мере взросления.
В аквариумах чаще всего разводят зеленых иглобрюхов
- Tetraodon miurus (красноватый иглобрюх) — бывает красным, оранжевым, имеет на коже темные пятна. Данный вид обитает в пресной жесткой воде и вырастает до 15 см.
- Canthigaster valentini (чернополосый) — отличается наличием не только пятен, но и нескольких темных полос на спинке, ярким желтым хвостом. Он умеренно агрессивен, может уживаться с другими рыбами, способными не дать себя в обиду. Как и иные виды, любит теплую (до 27˚С) воду.
Звездчатый иглобрюх – Аротрон
Один из ярчайших представителей вида — звездчатый иглобрюх. Размер рыбы — 60 см, максимальный — 120 см. Звездчатый иглобрюх бывает желтым, коричневым, оранжевым и весь покрыт мелкими игловидными отростками. Рыба — находка для драйверов. Обычно Аротрон скрыт от посторонних глаз на глубине до 60 м, поэтому не боится стороннего наблюдения и фотокамер.
Японский иглобрюх – знаменитая рыба фугу
Наиболее ядовитыми считаются иглобрюхи фугу. Иное название «рыба-смерть», поскольку в 60% случаях отравлений пострадавший умирал.
По словам гурманов, вкус опасного деликатеса не сравнить ни с чем. Попробовав фугу 1 раз, возникает непреодолимое желание отведать ее еще и еще. Стоимость блюда колеблется в пределах 500-1000 у. е. Разделку доверяют только поварам, имеющим лицензию. Для ее получения желающие проходят специальные курсы, в конце которых их ждет экзамен: разделать фугу и приготовить сасими. Если допущена ошибка, нужно 2 года ждать повторной сдачи экзамена.
Токсичность – отличительная особенность рыбы
Употреблять представителей иглобрюхов в пищу опасно для жизни. Самые ядовитые части — печень, кожа, икра рыбы, но это не означает, что мясо не содержит яд. Там он тоже присутствует, но в меньших дозах.
Очень важно правильно приготовить фугу
При попадании рыбы внутрь начинается действие сильного нервно паралитического яда. Сначала пострадавший ощущает онемение конечностей, затем остаются подвижными только глаза и происходит остановка дыхания.
Чем питается рыба-меч?
Фото: Рыба меч
Рыба-меч – это оппортунистический хищник и мощный охотник. Рацион питания огромен (другие рыбки, моллюски, планктон и т.д.). Мальки меченосца уже имеют несколько мелких зубок и тонкое рыло. Они питаются обычно найденным планктоном и стремительно вырастают. Так происходит постепенное превращение во взрослую особь.
В погоне за своей добычей меченосец развивает скорость до 140 км/ч. Благодаря около глазному органу хищник может разглядеть и захватить свою добычу в толще вод океана. Скрыться от хищника практически невозможно! Исходя из того, что рыба погружается в воду на глубину 800 м, а также передвигается на поверхности, между открытыми водами и прибрежными участками, она питается как крупными, так и мелкими организмами. Одним словом, меченосец съедает абсолютно всех, кто встречается на ее пути. Она способна справиться даже с хищником (наподобие акулы).
В большей степени рацион питания составляют:
- кальмары;
- скумбрия;
- сельдь;
- макрель;
- тунец;
- морской окунь;
- ракообразные;
- анчоус;
- хек.
Иногда рыба-меч, найдя жертву, может оглушить ее «мечом». Исследователи обнаружили, что в желудке данной особи встречаются кальмары, рыбы, которые разрублены по частям или повреждены «мечом». К тому же, хищник способен заглотить добычу целиком.
Как и на что ловить
Хотя рыбалка на рыбу-меч может быть достаточно простой, но не получится просто насадить наживку на крючок и бросить в океан. Это точно не пройдет с рыбой, длиной несколько метров и мечом на морде.
Что касается приманки, то используют кальмаров, бонито, махи, скумбрию. Из искусственных приманок — воблеры. При выборе удочки и лески учитывайте, что они должны быть достаточно крепкими и выдержать вес такой крупной и агрессивной рыбы.
Один из самых популярных способов ловли рыбы-меча — это троллинг. То есть рыбалка с движущейся лодки. Для этого наживка бросается на разную глубину при помощи буйковой удочки. Буйковая удочка — это, по сути, леска, подвешенная на определенной глубине с помощью поплавкового рыболовного буя.
После этого нужно начинать двигаться вперед, меняя скорость лодки. Это заставит приманку имитировать движение настоящей рыбы. Этот способ подходит для тех мест, где практически нет течения.
Еще один способ — это отрывные грузила и движение лодки против течения. Он применяется если скорость течения на поверхности более 1,5 м/с, а на глубине его практически нет. Подойдут грузила весом около 5 кг, чтобы наживка находилась примерно в 30 метрах от дна. Обязательно нужно использовать стробоскопы, чтобы рыба увидела наживку.
Наживку с грузилами весом до 3 кг и стробоскопом поместите чуть ближе поверхности, чтобы охватить разные глубины. И начинайте двигаться против течения со скоростью, которая меньше скорости течения. А затем по течению с той же скоростью.
Во многих странах для ловли рыбы-меч требуется разрешение.
Описание вида
Рыба сабля – это глубоководная хищная рыба, относящаяся к семейству волосохвостых. Часто можно услышать обыкновенный волосохвост вместо названия рыба сабля. Тушка может достигать веса в 2-3 кг, средняя длина составляет около полутора метров, крупные особи могут достигать и двух метров.
Тело длинное, прижатое с боков, лентовидное, по виду похожее на саблю. Чешуя очень мелкая. Хвостовая часть оснащена нитевидным придатком, поэтому второе название рыбы – волосохвост. Эта разновидность имеет крупные выпученные глаза и острые похожие на клинья зубы. Цвет у рыбы сабли очень темный, почти черный. Регион обитания вида – это тропические моря, Атлантика и Тихий океан. Эта разновидность встречается в Приморье, но только в конце лета и в начале осени, когда морская вода хорошо прогревается.
Полезные свойства и вкусовые качества
Рыба сабля отличается плотным, но при этом очень нежным мясом, вкус которого особенно ценят настоящие ценители деликатесов. Мясо этого вида не только сочное и ароматное, но и практически не имеет костей, кроме хребта.
Благодаря уникальному компоненту в составе жира и чешуи, врачи советуют эту рыбу к употреблению в пищу в виде профилактики онкологических заболеваний. Врачи рекомендуют такие рыбные блюда пациентам с такими патологиями как:
- рак желудка;
- лимфатические опухоли;
- лейкемия.
Необходимо включить этот продукт в регулярное меню для нормального функционирования всего организма. Диетические блюда полезны в качестве профилактических мер при кожных заболеваниях, патологиях нервной системы и заболеваниях пищеварительного тракта. Регулярное добавление рыбы-сабли в меню нормализует уровень сахара в крови и улучшает состояние щитовидки. Наличие витаминов и минеральных веществ в мясе рыбы способствует:
- стабилизации иммунной системы;
- стимуляции активности головного мозга;
- нормализации метаболических процессов;
- укреплению опорно-двигательного аппарата;
- повышению остроты зрения;
- приданию кожным покровам эластичности и упругости.
При соблюдении регулярности рыбного рациона значительно улучшается состояние ногтевых пластин и волос.
Монстры из глубины. Черный удильщик, мешкорот, гоблин и зубатка — вестник кораблекрушений
Знакомьтесь: самые необычные и страшные рыбы, обитающие в Мировом океане.
Удильщик с фонариком
Несколько недель назад в американском штате Калифорния на пляже в парке Кристал-Коув обнаружили черную рыбу-удильщика. То самое морское чудовище с ужасающими челюстями из мультфильма «В поисках Немо», которое привлекало жертв светящимся «фонариком»-приманкой на голове. В мире существует более 200 видов удильщиков. Они обитают на глубине до 4 км и почти не всплывают на поверхность. Питаются мелкой рыбой. Их челюсти работают, как капкан: если жертва туда попала, то вырваться уже не сможет.
• Длина тела удильщика — до 2 м, вес — до 57 кг
• «Удочка» с биолюминесцентной приманкой — это видоизмененный в процессе эволюции спинной плавник. Его длина может превышать длину рыбы в четыре раза
• При спаривании самец вцепляется зубами в самку и постепенно срастается с ней, включая совмещение кровеносной системы двух рыб
Открытый рот в гости зовет
Мешкорот — одно из самых малоизученных морских существ. Рыбы обитают в северной части Атлантического океана на глубине от 2 до 5 тыс. м, из-за чего ученым сложно за ними наблюдать. Мешкороты достигают в длину 2 м, причем хвост рыбы превышает длину тела в четыре раза. Весят чудовища до 1 кг. У мешкорота крохотные глазки, жабры за головой и огромная пасть с острыми, загнутыми внутрь зубами в два ряда. Некоторые кости в его черепе отсутствуют, что позволяет открывать пасть на 180 градусов. На конце хвоста у рыбы есть небольшой «фонарик», пронизанный огромным количеством сосудов. Он излучает приглушенный красный свет, привлекая добычу.
• Мешкороты медленно плавают с открытым ртом, пока рыба сама не заплывет внутрь. Они заглатывают жертву целиком, как удавы, и могут долго ничего не есть
• Питается рыба всем, что случайно заплывает на такую глубину и помещается в ее желудке
Настоящий «Чужой»
Акула-гоблин розового цвета обитает в океане на глубине от 200 до 1300 м, достигает в длину 3,8 м, весит до 210 кг и отличается от собратьев выступающим длинным наростом в черепной зоне, похожим на клюв или рог, и жуткими подвижными челюстями, которые выдвигаются наружу и внешне напоминают инопланетное существо из фильма «Чужой». Акула-гоблин встречается по всему миру — от австралийских вод Тихого океана до Мексиканского залива.
• В естественной среде у акул-гоблинов нет врагов
• Питается акула глубоководными кальмарами, крабами, рыбой
Предвестники кораблекрушения
Зубатку полосатую, обитающую на глубине до 500 м, называют морским волком. Эта рыба бледно-голубого цвета с выпуклыми глазами весит до 23 кг, длина ее — до 1,5 м. Она отличается особой свирепостью в охоте и легко прокусывает панцирь ракообразных, благодаря мощным челюстям с зубами в несколько рядов, которые быстро снашиваются и меняются на новые раз в год. Основной рацион рыбы — моллюски, иглокожие, ракообразные, медузы и рыба.
• Во время смены зубов зубатки залегают на дно и на протяжении месяца ничего не едят
• Раньше моряки верили, что зубатки чувствуют скорое кораблекрушение и начинают следовать за судном перед его гибелью, чтобы полакомиться добычей.
Вред для морских обитателей и человека
Рыба-меч — охотник. Объектами ее хищного внимания становятся морские обитатели меньшего размера. Опасен в море меченосец и для человека. Известны случаи, когда эта рыба набрасывалась на покоящиеся на воде лодки, тараня их своим носом. Иногда меченосец пытается протаранить даже крупное судно. В этом случае рыба гибнет. Причина такого поведения не известна.
Наблюдая за поведением рыбы-меч, местом ее обитания и качеством полученных после переработки ее мяса продуктов, ученые США выяснили, что употребление в пищу меченосца может представлять опасность. Так, в последние годы в мякоти рыбы обнаруживается все большее количество ртути. По этой причине медики не рекомендуют питаться мясом меченосца беременным женщинам и детям. Перед употреблением его следует узнать, где именно была отловлена рыба.
Блюда из сырой мякоти меченосца также могут представлять некоторую опасность, поскольку в теле рыбы обитает множество паразитирующих организмов.
Меченосец – практически всеядный хищник, поэтому блюда из него приготовленные, могут стать причиной серьезной аллергической реакции.
Запрещено употреблять мясо меченосца при:
- Непереносимости морепродуктов.
- Патологии ЖКХ.
Нежелательно злоупотреблять жареной рыбой. Если блюдо из меченосца пробуется на вкус впервые, лучше ограничиться небольшим его количеством. Подождать минут 15-20, после чего продолжить прием пищи. Этого времени должно хватить для проявления аллергии, если таковая возникнет.
Морские звезды, ежи, лилии
Таких ни на кого не похожих существ, как морские звезды, морские ежи и морские лилии относят к отряду иглокожих. Они проживают исключительно в соленой воде, потому место их обитания — морское и океанское дно.
Морские звезды могут достигать значительных размеров — до целого метра в поперечнике. Наряду с такими крупными экземплярами попадаются и совсем крохотные — до нескольких миллиметров.
У морской звезды может быть до пятидесяти «лучей» — отростков, на которых располагаются глаза. Эти глаза способны различать свет. Морские звезды обычно ярко окрашены, и их цветовая гамма довольно обширна. Можно сказать, что они бывают всех цветов радуги!
Несмотря на кажущуюся медлительность и отсутствие зубов, морские звезды — отменные хищники. Во-первых, они практически всеядны, в прямом смысле способны съесть все, что не может съесть их самих.
Во-вторых, дело в особом устройстве желудка морской звезды, способного переваривать пищу даже вне тела своего хозяина. То есть, морской звезде необязательно самой проникать в раковину моллюска, чтобы полакомиться его содержимым. Достаточно поместить туда свой желудок и начать пищеварительный процесс. И в исполнении этого процесса возможности почти не ограничены. Она способна справиться даже с живой рыбой.
Не меньшей прожорливостью отличаются морские ежи. В пищу они употребляют практически всех обитателей подводного царства: растений и животных, рыб и моллюсков, живых и мертвых, и даже друг друга. Их мощная челюсть позволяет ежам даже прогрызать камни.
Это животные, неотличимые от настоящих цветов. Сходство усугубляется тем, что, как и растения, они неподвижны. Различие только в том, что стеблей у морских лилий, в противоположность настоящим, нет.
Акула катран
Катраны не подходят под стереотипы, сложенные об акулах. Эта небольшая рыба (длина составляет около метра) никогда не нападет на человека первой. Маленькие акулы обитают практически по всему океаническому пространству планеты. Но так ли они безобидны, и для чего тогда находятся в этом списке? Поскольку человек всегда сам ищет встречи с катранами (рыба промысловая), он идет на осознанный риск. На спинных плавниках мини-акулы находятся шипы, в задней части которых скрываются ядовитые железы. Большинство ран происходит при извлечении улова из сети – рыбак получает сильный ожог, сопровождающийся продолжительной болью. Яд катрана не смертелен, но рана будет ныть несколько дней.
Для чего рыбе пила?
фото:mudg
Рыбу-пилу (Pristidae) невозможно спутать с другими обитателями подводного царства. Ее отличает от других рыб большой плоский нарост, похожий на пилу, по краям которого растут множество острых зубов. Именно поэтому эта странная рыба и получила такое название. Рыбу-пилу можно встретить у берегов Атлантического океана, в Средиземном море, на побережье Тихого и Индийского океанов. Эта рыба достигает 6-8 метров в длину, а весит более 2000 кг. Она живет вблизи дна океана, где подстерегает мелких рыб (например, кефаль).
Так зачем такой большой рыбе пила? Дело в том, что без этого громоздкого острозубого носа рыбы просто вымерли бы от голода. С помощью своей пилы рыбы выкапывают из почвы, словно лопатой, небольших животных. Иногда, врываясь в стаю мелких рыбок, рыба-пила, размахивая своим «инструментом» из стороны в сторону, словно саблей, калечит жертву, а затем подбирает ее со дна и ест. Пила также служит в качестве защитного оружия против врагов.
В какой рыбы имеется молоток?
фото:Christa Rohrbach
Акула-молот (Sphyrna mokarran) ‒ рыба очень агрессивна и опасна. У нее огромная голова в форме молота. Правда, гвозди акула этим молотом не забивает, а охотиться он ей очень помогает. Существует гипотеза, что голова акулы-молота служит рулем и помогает рыбе управлять в воде своим огромным телом и развивать высокую скорость. Кроме того, глаза и ноздри у акулы размещены на наружных краях молота. Двигаясь, рыба-молот качает головой во все стороны, благодаря чему может видеть все, что происходит вокруг и проявлять направление, откуда поступает запах добычи. Питается рыба-молот креветками, моллюсками, кальмарами, стайными видами рыбок. К тому же, эти акулы могут нападать на своих родственников.
Полезные свойства
Мясо рыбы-меч, если оно приготовлено правильно, насыщает организм полезными веществами следующего рода:
- Жирные кислоты. Организму человека периодически не хватает жирных кислот Омега-3. Это полиненасыщенные жирные кислоты, недостаток которых повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, атеросклероза.
- Легкоусвояемый белок. В белке присутствует большое количество необходимых организму аминокислот. Мясом рекомендуется питаться спортсменам, людям со слабой иммунной системой, чей организм не справляется с физическими и психическими нагрузками.
- Селен. Сильнейший антиоксидант, замедляющий процессы старения. Употребление в пожилом возрасте позволяет улучшить самочувствие, сделать цвет лица более здоровым, а кожу мягкой и менее морщинистой.
В мясе рыбы-меч содержится большое количество витаминов, в том числе и редкий витамин К. Приготовленные на его основе блюда рекомендованы людям, соблюдающим диету. Продукт богат фосфором, калием, магнием, натрием и железом.
Использование в кулинарии
Мясо меченосца вкусное и питательное, тело рыбы практически лишено костей и не имеет резкого запаха рыбы. Не подозревая, из чего приготовлено блюдо, распознать вид рыбы или разновидность мяса сложно.
В прибрежных регионах меченосца употребляют в жареном, вареном, копченом, вяленом и даже сыром виде. Популярным блюдами считаются карпачо и тартар. Меченосец – это благородная рыба, по ценности сравнимая с тунцом, омаром или сибасом.
Пищевая ценность
В 100 г. мяса присутствует 144 кКал, а также:
- Белки – 19.7 г.
- Жиры – 6.7 г.
- Полиненасыщенные кислоты -1.147 г.
- Мононенасыщенные кислоты – 2.971 г.
- Вода – 73 г.
- Зола – 1.44 г.
Высоко содержание в мясе абсолютно не полезного для организма холестерина – 66 мг. Но умеренное употребление вреда не принесет.
8. Латимерия (Latimeria chalumnae)
Латимерия или целакант — это крупная глубоководная рыба, открытие которой в 1938 стало одной из самой важных зоологических находок 20 века. Несмотря на свою непривлекательную внешность эта рыба примечательная тем, что на протяжении 400 миллионов лет она не меняет свой внешний вид и строение тела. Фактически эта уникальная реликтовая рыба является одним из старейших живых существ на планете Земля, которое существовало еще задолго до появления динозавров.
Латимерия обитает на глубине до 700 метров в водах Индийского океана. Длина рыбы может достигать 1,8 метра при весе более 100 килограмм, а тело имеет красивый синий оттенок. Так как латимерия очень медлительна, она предпочитает охотиться на больших глубинах, где нет конкуренции с более быстрыми хищниками. Эти рыбы могут плавать задом наперед или брюхом кверху. Несмотря на то, что мясо целиканта несъедобно, он зачастую является объектом браконьерства среди местных жителей. В настоящее время древняя рыба находится под угрозой исчезновения.
Медузы
Медузы замечательны тем, что почти 100% их массы составляет вода.
Процесс появления медузы на свет не менее причудлив, чем внешний облик этого необычного существа. Из яиц, которые откладывает взрослая медуза, выходят личинки, которые позже трансформируются в полип, по форме похожий на куст. От него отпочковываются крохотные новорожденные медузы, которым предстоит вырасти во взрослую особь.
Разнообразие медуз поражает. Среди них встречаются и крохи диаметром в несколько миллиметров, и настоящие гиганты более двух метров в поперечнике. Щупальца у таких исполинов тоже исполинские: почти тридцать метров. Среда обитания медуз — вся толща морской воды, они одинаково хорошо себя чувствуют и на поверхности воды, и у самого дна моря.
С виду медузы очаровательны, но некоторые из них могут быть смертельно опасны. Дело в том, что медуза ведет образ жизни хищника, и ее щупальца — не только украшение и средство передвижения, но и оружие для охоты. В них скрыта своего рода нить, имеющая шипы и содержащая в себе парализующую жидкость. Малейшее прикосновение к дьявольски прекрасной медузе для мелкого морского организма может обернуться смертью, для более крупного существа — серьезным ожогом.
Не всегда самые опасные медузы выглядят особенно крупными или яркими. К примеру, неприметная медуза под названием «крестовичок» (из-за узора в форме креста на ее «зонтике») размером с монету достоинством в пять копеек невероятна опасна для человека. Прикосновение к ней грозит получением сильного ожога. Но это не самое страшное. Вслед за ожогом человек начинает задыхаться. А поскольку встречи с этой медузой конечно же происходят в воде, исход такого свидания чаще всего неутешительный.
Что еще отличает медуз от прочих обитателей подводного царства подобного рода, так это скорость передвижения. Их «зонтик» очень подвижен, и его форма позволяет перемещаться с места на место довольно быстро.
Подводные обитатели изменчивы, как и само море. Совсем недавно в Японском море появилась медуза огромных размеров. Ее вес составил полторы сотни килограмм. Самое главное, это был не единичный случай. Сородичи этой медузы также начали активно расти. Возможно, такой бурный рост вызван потеплением Мирового океана.
Кроме таких удивительных и ни на что не похожих творений природы, как вышеназванные существа, в морях и океанах проживают всем хорошо известные и привычные млекопитающие. Не для всех них вода служит постоянным домом, как, например, для дельфинов. Многие используют ее как источник пищи и место для охоты. Естественно, что все связанные с водой млекопитающие — замечательные пловцы.
Интересно отметить, что вода способна выдержать любой вес, и потому многие морские млекопитающие гораздо крупнее своих наземных собратьев. Из тех млекопитающих, что живут в воде постоянно, можно выделить следующие группы: китообразные, ластоногие, сирены и каланы. К китообразным относят собственно китов, а также дельфинов. Ластоногие включают в себя моржей и все виды тюленей. К разряду сирен принадлежат такие похожие на мифических сирен или русалок дюгони. Надо отметить, что китообразные и сирены на сушу не выходят никогда, а вот ластоногие и каланы отдыхают и размножаются на берегу, а питаются и охотятся в море.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
.
Океан — безграничная гладь, состоящая из триллионов литров соленой воды. Тысячи видов живых существ нашли себе здесь пристанище. Одни из них теплолюбивы и обитают на малых глубинах, дабы не упускать лучей солнца. Другие привыкли к холодным водам Арктики и стараются избегать теплых течений. Есть даже те, кто живет на дне океана, приспособившись к условиям сурового мира.
Последние представители являются наибольшей загадкой для ученых. Ведь еще недавно они и подумать не могли, что кто-то способен выжить в столь экстремальных условиях. Более того, эволюция наградила эти живые организмы рядом невиданных особенностей.
Глубоководный удильщик (Lophius piscatorius)
Глубоководный удильщик
Глубоководный удильщик по праву является самой уродливой рыбой из ныне существующих. Всего насчитывается около 200 видов удильщиков, некоторые из которых могут вырастать до 1,5 метров и веса в 30 килограмм. Из-за жуткого внешнего вида и скверного характера эту рыбу прозвали морским-чертом. Обитают глубоководные удильщики повсеместно на глубине от 500 до 3000 метров. Рыба имеет темно-коричневый окрас, большую плоскую голову с множеством шипов. Огромный рот черта, усеян острыми и длинными зубами, изогнутыми вовнутрь.
Глубоководный удильщик (Lophius piscatorius)
Глубоководные удильщики имеют ярко выраженный половой диморфизм. Самки в десятки раз крупнее самцов и являются хищниками. Женские особи имеют удилище с флуоресцентным отростком на конце для приманки рыбы. Большую часть времени удильщики проводят на морском дне, зарываясь в песок и ил. За счет огромного рта, эта рыба может целиком проглотить добычу, превышающую ее по размерам в 2 раза. То есть, гипотетически, крупная особь удильщика может съесть человека; к счастью подобных случаев в истории еще не было.