Белуга

Развитие

Поскольку рыбаки или браконьеры ловят почти всю белугу до того, как она может умереть естественной смертью, о развитии этого вида мало что известно. Длина и вес увеличиваются гораздо быстрее в начале жизни этих рыб, чем в более позднем онтогенезе. Длина и вес могут сильно варьироваться в данном возрастном классе в зависимости от условий среды обитания осетровых.

После вылупления личинки белуги мигрируют вниз по течению в период с мая по июнь. По данным заводских хозяйств, вес белуги через 28-45 дней в среднем составляет около 2,5-3 г. К моменту выхода в море их длина составляет 6-11 см. Предполагается также, что недавно вылупившиеся личинки перемещаются со скоростью около 24 км в день во время миграции в море. К четвертому году жизни белуга может достигать метра в длину. Весной половозрелая рыба заходит в реки для размножения, тогда как более молодые особи (менее 10 лет) рассредоточиваются вблизи Северного Каспия, их распространение основано в основном на экологических факторах, таких как температура воды и донный ил.

Белуга созревает позже, чем большинство других осетрообразных, обычно после 12-летнего возраста. Распопов (в 1993) подсчитал, что каспийская белуга становится половозрелой каждые 4-8 лет для самок и каждые 4-7 лет для самцов. При благоприятных условиях белуга может нереститься до 9 раз за свою жизнь.

В период с 1987 по 1997 год в реке Волге (которая когда-то была самым важным местом нереста рыбы белуги) рост самок составлял от 199 до 236 см, а вес — от 48 до 160 кг. Это намного меньше, чем зарегистрированные размеры за предыдущие годы.

Нерест

Белуга не растет быстро, поэтому достигает половой зрелости довольно поздно.

Самки азовской белуги достигают половой зрелости примерно к 16-17 годам жизни, когда их размер достигает около 120-130 см. Самцы же обычно готовы к нересту на год раньше. Каспийская разновидность «отстает» по показателям примерно на 4 года.

Рыба – долгожитель, в среднем она живет около 100 лет. Но возраст может варьироваться в зависимости от условий обитания, кормления и других факторов. Самки белуги идут на нерест один раз в 4-6 лет, в то время как самцы готовы к нересту каждый год. Во время нереста самки откладывают до 30 % своей массы икры, которая выпускается в воду для оплодотворения самцами.

Плодовитость самки белуги зависит от ее веса. Обычно, крупные самки способны произвести большее количество икры, чем мелкие особи. При этом количество икры, производимой одной самкой, может варьироваться в зависимости от ее возраста и общего здоровья. У самок белуги нерест происходит раз в несколько лет, и количество икры, которое они производят, может уменьшаться с возрастом. Некоторые исследования показали, что в возрасте 20 лет белуга производит в среднем около 6 кг икры, в то время как в возрасте 50 лет количество икры может составлять всего около 2 кг.

Она выбирает места с пресной водой, обычно это реки или озера, которые позволяют ей вернуться в место своего рождения. Вода должна быть глубокой и холодной, с хорошим уровнем кислорода и умеренным течением. Для лучшей кладки яиц и выживания потомства важна чистота и прозрачность воды. При этом она проплывает по несколько тысяч километров.

Самки мечут икру, а самцы подплывают для оплодотворения. Икра вся покрыта клейкой субстанцией, что позволяет ей удерживаться на месте и не быть унесенной даже при сильном течении.

О потомстве белуг

Ее икра крупного размера и своеобразной формы. Каждая икринка представляет собой небольшой пузырь с диаметром около 4 см, внутри которого находится зародыш. Обычно икра темно-серого или черного цвета, что связано с высоким содержанием меланина, пигмента, который придает темный цвет. В зависимости от возраста самки и других факторов размер и количество икры сильно варьируется.

Время вылупления из икры зависит от температуры воды, в которой она находится. Обычно это занимает от 5 до 12 дней. При низких температурах (от 0 до 4 градусов Цельсия) вылупление может затянуться до 20 дней. Однако при высоких температурах (от 7 до 10 градусов Цельсия) вылупление может произойти уже через 4-5 дней.

При высоких температурах вода содержит больше кислорода, что способствует быстрому развитию и вылуплению личинок белуги. Однако, если температура воды слишком высока, это может привести к деформации и ослаблению личинок, что снижает их шансы на выживание.

Большинство мальков спешат спуститься вниз по течению в море. Однако некоторые особи задерживаются в реке до 5-6-летнего возраста, прежде чем отправиться в море.

Когда молодые белуги попадают в море, они часто находятся вдоль мелководных берегов с малосоленой водой. Однако со временем они начинают уходить все дальше, в соленые и глубокие участки моря.

Особенности икры

Икра белуги – это один из самых дорогих и роскошных деликатесов в мире. Она серо-черного цвета и крупного размера, достигает в диаметре примерно 3,8 мм, а ее вес колеблется в пределах 30 мг.

Среди всех видов икра белуги считается одной из самых ценных благодаря высокому содержанию белка и низкому уровню жиров. Она богата такими важными минералами, как железо, магний, фосфор, цинк и кальций, которые поддерживают здоровье костей и крови.

Кроме того, икра белуги содержит витамины А, В12 и D, которые необходимы для поддержания здоровой кожи, зубов и иммунитета. Эти витамины также улучшают обмен веществ и поддерживают здоровый вес.

В икре белуги также содержится большое количество незаменимых жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для поддержания здоровой сердечно-сосудистой системы. Эти жирные кислоты улучшают мозговую деятельность, память и концентрацию.

Икринки белуги очень ценятся за свой нежный вкус, который сравним с ароматом морского бриза и легкой солониной. Однако не каждая икра белуги так высоко ценится – для того, чтобы получить настоящий деликатес, необходимо соблюсти множество правил и требований. Первое правило – это использовать только икру, собранную в определенный период времени. Также необходимо учитывать температуру воды, в которой рыба находилась перед сбором икры. Чем прохладнее вода, тем ценнее будет икра. В среднем цена за килограмм икры белуги составляет от нескольких тысяч до десятков тысяч долларов.

Описание

Жаберные перепонки срослись между собой и образовали под межжаберным промежутком свободную складку. Рыло короткое, заострённое, сверху и с боков мягкое, лишено щитков. Рот большой, полулунный. Нижняя губа прервана. Усики сплющены с боков и снабжены листовидными придатками. В первом спинном плавнике 62—73 лучей; в анальном 28—41; спинных жучек 11 — 14, боковых — 41—52, брюшных — 9—11; жаберных тычинок 24. Первая спинная жучка самая мелкая. Между жучками тело покрыто костяными зернышками.

Спина тусклого серо-коричневого цвета, брюхо светлое.

Размеры

Белуга — одна из самых крупных пресноводных рыб, достигает полутора тонн веса и длины 4,2 м. Как исключение (по неподтверждённым данным) указывались особи до 2 т и 9 м в длину (если эти сведения верны, то белугу можно считать самой крупной пресноводной рыбой Земного шара).

В «Исследованиях о состоянии рыболовства в России» (ч. 4, 1861) сообщается о белуге, пойманной в 1827 г. в низовьях Волги, которая весила почти 1,5 т (90 пудов). 11 мая 1922 г. в Каспийском море близ устья Волги была поймана самка весом 1224 кг (75 пудов), при этом 667 кг приходилось на туловище, 288 кг — на голову и 146,5 кг — на икру. Ещё раз самку такой же величины поймали в 1924 г. в Каспийском море в районе Бирючьей косы, икры в ней было 246 кг, а общее число икринок составляло около 7,7 млн. Немного восточнее, перед устьем Урала 3 мая 1926 г. была поймана 75-летняя самка весом более 1 т и длиной 4,24 м, в которой было 190 кг (12 пудов) икры. В Национальном музее Республики Татарстан (г. Казань) представлено чучело белуги длиной 4,17 м, добытой на Средней Волге близ населенного пункта Тетюши в начале XX века. Её вес при поимке составил около 1000 кг, возраст рыбы 60-70 лет. В южной части Каспийского моря также добывались крупные экземпляры — так, у Красноводской косы (современная Туркмения) в 1836 г. была поймана белуга весом 960 кг (60 пудов).

Позднее рыбы весом больше тонны уже не отмечались, однако в 1970 г. был описан случай поимки в дельте Волги белуги весом 800 кг, из которой было извлечено 112 кг икры, а в 1989 г. там же была поймана белуга весом 966 кг и длиной 4,20 м (в настоящее время её чучело хранится в астраханском музее).

Крупные особи белуги ловились также в средней и даже в верхней части бассейна Волги: в 1876 г. в р. Вятке близ г. Вятка (современный Киров) была поймана белуга весом в 573 кг, а в 1926 г. в районе современного г. Тольятти поймали белугу весом 570 кг с 70 кг икры. Есть также данные о поимке очень крупных особей на верхней Волге близ Костромы (500 кг, середина XIX в.) и в Оке близ г. Спасска Рязанской губернии (380 кг, 1880-е гг.).

Очень крупных размеров белуга достигает и в других морях. Например, в Темрюкском заливе Азовского моря в 1939 г. была поймана самка белуги весом 750 кг, икры в ней не было. В 1920-е гг. сообщалось о 640-килограммовых азовских белугах.

В 2013—2015 гг. на реке Урал в Казахстане были пойманы крупные экземпляры белуги весом 125—300 кг.

В прошлом средний промысловый вес белуги составлял на Волге 70-80 кг, на Азовском море 60-80 кг, в придунайском районе Чёрного моря 50-60 кг. Л. С. Берг в своей знаменитой монографии «Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран» указывает, что вес белуги «в волго-каспийском регионе наичаще 65-150 кг». Средний вес самцов, пойманных в дельте Дона, составлял 75-90 кг (1934 г., данные по 1977 особям), а самок — 166 кг (среднее за 1928—1934 гг.).

Химический состав белуги

Полезные свойства белуги обусловлены богатым химическим составом рыбы. В ее филе присутствуют:

• фосфор, кальций и цинк;
• витамины группы В в полном составе;
• магний, натрий и калий;
• селен, железо и медь;
• витамины К и D;
• жирные кислоты;
• токоферол;
• аминокислоты и белки.

Употреблять белугу понемногу, но на регулярной основе очень полезно для здоровья. Рыба укрепляет костную систему, восполняет нехватку ценных веществ в организме и улучшает пищеварение.

Калорийность

Энергетическая ценность у белуги средняя. В 100 г рыбного филе содержится около 147 калорий. Углеводов в составе не присутствует, а на долю белков и жиров приходится по 21 г и 0,7 г соответственно.

Особенности жизни рыбы

Белуга – это хищная рыба с гигантскими размерами, которая имеет сложный образ жизни. Прокормиться в реке ей трудно, она охотится в основном в море, где доступно достаточное количество еды. Изредка она заходит в устья рек в поисках пищи.

Белуги ведут одиночный образ жизни, если условия окружающей среды не позволяют им жить в группах. В период нереста формируют небольшие группы, которые состоят из 2-3 особей, иногда больше. В группе они не только ищут еду и отстаивают свои территории, но и способны охранять друг друга от хищников. Ведут подвижный образ жизни, всегда находясь в поиске еды.

Весной особи обычно начинают активно двигаться и питаться, чтобы восстановить силы после зимней спячки. Они становятся мобильнее и часто перемещаются в поисках корма. Однако, как и большинство рыб, белуга предпочитает находиться в местах с теплой водой, особенно на побережьях, где течения и ветры создают зоны с повышенной температурой и обильной пищей. Также выбирает места, где речные потоки впадают в море, поскольку там вода теплее и богата пищей.

Метаболизм у рыбы замедляется зимой. Это явление называется терморегуляцией и оно типично для многих видов. Это позволяет рыбе экономить энергию и выживать в условиях, когда еды меньше, и она не может быстро передвигаться. Тогда рыба впадает в спячку, ее сердечный ритм может понижаться до нескольких ударов в минуту.

Весной она идет в реки на нерест. Качество воды – один из ключевых факторов, влияющих на жизненный цикл. Если качество воды низкое, то это может отрицательно сказаться на ее способности к нересту вплоть до того, что икра в самке просто рассосется. Особенно остро стоит эта проблема в России, что значительно снижает популяцию рыбы в естественных водоемах.

Жизненный цикл

Рыба белуга имеет довольно продолжительный жизненный цикл. Она начинает жизнь в виде малька, который вылупляется из икринок в реках, где и происходит первый этап ее жизненного цикла. В первые годы жизни белуга растет и развивается в реках, где она питается насекомыми, рыбой и другими мелкими животными. В течение этого времени она не покидает реку и постоянно находится в ней.

Когда белуге исполняется около 5-7 лет, она начинает мигрировать к морю, где она проведет большую часть своей жизни. Переход из реки в море – важный этап ее жизненного цикла. В море она становится гораздо больше и начинает питаться рыбой и кальмарами.

Когда белуге исполняется около 20-25 лет, она начинает мигрировать обратно к рекам, где происходит второй важный этап ее жизненного цикла – нерест. Она выбирает реки вверх по течению, те, где условия для нереста самые подходящие. На этом этапе жизненного цикла белуги самка откладывает икру на гальке или песке на глубине от 2 до 5 метров.

После нереста может провести еще несколько лет в море, питаясь и вырастая до больших размеров, а может и сразу вернуться в реки. Общий ее жизненный цикл продолжается от 30 до 60 лет, в зависимости от условий жизни и места обитания.

Нерестятся эти рыбы весной и осенью. В зависимости от выбранного для этого процесса времени года выделяют 2 вида рыб: яровые и озимые представители.

Первый вид отправляется на нерест весной, после окончания зимней спячки. Это происходит в разное время в зависимости от региона, обычно это март, апрель или май. Когда реки начинают наполняться талыми водами, уровень воды поднимается, и рыбы достигают самых верхних протоков.

Озимая белуга, в свою очередь, нерестится осенью, в сентябре-октябре. Она нечасто водится в одном месте, имеет тенденцию мигрировать на дальние расстояния, чтобы найти подходящее место для нереста.

Как выглядит рыба

Белуга – самая крупная рыба семейства осетровых, обитающая в пресных водах Евразии и Северной Америки. Эта рыба известна своим прекрасным мясом и ценится в качестве деликатеса.

У нее длинный и тонкий корпус с серебристой чешуей и несколько пар небольших усиков, которыми она находит пищу. Голова довольно массивная, и у нее есть острые зубы, которыми она захватывает добычу. Рыба может прожить несколько месяцев без еды, что позволяет ей выживать в условиях низкой температуры воды.

Голова

Характеристики головы белуги уникальны и легко узнаваемы. Ее размеры кажутся громадными в сочетании с массивностью, и она значительно шире туловища. На вершине головы располагается короткое, заостренное рыло. Боковые и верхняя стороны рыла мягкие, не покрытые костяными щитками. Рот находится под рылом, и в закрытом состоянии напоминает серпообразную форму. Однако при открытии рта он принимает полулунную форму и обрамляется толстыми, мясистыми губами. Нижняя губа разрезана на две части.

Подо ртом располагаются четыре плоских усика с листовидными придатками. У белуги отсутствуют зубы в зрелом возрасте, но они присутствуют у молодых рыб. Глаза маленькие и расположены на верхней части головы. Зрение этой рыбы развито слабо, поэтому ее ориентация в основном происходит при помощи острого обоняния и чувствительных усиков около рта.

Несмотря на громоздкость и массивность головы, она очень подходит для жизни в холодных водах. Она несет на себе большой слой жира, который регулирует температуру тела, а короткое рыло и мягкие участки позволяют легко маневрировать в условиях высокой гидродинамической нагрузки, обусловленной сильными течениями и холодными водами.

Тело

Тело белуги длинное, цилиндрической формы, покрытое гладкой кожей, без чешуи. Оно сужается к голове и хвосту. Хвостовая часть узкая и конусообразная, что помогает рыбе плавать быстро и маневренно. Боковые линии тела, представленные рядами мелких отверстий, служат для чувствительности и ориентации в воде.

Окраска тела может быть разной, но обычно это серебристо-белый или серый цвет. На боках и спине часто присутствуют темные пятна или полосы, различной формы и размера. Цвет может меняться в зависимости от возраста и места обитания рыбы. Например, белуги, обитающие в холодных водах, темной окраски. А те, что живут в теплых водах – выглядят светлее.

Их тело покрыто костяными пластинками, которые называются жучками. В спинном ряду их насчитывается от 11 до 14, в боковых рядах — от 41 до 52, а на брюхе — от 9 до 11. Между жучками расположены костяные зернышки. Эти пластинки образуют жесткую броню, защищающую рыбу от хищников и других опасностей.

Однако, в отличие от других рыб, у белуги практически нет выраженного полового диморфизма. Это означает, что между самцами и самками нет заметных внешних различий, кроме некоторых анатомических особенностей.

Каких размеров достигает

Это одна из крупнейших пресноводных рыб в мире. Взрослая белуга может достигать впечатляющих размеров, достигая в длину до 5 метров и весом до 1,5 тонны. Самые большие представители обитают в Сибири и на Дальнем Востоке России, где они достигают веса до 2 тонн.

В прошлом веке были зафиксированы случаи лова белуги в Каспийском море впечатляющей массой: в 1922 году была поймана рыба, которая весила 1200 кг, а в 1924 году – весом 1000 кг. Однако в наше время масса пойманных экземпляров сильно уменьшилась. В период с 2013 по 2015 годы в реке Урал удалось поймать несколько представителей, но их масса не превышала 125-130 кг.

Также стоит упомянуть, что размеры белуги зависят от ее возраста. Молодые белуги обычно имеют длину около 60-80 см, а к моменту достижения половой зрелости – примерно в 15-20 лет – их длина может составлять от 1,5 до 2 метров, а вес – от 20 до 30 килограмм.

Описание белуги

Места обитания

Не больше 100 лет назад данный гигант виделся в бассейнах Каспийского, Тёмного, Азовского и Адриатического морей. Сейчас ее можно встретить только в бассейне Черного моря, а правильнее в реке Дунай, а также в бассейне Каспийского моря, только на Урале. В бассейне Азовского моря, а правильнее в реке Волга, видится один из подвидов белуги, численность которого поддерживается неестественным методом.

Так как во многих государствах занимаются неестественным разведением рыбы, то популяция белуги до сих пор не уменьшилась в водоемах Азербайджана, Болгарии, Сербии и Турции. А это потому, что мероприятия по восстановлению численности данной рыбы занимают особенное место в решении аналогичных неприятностей. Лишь на уровне страны допустимо решение столь непростых задач.

Внешний вид

Внешний вид белуги напоминает о его сходстве с осетровыми видами рыб. К отличительным показателям следует отнести:

• Большой рот.
• Не громадный нос туповатой формы.
• Первый шип, расположенный на спине имеет незначительные размеры.
• Между жабрами находится перепонка, которая их соединяет.

Белуга отличается широким серьёзным телом округлой формы, которое окрашено в серо-пепельный оттенок. Брюхо имеет грязновато-белый цвет, с время от времени желтоватым отливом. На массивном теле расположена громадная голова. Усы, расположенные снизу рыла напоминают листообразные придатки, потому, что они соединены совместно.

Белуга время от времени скрещивается со своими сородичами, такими как стерлядь, шип, русский осетр. В следствии получаются гибриды, которые снаружи имеют кое-какие отличия, связанные со строением тела, жабр или окраски. Не обращая внимания на это, гибриды своим поведением ничем не отличаются от своих сородичей.

Темперамент поведения

Белуга – это рыба, которая отличается необычным поведением среди представителей аналогичного вида. Видятся две формы, которые отличаются между собой периодом нерестовых миграций и длительностью нахождения в питьевой воде. В море белуга предпочитает вести уединенный образ жизни, а находясь в реке, она планирует в бессчётные своры. Это связано с тем, что она приходит в реки для нереста, а в море она лишь питается и начинается.

Рацион питания

Белуга – это хищная рыба и данный образ жизни она начинает вести достаточно рано. В рацион питания входит рыба, такая как сельдь, карп, судак и бычки. Наряду с этим, белуга не прочь проглотить своего сородича, если он имеет малые размеры и где-то замешкался.

Не считая рыбы, она способна проглотить моллюсков, водоплавающих птиц а также детенышей тюленей, если она достигнет соответствующих размеров. Эксперты пришли к выводу, что миграции белуги связаны с миграциями ее кормовой базы.

Нерест

Один из подвидов нерестится раньше другого. Его период икрометания сходится с большим весенним уровнем воды в реках. Наряду с этим, температура воды может быть около значения +8-+17 градусов. Другой подвид заходит для нереста из морей где-то в августе месяце. Затем, особи зимуют в глубоких ямах, а начинают нереститься весной. Начинает белуга нереститься в возрасте 15-17 лет, после достижения веса порядка 50 кг.

Белуга откладывает икру на глубине, не меньше 10 метров. Наряду с этим, она выбирает участки с жёстким каменистым дном и с стремительным течением, что снабжает место нереста кислородом.

Рыба, живущая в морях, входит в реки для нереста, исходя из этого называется проходной. Находясь в питьевой воде, она продолжает деятельно питаться. По окончании нереста, когда из икры появятся мальки, она вместе с ними возвращается в море. Белуга приходит на нерест один раз в 2-3 года. Наряду с этим существует вид, который живет в реках неизменно и не мигрирует на громадные расстояния.

Промысловый лов

Еще совсем сравнительно не так давно белуга воображала промышленный интерес и вылавливалась огромными темпами. Вследствие этого, подобная порода рыбы оказалась на грани исчезновения.

Потому, что эта рыба может провалиться сквозь землю по большому счету, то ее вылов существенно ограничен во всех государствах мира. В некоторых государствах ее ловить не разрещаеться по большому счету. Белуга занесена в Красную Книгу, как вид, который находится на грани вымирания. В некоторых государствах ее можно вылавливать по особой лицензии и лишь в целях научных изучений. Эту рыбу ловят ставными или сплавными сетями.

Икра белуги

Тёмная икра белуги – это самый дорогостоящий продукт питания Сейчас. Ее цена может быть около нескольких тысяч евро за один килограмм. Икра, которая видится на рынках, относится или к контрафактной, или к незаконно добытой продукции.

Интересные факты

Есть несколько моментов, которые могут заинтересовать любого, кто хочет больше узнать о гигантских рыбах.

1. Многие новички в жизни водоемов часто задаются вопросом, как правильно писать белугу или белуху? На самом деле это два совершенно разных животных. Белуха — млекопитающее семейства Нарвальных, редкий вид зубатых китов. Считается одним из самых крупных млекопитающих в водной среде. Белуга — пресноводная рыба гигантских размеров причудливой формы.
2. С латыни белуга переводится как «свинья». И не зря. Внешне она действительно немного похожа на свинью, да и к еде белуга не привередлива.
3. Самая крупная белуга существовала 200 миллионов лет назад. Его длина достигала 9 метров. В процессе эволюции он не изменил своей внешности, лишь немного уменьшился в весе. Это видно на фото.
4. В холодное зимнее время года хищник может практически не есть. Известны случаи, когда во время зимней рыбалки ловили великана и его желудок был совершенно пуст.
5. После нереста самец и самка не заботятся о своем потомстве. А когда они плывут из моря в реку для размножения, они выпрыгивают из толщи воды. К тому же уже в те далекие времена мясо и икра были дорогими, и их могли себе позволить только богатые.
6. Раньше блюда из белуги подавали исключительно на стол королей, так как ловля рыбы была запрещена.
7. Белуга благодаря гигантской длине тела и большой массе может прожить около века.

Все интересные факты собраны зоологами. Помимо необычного внешнего вида, который остался неизменным, у рыбы есть много историй о своем происхождении и успешных уловах рыбаков.

Вот такая необычная и необычная рыба-белуга, которая появилась на планете Земля, когда еще были динозавры. Он был устаревшим в течение многих миллионов лет, пережил ряд стихийных бедствий, сегодня преодолевает любые изменения в окружающей среде и с гордостью выходит победителем.

Описание белуги

Белуга — это крупнейшая пресноводная рыба, живущая в водоёмах нашей страны. Она обитает на Земле почти 200 млн. лет и, как все другие осетровые, научилась приспосабливаться к самым разным условиям обитания. У этих рыб отсутствует позвоночник, а вместо скелета имеется гибкая хорда.

Внешний вид

Белуга отличается крупными размерами: её вес может быть равен полторы тонны, а длина — больше четырёх метров. Кое-кто из очевидцев даже видел белуг, достигающих в длину девяти метров. Если все эти неподтверждённые свидетельства являются правдивыми, то белуга может считаться крупнейшей пресноводной рыбой в мире. У неё толстое и массивное тело.

Головой же и формой морды белуга напоминает свинью: её рыло, похожее чем-то на пятачок, короткое и затупленное, а огромный, занимающий почти всю нижнюю часть головы беззубый рот, окружённый толстыми губами, имеет серпообразную форму. Зубы имеются только у мальков белуги, да и те через непродолжительное время исчезают. Усики, свешивающиеся вниз с верхней губы и достигающие рта, книзу немного сплюснуты. Глаза у этой рыбы маленькие и подслеповатые, так что ориентируется она в основном при помощи хорошо развитого обоняния.

Самцы и самки белуги мало отличаются внешне и у них у обоих тело покрыто одинаково крупной чешуёй. Чешуйки имеют вид ромбов и нигде не накладываются друг на друга. Такой тип чешуи называется ганоидная. Спина у белуги серо-коричневатого оттенка, брюхо более светлое.

Поведение и образ жизни

Белуга — рыба проходная, в основном она ведёт придонный образ жизни. Сам внешний вид этого удивительного существа, напоминающий облик древних панцирных рыб, свидетельствует о том, что белуга редко появляется на поверхности: ведь с таким массивным телом удобнее плавать на глубоководье, чем на отмелях.

Она то и дело меняет места обитания в водоёме и часто уходит на глубину: там и течение быстрее, что позволяет белуге находить пропитание, и имеются глубокие ямы, которые эта рыба использует в качестве мест для отдыха. Весной, когда верхние слои воды начинают прогреваться, её можно заметить и на мелководье. С наступлением же осени белуга снова уходит в морские или речные глубины, где меняет свой привычный рацион, употребляя в пищу моллюсков и рачков.

Белуга преодолевает огромные расстояния в поисках еды и нерестилищ. Почти все белуги одинаково хорошо переносят и солёную, и пресную воду, хотя отдельные виды могут обитать исключительно в пресных водоёмах.

Сколько живет белуга

Белуга — настоящий долгожитель. Как и все другие осетровые, она медленно взрослеет: до 10-15 лет, зато живёт очень долго. Возраст этой рыбы, если она обитает в хороших условиях, может достичь ста лет, хотя сейчас белуги живут лет по сорок.

Белуга, севрюга, стерлядь

1. Белуга — осетровая рыба, может доживать до 100 лет, вырастая в длину до 10 м. Внешне она напоминает торпеду. Это хищник. Она питается мелкой рыбой (сельдью, воблой, бычками, а так же анчоусами).
2. Севрюга тоже относится к семейству осетровых. У нее более вытянутое и сплющенное рыло. Усики без бахромы, а на теле рядами расположены звездчатые костные пластинки.

Она встречается в Азовском, Каспийском и Черном морях. Способна погружаться на глубину до 100 м. В длину она вырастает до 2 м, а весит — до 80 кг. Спина и бока у севрюги черно-синие, брюхо белое.

Питается она мелкой рыбой, а так же крабами, моллюсками, червями.

По нересту севрюга подразделяется на яровую и озимую. Отлов ее в промышленном масштабе запрещен. Почти 90% севрюги — это результат промышленного воспроизводства.

1. Стерлядь относится к семейству осетровых. У нее так же на теле и голове костные наросты. Тело у стерляди узкое, заканчивается хорошо развитым хвостом с длинным верхним лучом.

У стерляди отсутствует позвоночник. Вместо него имеется хорда — основа скелета. У всех особей скелет и череп образованы из хрящевой ткани. Большой плавательный пузырь располагается рядом с нижней частью позвоночника и соединен с пищеводом. У рыбы 4 основные и 2 придаточные жабры, без лучей. Имеется отверстие, идущее от полости жабр к верхнему краю ее крышки.

Среди всех осетровых рыб, стерлядь самая маленькая. Взрослые особи достигают 50—60 см в длину и весят всего 1—2 кг. В литературе встречаются случаи вылова стерляди длиной 120 см и весом 20 кг. Обычно при благоприятных условиях она вырастает до 110—120 см, а ее масса доходит до 14—16 кг.

В природных условиях иногда скрещивается белуга с осетром, стерлядью, шипом. Это приводит к появлению гибридов — с отличиями в строении тела, жабр, цвете. Поведение гибридов среди своих родственников ничем не выделяется.

Яндекс картинки

Ценность икры

Отдельного внимания заслуживает икра, которую получают из огромных обитателей морей и рек. Самки способны метать максимально крупные икринки. Как известно, чёрная икра — дорогостоящий, полезный деликатес, который рекомендуется и детям, и взрослым. Натуральный биопродукт оказывает положительное действие на все системы органов.

Выращивание белуги в промысловом хозяйстве занимает около 15 лет с целью получения икры. В природных условиях вылов ценных экземпляров запрещён, поэтому стоимость готового продукта впечатляет. За 100 грамм черной икры приходится заплатить от 10 до 15 тысяч рублей, а цена килограмма на Европейских рынках нередко превышает 10 тысяч долларов. Большинство встречающихся на рынке товаров появляются контрафактным путем.

Поведение и образ жизни

Естественных врагов данный вид почти не имеет. Икринки однако могут поедать другие хищные виды. Некоторые подводные хищники уничтожают также личинок и мальков. Пожирать молодняк данного вида осетровых могут и подросшие мальки этой крупной хищной рыбы.

Существует большое количество подводных обитателей, которыми представители самой крупной пресноводной разновидности осетровых питаются — а питается белуга теми, кто поменьше. Это небольшие виды рыб, более мелкие сородичи, моллюски, ракообразные, и даже водоплавающие птицы. Зарегистрированы случаи, когда в желудке пойманных особей находили останки детенышей тюленей. Мальки поедают личинок насекомых, зоопланктон.

Среда обитания

Раньше ареал был шире. Встретить эту разновидность осетровых можно было в Адриатическом море. В течение последних 30 лет ни одна особь не была встречена в этом соленом водоеме, поэтому популяция считается уничтоженной.

Сейчас данный вид можно встретить в Азовском, Черном и Каспийском морях. Раньше эти моря тоже были населены большим количеством особей, сейчас популяция из Черного моря находится на грани исчезновения, т.к. слишком малочисленна.

В период размножения рыба перемещается в пресные реки, откуда затем возвращается в моря, чтобы 1−2 года прожить в соленой воде.

Срок жизни

Сколько живет этот представитель подводной фауны, зависит от внешних условий. Если среда обитания благоприятна, продолжительность жизни может составлять до 100 лет.

Размножение

На нерест белуги уходят в реки. Особенности миграции зависят от разновидности — от того, как выглядит рыба и где она обитает. Азовская белуга перемещается в Дон. В Кубань устремляется меньшее количество особей. Черноморская заплывает в Дунай, Днепр, Днестр. Редкие экземпляры поднимаются по течению Южного Буга. Каспийская белуга заплывает для размножения в Волгу, меньшее количество представителей вида поднимается вверх по течению Урала, Терека, Куры. Часто поднимается для нереста в августе, после чего остается в пресном водоеме на год, размножается только в мае.

Плодовитость зависит от размеров особи. Одна самка способна за раз выметать от 500 000 до 1 000 000 икринок. Самые крупные представители вида могут метать до 5 000 000 икринок. Есть о плодовитости белуги интересный факт: обитающие в разных областях популяции мечут различное количество икринок. Считается, что волжские самки мечут за раз примерно на 50% больше, чем размножающиеся в Куре.

После нереста взрослые рыбы уходят в море, где живут до следующего размножения. Нерест у белуг случается раз в 2−4 года; в течение жизни размножаются до 8−9 раз.

Икра клейкая, донная, жемчужно-серого цвета. В диаметре крупная, может достигать 5 мм. Часто она становится добычей других речных хищников, процент выживаемости низок. Белужата быстро покидают место рождения, скатываются по течению в море. Отдельные особи могут оставаться в пресной воде до 5−6 лет.

Были зарегистрированы случаи скрещивания белуги со стерлядью, осетром, шипом, севрюгой в естественных условиях.

Малек белуги

Потомство с зубами изначально причисляют к хищникам. Ракообразные и моллюски становятся их основным рационом. Более крупные рыбы им доступны по мере взросления малька.

Выжить ему в естественной среде довольно сложно. На него охотятся более крупные экземпляры. Ему не удается появиться на свет в загрязненной зоне. Самки в таких условиях от нереста отказываются.

Образ жизни и поведение

Поведение рыб зависит от среды их обитания. В море стай белуги не встретишь, так как она предпочитает жизнь отшельника. В пресной воде реально наблюдать за целыми гильдиями рыб.

Обычно их наблюдают на достаточной глубине. Активное движение рыбы обусловлено плохим зрением и постоянным поиском пищи. Миграция на большие расстояния – норма для белуг. В спячку они впадают в зимний период, когда удается найти место на большой глубине.

Скорость роста

Взросление белуги относят к очень длительному периоду. Период полового созревания у самцов затягивается до 14 лет. У самок он способен достигнуть отметки 17 лет. Все зависит он набора массы особей, которая должна приближаться к показателю в 50 кг.

Самая большая белуга в мире достигла тонны в зафиксированном весе. Следует при этом учитывать факт наличия у нее во время улова икры. Иногда ее в брюхе рыбы исчисляется сотней кг будущего потомства.

Где обитает белуга?

Белугу можно встретить в следующих морях: Черном, Каспийском, Адриатическом и Азовском. Когда рыба уходит на нерест, она перебирается в устья рек. Большая часть особей проживает в Каспийском море, а для размножения перебирается в Волгу.

Эти рыбы очень привередливы к окружающим условиям, поэтому для проживания выбирают только чистые воды. Из-за этого за последние десятилетия их ареал обитания сильно сократился в связи с появлением новых ГЭС.

Интересный факт: если самка заплывает в загрязненные воды, она отказывается от нереста, а заранее сформированные икринки просто рассасываются.

Белуга постоянно меняет область обитания, мигрируя по воде на тысячи километров. Обычно она плавает на большой глубине, где ищет пропитание. Но в теплое время может подниматься к поверхности.

Миграции

У белуги миграция начинается во время нереста. Большая часть особей производит потомство в весеннее время, после зимней спячки. Для этой процедуры существа могут проплыть тысячи километров, чтобы оказаться в благоприятных условиях.

Из Каспийского моря белуга уплывает в Волгу, Куру, Терек и Урал. Черноморские особи кочуют в Дунай и Днепр. Из Азовского моря рыба перебирается в Кубань и Дон. В путь они отправляются в марте, и добираются до места назначения в течение нескольких месяцев. Обратно в море они уплывают примерно к сентябрю-октябрю, чтобы успеть к зимней спячке. Если же рыба по каким-то причинам задержалась в реке, она может зимовать в ней, подыскав подходящую яму на глубине.